93185. lajstromszámú szabadalom • Eljárás növényi és állati eredetű zsiradékok fehérítésére

mek mint okozók szerepelnek, mint pl. vas az oleinban, ezek is belekerülnek a savanyú végoldatba. A nascens hidrogénnel való kezelés nyilt vagy zárt edé-5 nyekben is nyomásfejlődés mellett történhet. Megjegyzendő, hogy a jelen redukáló eljárásnak semmi köze a zsíroknak liidrálás útján való, ú. n. kémén yíléséhez, a,ine-10 lyet rendszerint igen magas hőmérsékleten és külön katalizátorokkal fogantosítanak. A jelen esetben gyakorlatilag nem következik be hidrogéuiaddició és a eél csupán a niascens hidrogénnek az idegen 15 anyagokra való behatása. Ehhez képest nem is változnak a zsiradékok fajlagos sajátságai. Ha pl. oxidáló előkezelésnél az elszappanosítási szám valamivel növekedett, úgy ez a nascens hidrogénnel 20 való utókezelésnél rendszerint a normálisra száll vissza, A zsírok színének világosodásával egyidejűleg szaguk is javul. Hasonló módon, mint ahogy a redukáló 25 eljárásnak az oxidáló eljáráshoz való csatlakoztatása arra szolgálhat, hogy az oxidálószerek egyikét helyettesítse, a magában ismeretes adszorpciós eljárások valemelyikét is alkalmazhatjuk az oxi-30 dáló eljárással egyidejűleg. Eddig az volt szokásos, hogy vagy csupán fizikai eszközöket, ú. m. az úgynevezett fehérítő földeket, fullerföldet, aktívszenet stb. vagy kizárólag kémiai 35 fehérítő eljárásokat alkalmaztak. Hogy a két eljárás egyesííése különösebb előnyökkel járhatna, azt eddig nem vették tekintetbe. Meglepő módon az adszorpciós íehérí-40 tésiiiek a kémiai fehérítéssel való ez az összekapcsolása kvalitative fokozza a fehérítő hatást, a színtelenítőszerek szükséges mennyiségének egyidejű csökkenése mellett, Éppen az utóbbi körülmény-45 nek van gazdasági jelentősége, ha pl. az ételolajraífinálás viszonyait tartjuk szem, előtt. Ismeretes, hogy az alkalmazott fehérítőíöld majdnem saját súlyával egyenlő mennyiségű olajat tart vissza 50 magában. Ez a körülmény szükségszerűen erősen növeli a fehérítés költségeit (fehérítőföld, gőz stb.), még ha a gyakorlatban sikerül is ezt az olajat részben visszanyerni. Az új eljárásnál azonos fe-55 hérítőhatás mellett csekélyebb mennyiségű adszorbeáló anyag szükséges és ennek megfelelően ez az olaj veszteség anynyira csökken, hogy az oxidálószerre fordított költségek az általuk elért nyereséggel szemben alig jönnek számításba. 60 Az eljárás foganatosítása teljesen az olajfehérítés szokásos munkamenetéhez hasonló, úgyhogy nem szükséges azt itt bővebben ismertetni. Csupán azt emeljük ki, hogy az olaj-víz-emulziónak vagy ke- 65 veréknek az adszorbeálóanyaggal való elkeverésekor célszerű úgy dolgozni, hogy az adszorbeáló anyag legalább átmenetileg lehetőleg egyenletesen elosztva, lebegő állapotban legyen. Az elért új hatá- 70 sok a következő három példából láthatók, melyek mindegyikénél az eddigi és az új fehérítő eljárás szerinti eredmények vannak egymással szembeállítva. 6. példa: 75 100—100 kg sötét repceolajat a) 5% friss „Alsil B" íehérítőfölddel fehérítünk. b) 1% fehérítőfölddel és 3% nátronfehérítőlúggal (literenként 150 g hatásos 80 klór) egyidejűleg 40°-on összekeverünk. A fehérítőhatás a) és b) esetében egyenlő, foj-nól nagyobb az olaj termelési hányada. 7. példa. 85 100—100 kg sötét földimogyoróolajat fehérítünk és pedig a) 3% aktív szénnel, b) ugyanazon aktív szén 1%-ával és utána, 0.3 kg permanganátnak és 1 kg 90 66 Bé° kénsavnak 100 kg vízben való fehérítőoldatával. A fehérítőhatás bj-nél felülmúlja aj-ét. 8. példa. 100—100 kg savtalanított repceolajat 95 fehérítünk és pedig úgy, hogy a) 1% aktív szénnel, b) 0.2% aktív szénnel ós 3% nátronfehórítőlúggal (literenként 150 g hatásos klói-tartalom) kezeljük azt, mimellett az 100 olajba jó keverés közben 40°-on a szenet és a fehérítőoldatot egyidejűleg adagoljuk. Az oliaj a) és b) esetében egyenlő mértékben színtelenítődik, de az olaj terme- 105 lési hányada &)-nól nagyobb. Tehát mind a három esetben, minthogy a kémiai fehérítőszerek olcsóbbak, mint az általuk helyettesített adszoTbeálószermennyisógek, csekélyebb költségekkel 110 ugyanolyan jó vagy jobb végterméket érünk el. Jelen fehérítőeljárás egyik speciális esetét képezi végül az a feladat, mely