87556. lajstromszámú szabadalom • Eljárás aceton és butolalkohol előállítására erjesztés útján

— 5 -nak szabadon, amelyeken át a levegő és a gázok szabadon, ellenállás nélkül szállhatnak fel. A gázok és a levegő a nedves felületeket súrolják és dissolució útján Ie-5 adják az acetongőzöket; a mosóvíz a (30) szifoncső útján hígított oldat alakjában távozik. A vízhozzáömlést akként szabályozzuk, hogy az oldat kb. 5% acetont tartalmazzon és azt a cefrével együtt a le-0 párláshoz vezetjük. Ily módon az uralkodó hőmérséklet szerint az előállított acetonnak 2—3%-át kapjuk meg. Hasonlóképpen történik az erjedés köz-5 ben fejlődött gáznak az erjedési folyamat végén, hasonló berendezésben való összegyűjtése. Ez az elrendezés továbbá arra is szolgál, hogy a szénsavat és a hidrogént különböző használati célokra való alkal-0 mazásuk előtt megtisztítjuk. A keményítőtartalmú résznek a fentiek szerinti kezelése lényegesen eltér azoktól a kezelési módoktól, amelyeket hasonló alkalmazásoknál, pl. az alkoholnak a muce-5 dineák segélyével való előállításánál használnak és pedig több pontban tér el, amelyeket az alábbiakban részletezünk. A butilacetonerjesztésnél a cefrák normális koncentrációja 8—9 kg keményítő-0 anyag a cefre minden hektoliterére számítva. Az elért termelési hányad a nyersanyagban lévő amidon és cukor 38—40%-a. Az alkohol előállításánál a cefrekoncentráció 25—27 kg keményítőtartalmú 5 anyag a cefre minden hektoliterére. A termelési hányad a benne lévő keményítő és cukor 46—47%-a. Ekként, a gabonának ugyanakkora súlyú mennyiségét feltételezve, a butil-0 acetoneljár ásnál a cefrék főzésére 3—4-szer annyi gőz használandó, mint az alkohol előállításánál. Ezen háti'ány kiküszöbölése céljából a keményítőtartalmú masszát (C)-ben 20—21%-os koncentrációig főzzük 5 be és azután (D)-ben a (J)-ből jövő és előzetesen, külön költség nélkül felhevült vízzel felhígítjuk. Az alkohol előállításánál a cefrét nyomban az égető- vagy főzőkészülékből való 0 kibocsátása után az erjesztőkádba vezetik. A cefrét a kád megtöltésének egész ideje alatt forró állapotban tartják és azután a kád külső oldalán lecsörgedező vízköpeny segélyével hűtik. Ily körülmények között 5 pl. egy 500 hektoliter térfogatú kád megtöltésének ideje és a masszának a mucorlé bebocsátására legkedvezőbb hőmérsékletre való lehűtéséhez szükséges idő kb. 20 órára rúg. A jelen eljárásnál a megtöltésnek az a módja, hogy a hőkicserélőkészüléket al- 60 kalmazzuk, lehetővé teszi azt, hogy a bakteriumfolyadékot a kád megtöltésének kezdete után már egy vagy két órával bocsássuk be. Ily módon kb. 18 órányi időmegtakarításra teszünk szert. 65 A butilacetonerjesztésre szolgáló kádak az alkoholos erjesztésre használtaktól még abban is különböznek, hogy sem kavarókészülékekkel, sem felületi csörgedeztetőkkel, sem pedig a levegőnek a masszába 70 való bevezetésére szolgáló készülékekkel nincsenek ellátva. Ezzel szemben oly berendezésük van, mely a szabadba távozó gőzt a kád fenekén elrendezett lyukazott (33) gyűrűscső segélyével fűti. A butil- 75 acetonerjesztéssel fejlesztett hő tényleg kevésbé jelentékeny, mint az, melyet az alkoholos erjesztés fejleszt. Nyáron a 37°-nál erjedésben lévő cefre megtartja a maga hőmérsékletét, télen ellenben a hő- 80 mérséklet a környező hideg folytán csökken és így azt külső hevítéssel ismét helyre kell állítani. Általában véve az előállításra használt berendezésnek a keményítőtartalmú eefré- 85 vei érintkezésben lévő összes részei gőzzel való sterilizálására vannak berendezve, hogy ezután tiszta gázt kapjunk, mely arra szolgál, hogy a cefre beömlésekor fellépő kondenzációkat elkerüljük, avégből a 90 berendezés említett részei az alsó részekben kondenzált víz eltávolítására szolgáló csapokkal, valamint a gáz akadálytalan felszabadulására szolgáló kiegyenlítő csővezetékekkel vannak ellátva, mely gázzal 95 a gőzt helyettesítjük a felső részekben. Az alábbiakban közölt adatok célszerű foganatosítási példára vonatkoznak, amelyből az eljárás alkalmazása világosan látható. 100 Az (A) hengermalmokban 550 kg tengerit finomra felaprítunk és a 35 hektoliter térfogatú (B) áztatóedénybe bocsátunk, amelybe megelőzőleg 70—80° hőmérsékletű víznek 26 hektoliternyi mennyiségét 105 vezetjük be, amelyet a (J) tartályba emeltünk. Az anyagot fél óra hosszat áztatni hagyjuk, miközben azt mechanikai kavaróltészülék vagy befúvott légáram segélyével mozgásban tartjuk. no Már most a (B) edény tartalmát a 40 hektoliter térfogatú, függélyes (C) égető- vagy főzőkészülékbe bocsátjuk és egész két atm. nyomás alatt gőzzel hevítjük; ezt a nyomást 10—30 percen át tart- 115 juk fenn. Ezen idő elmultával a íozőkészü-