101030. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés erjesztett must vagy bor közvetlen rektifikálására

tifikálóoszlop áljánál elhelyezett csőrendszer fűtésére használjuk fel. E gőzök hőven elegendők lesznek a forralásra, mert ezen rektifikálóoszlop alján a visszafolyó 5 folyadék még kb. 90° hőmérsékletű, forrási hőmérséklete pedig az alacsony nyomáson nem haladja túl a 82°-ot. A fűtőgőz és hevített folyadék között tehát egy 14—16°-os hőesés áll rendelkezésre, amely 10 több, mint elegendő. Ugyanazokat a viszonyokat találjuk itt is, mint az 1. ábra szerinti készüléknél: a (K) melegítőben kondenzált flegma a (k) tisztítón át eltávozik és a (P) emulgáló-15 edénybe megy, mely azt ismét felemeli. Csakhogy a flegmát most nem az első rektikálóoszlopba. küldjük, — mivel előpárlataitól nincsen megtisztítva •— hanem a folytonos tisztító táplálására használjuk 20 fel, ahonnan az első rektifikálóoszlopba megy, míg a primér pasztőrözött alkohol a maga részéről a második rektifikálóoszlopot táplálja. Szabadalmi igények: 25 1. Eljárás erjesztett must vagy bor közvetlen rektifikálására, azáltal jellemezve, hogy az erjesztett must vagy bor lepárlásából származó nyers vagy részben tisztított alkoholgőzöket kétsze-30 res rektifikálásnak vetjük alá, niimellett a második rektifikálást olymódon végezzük, hogy csupáncsak azon nyers vagy részben tisztított alkoholgőzöknek a kalóriáit használjuk fel, melyek az 35 első rektifikálóoszlopot tápláló, forrásban levő folyékony flegma állapotban vannak kondenzálva. 2, Az 1. alatt védett eljárás foganatosítási módja, azáltal jellemezve, hogy az első 40 rektifikálóiszlopban a kondenzált nyers flegmát finomítjuk s az igen magas fokon kivont alkoholt minden higítás nélkül a felülről lefelé működő második (végső) rektifikálóoszlopba küldjük, 3. Az 1. és 2. alatt védett eljárás fogana- 45-tosítási módja, azáltal jellemezve, hogy a második rektifikálást vákuum alatt végezzük ós a vákuum alatt dolgozó rektifikálóoszlopot az első rektifikáló oszlop felső részeinek gőzeivel fűtjük, 50' 4. Berendezés az 1. és 2. alatt védett eljárás foganatosítására, jellemezve a borok tisztítására és lepárlására való. oszlop által, továbbá a flegmák rektifikálására való első oszlop által, végül az első osz 55 lopnak már megtisztított alkoholjával táplált második rektifikálóoszlop által, 5. Eljárás a 4. alatt védett berendezés üzeméhez, azáltal jellemezve, hogy a flegmagőzökkel egyrészt az erjesztett 60> bort vagy mustot előmelegítjük, másrészt a végső rektifikálóoszlopot teljesen, az első rektifikálóoszlopot pedig járulékosan részlegesen fűtjük. 6. A 3. alatt védett eljárás foganatosítási 65 módja, azáltal jellemezve, hogy a végső rektifikálóoszlopot az első rektifikálóoszlopnak már megtisztított és nem hígított alkoholjával tápláljuk és a végső rektifikálóiszlopot az első rekti- 70' fikálóoszlop felső részéből jövő alkoholgőzök és a végső rektifikálóoszlop aljának maradék folyadéka közötti hőkicse rélődése által fűtjük. 7. A 6. alatt védett eljárás foganatosítási 75-módja, azáltal jellemezve, hogy a végső rektifikálóoszlop aljának maradék folyadékából vett kivonatot, valamint ugyanezen oszlop felső részéből kivont nem pasztőrözött alkoholt az első rek- 80 tifikálóoszlopba vezetjük vissza, mely esetben az első rektifikálóoszlopot kizárólagosan vagy legnagyobb részben a lepárlóoszlopból származó nyers alkoholgőzökkel fűtjük. S.> 2 rajzlap melléklettel. Pallas nyomda, Budapest.