101030. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés erjesztett must vagy bor közvetlen rektifikálására

— 3 — tovább fűtjük azt az (M, Ml) oszlopból jövő gőzökkel, melyek az (M, Ml) oszlopot is tutik; a fűtés azonban gazdaságosabb, mert a vákuum azt eredményezi, hogy a 5 (C) rektifikálóoszlop aljában a forráspont nem éri el a 45° C-t. Misem akadályoz meg bennünket tehát abban, hogy kb. 45°-os alkoholgőz helyett, melynek hőmérséklete 96—97° C., ne al-10 kalmazzuk 96°-os alkoholgőzt, mely rendesen 79° C-nál forr, — mint pl. az, mely a (BB1) első rektifikálóoszlop felső részében fejlődik, E célból a (P) szivattyú, mely a mara-15 dék folyadéknak a (C) végső rektifikálóoszlopból a 7—7 csövön keresztül való eltávolítására való, azaz (70—80°-os) alkoholt a (8—8) csövön át a (BB1) első rektifikálóoszlop fölött elrendezett (0) konden-20 zátorba nyomja be. Ezen 45°-os folyadék az első rektifikálóoszlop gőzeit konden zálja. A maradék alkohol az (0) kondenzátor kan gőzzé alakul át, e gőz a (9—10) csövön 25 át leszáll és visszatér a (C) végső rektifikálóoszlop aljába, hogy annak a jó működését biztosítja. A (C) oszlop maradék alkoholját részlegesen kivonjuk ós a (BB1) első rektifikálóoszlopba vezetjük 80 vissza, hogy a benne foglalt tisztátlanságokat eltávolítsuk. E célból azonban egyáltalában nincs szükségünk egy második szivattyúra; a (P) szivattyú (8) nyomócsövének belépési S5 helyén, az (O) kondenzátor alján könnyű ellensúllyal ellátott (V) biztonsági szelepet helyezünk el, mert az (0) kondenzátor csöveiben uralkodó vákuum ellenére, a (8) cső felső végében az atmoszferikus 40 nyomással majdnem egyenlő nyomás uralkodik. Ezt figyelembevéve, (4)-nél az (Y) szabályozócsappal ellátott csövet ágaztathatunk el a (8—8) csőből, azon célból, hogy 45 a maradék alkohol egy része az (X) kémcsőbe jöjjön, ahol ellenőrizzük. Az (X) kémcsőből az alkohol, az (5—6) csőszifonon keresztül, ismét leszáll, hogy a (BB1) első rektifikálóoszlopba jusson. 50 A második rektifikálóoszlop felső részében eszközölt második kivonás pasztőrözött alkoholt nem ad. Ezt a kivonatot ismert és a rajzon fel nem tüntetett módon és eszközökkel szintén a (B—Bl) első rek 55 tifikálóoszlopba vezetjük vissza. Ily módon az alkoholgőzök melegének kétszeres effektusa — amialatt az értendő, hogy e gőzök úgy az (M, Ml) oszlopot, mint a (C) végső rektifikálóoszlopot fűtik és mely a jelen találmány alapját képezi 60 — a dehidratizált alkohol előállítását még gazdaságosabbá teszi s a végleges gőzfogyasztás még kevesebb, mint a 96— 97°-os rendes rektifikált alkohol előállításánál; kétszer rektifikált alkoholt véve 65 tekintetbe. Magától értetődik, hogy a esö. ves melegítőt a (C) végső rektifikálóoszlop aljánál is el lehetne helyezni ahelyett, hogy ezt a (C) rektifikálóoszlop fölött helyezzük el. 70 A rektifikálóoszlop gőze ebben a csöves melegítőbe száll le, a 96°-os alkoholos folyadékot pedig, amely abban kondenzálódik, szivattyú nyomja fel a rektifikálóoszlop felső részébe, minthogy ez az a 75 folyadék, mely az ezen oszlop számára szükséges, visszaáramló folyadék. E találmány azon előnnyel bír az ipar számára, hogy nem feltétlenül szükséges a már meglevő rektifikálókészüléket ki- 80 cserélni, sőt ellenkezőleg, a legtöbb esetben lehetséges lesz a végső vagy második rektifikálóoszlopot a már meglevő első rektiílkálóoszlophoz csatolni, a régi készülék szerveinek alkalmas átalakítása által, 85 Amint azt a rajz feltünteti, folytonos, közvetlen borrektifikálókószülékből kiindulva, ahhoz rendkívül könnyű hozzáépíteni a második rektifikálóoszlopot, amint arról az ábrákra vetett egyetlen pillantás 90 meggyőzhet. Ez a közvetlen rektifikálókészülék-típus azonban kevésbbé elterjedt, mint a közvetett rektifikálókészülék-típus, mely egy előzetes lepárolóoszlopból áll, melynek 95 kb. 40°-os gőzei tökéletesen kondenzálódnak; az ebből származó folyadék egy folytonos flegmatisztítókészülékbe száll le, mely után egy folytonos végső rektifikálóoszlop következik. 100 Semmi nehézségbe sem ütközik az, hogy ehhez a típushoz egy vákuum alatt dolgozó második rektifikálóoszlopot csatoljunk, amint az a 2. ábrán látható. A találmány szerint semmivel sem kell 105 több gőz, mint eddig, azon oknál fogva, mert az (M, Ml) lepárlóoszlopból eltávozó, alacsonyfokú alkoholgőzök kalóriáit kihasználjuk. E célból a lepárlóoszlop bormelegítőjét no és hűtőjét az új második rektifikálóoszlop fölé helyezzük. Mostantól kezdve ugyanis ez az oszlop fogja melegíteni a táplálására való bort. Ami az oszlop gőzeit illeti, melyek 96— 115 98° C-t érnek el, ezeket az új második rek-