93185. lajstromszámú szabadalom • Eljárás növényi és állati eredetű zsiradékok fehérítésére

— 3 —. Adott esetben az egész kezelést lazbnos vagy gyengébb oldatokkal megismételhetjük. HipofcloritOk oldatai helyett klorátok-5 nak és permanganáitoknak együttes oldatai is a kívánt hatást idézik elő. Eljárhatunk cly módon, hogy klorátot és permanganátot savanyú vizes oldatban közvetlenül engedünk a zsiradékokra hatni, vagy 10 úgy, hogy a zsiradékokat megelőzőleg h ipokloritoldatta 1 kezeljük. Sok nyálka-és fehérjeanyagnak a zsiradékokban való jelenléte esetén ajánlatos esetleg még koncentrált kénsavvtal való megelőző 15 karbonizálás, miáltal az oxidálószerek fogyasztása és az időtartam csökken. Az oxidálószerekkel való kezelés után, ha szükséges, mint fent ismertettük, a kivált oxidok eltávolítására redukálószierekkel 20 való kezeilés következhet. 4. példa. 2000 kg. vörös pálmaolajat felmelegítünk és pedig úgy, hogy az olaj épen csak megolvadjon. Ezután 50 1. meleg vízben 25 feloldott 10 kg. káliumpermanganátot, továbbá 20 1. vízben oldott 10 kg. nátriumklór átot adunk hozzá és az olajat ezekkel az oldatokkal jól összekeverjük. Kb. negyedóra múlva a permanganát barna-30 kővé alakult át. Keverés közben kb. 2 óra alatt 120 kg. 60 Bé-fokos kénsavat adunk az elegyhez, melynek hőmérséklete eközben kb. 50° C-ria emelkedik. Miután az összes barnakő oldatba ment, a klorát pe-85 dig kimerült, 100 1. vizet adunk az elegyhez és a hőmérsékletet gőz bevezetésével kb. 70° C-ria emeljük. Ezután az olajat pihenni hagyjuk. 1 óra múlva az elhasznált fehérítőoildatot tisztán lehúzhatjuk. 40 Az olajat még 1—2-szer 200—300 1. vízzel kimossuk. 5. példa. Élénk sárga színű szójaolaj zsírsavat oxidáló oldatokkal való kezelés előtt 45 0.2—0.5% koncentrált kénsavval, közönséges hőmérsékleten karbonizálunk. Az olaj eközben előbb zöld, azután fekete lesz. Elegendő keverés után az olajat sós vízzel mossuk. Ezután következik a 4. 50 példa szerinti továbbkeaelés. Adott esetben az olvadt zsírkeveréikekbe a megsavanyításihoz elegendő mennyiségű kónsawal együtt vihetjük be az oxidálószerül szolgáló sók kevert ol-55 datát. A találmány egy másik foganatosítási módja abban van, hogy lehetőleg közvetlenül az oxidáló fehérítés előtt vagy után a zsírslavakat nascens hidrogénnel kezeljük. Ez esetben az oxidációhoz, úgy mint 60 •az előzőkben, kevert, de esetleg egyszerű oxidálószert is használhatunk. Zsiradékoknak pusztán redukálószerrel, ú. m. kónessawal vagy az ebből származó hidroszulfittal vagy niasoens hidrogénnel 65 való kezelését már javasolták, de nem oxidáló fehérítéssel kapcsolatban. Altalános szabály azokra az esetekre, melyeknél a zsiradékok fehérítésére egyes vagy kevert oxidálószer használata mel- 70 lett nascens hidrogén behatása is alkalmazandó, nem állítható fel, mert a zsiradékokat színező anyagok természete nagyon különböző; azonban kísérlet útján ezen eljárás alkalmlazhatósága minden 75 egyes esetre gyorsan és könnyen megállapítható. így pl. sötét szójababolaj zsírsavnál, neutrális növényolajaknál, extrahált növényolajok kevert savainál, kukorica- 80 olajnál stb. megfigyeltük, hogy az oxidáló kezelést igen előnyösein redukáló kezelés követheti. Ismeretes, hogy a zsírsavak vagy zsírok pl. kloráttal és kénsavval való kezelése ugyan világosabbá 85 teszi ezeket, de az azután következő szappanná való alakítás után újból nem kívánatos és bizonyos körülmények között káros utánsötéitedés lép fel. Ez az utósötétedés elmarad, ha az oxidáló tisz- 90 títás után nascens hidrogénnel való kezelést alkalmazunk és ily módon sikerül kifogástalan, maradandóan világos szappanokat előállítani. Adott esetekben az oxidáló és redukáló szerekkel való keze- 95 lés újból megismételhető. Bizonyos extrahált növényolajoknál a kezelés fordított sorrendje vált be; előbb pl. cinkből és higított kénsavból fejlesztett nascens hidrogénnel redukálunk, 100 mire előnyösen kloráttal ós kénsawal foganatosított oxidáció következik. Az alkalmazandó oinkpor mennyisége a színezőanyagok mennyiségéihez ós természetéhez igazodik és esetről esetre elő- 105 kísérletekkel megállapítandó; rendszerint a zsiradék súlya csekély százalékának vagy százaléka törtrészeinek megfelelő mennyiségek elegendők. Cinkpor helyett hidrogénfejlesztő gya- 110 aiánt más, slavakban könnyen oldódó fémek |is alkalmazhatók, mint pl. alumínium vagy annak ötvözetei; minden esetben lényeges, hogy az elhasznált fém a vizes részben só alakjában oldatba kerül- 115 jön. Ha a zsiradékok színeződésénél fé-