82612. lajstromszámú szabadalom • Diffuziós eljárás forszírozott lékkeringéssel

Megjelent 1934. évi október hó 1-én. MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 82612. SZAM. — IV/d. OSZTÁLY. Diffuzióeljárás forcirozott lékeringéssel. Naudet Léon mérnök, Páris-ban. A bejelentés napja: 1914. évi március hó 3-ika. A találmány tárgya eljárás és berendezés forcirozott lékeringetéssel eszközölt diffuzionálásra és célja az, hogy a forcirozás mindig egyforma, magas hőfokú lé-5 mennyiséggel, a cefrézés ellenben aránylag alacsony hőmérséknél legyen eszközölhető. A 329.139. sz. francia szabadalomból ismertté vált forcirozott diffuzióeljárásnál a forró lé a friss szeletekre csak a 10 cefrézés és az elnyomás (léeltávolítás) alatt térhet vissza, még pedig amíg e két folyamat közül egyik vagy másik, vagy mindkettő megy végbe. .Emellett a forcirozó lé legfeljebb 85° hőmérséket érhet el. 15 A forcirozás céljából a Szeletekre visszatérő lé jmennyisége és hőmérséke azonban a cukorkitermelésre tetemes befolyással bír. Világos azonban, hogy a lémennyiség 20 nem lehet állandóan egyforma, még pedig a következő okokból: 1. A forró lé visszatérte nem történhet mindig ugyanakkora időben, mert ;ezen idő a telepben való keringési sebességtől függ, 25 mely viszont a szeletek méretével, többékevésbé egyforma alakjával s más okokból változik. 2. Még ha ezen idő állandó lenne is, ,a forcirozás csak akkor mehetne egyenlete-30 sen végbe, ha a szivattyú nyomása állandó maradna, ami azonban a legyőzendő ellenállások folytonos változása folytán nem érhető el. Nem lehet azonban forcirozólét a 35 100°-nyi vagy magasabb maximális hőfokra sem vinni: ha ugyanis a forcirozólét az előhevítőkben e hőmérsékre melegítenők, a mérőkádból jövő és a cefrézéshez vezetett lé e hőmérséket érné el, vagy meg 40 is haladná, mely esetben a 85°-nál melegebb lé a mérőkádban túlságosan habzana, a cefrézésnél pedig az alul fekvő szeleteket túlságosan megfőzné s ezáltal a további feldolgozásukat hátráltatná. A találmány célja tehát lehetővé tenni, 45 hogy a forcirozás mindig ugyanazon lémennyiséggel 110°-ig fokozható, magas hőmérsék mellett, a cefrézés ellenben aránylag alacsony, 80° alatti hőmérsékkel legyen eszközölhető. , 50 Az eljárás abban áll, hogy a forcirozólét arra használjuk, hogy a forcirozott diffuseurben lévő lét a mérőkádba nyomja és hogy a mérőkádat az előhevítők elkerülésével kötjük össze a forcirozóvezetékkel; 55 ezáltal következő előnyöket érjük el: a) Mindig magas hőmérsékű, ugyanazon lémennyiséggel való forcirozás, b) a legalkalmasabb hőfokon való cefrézés és 60 c) a lé alacsony hőfokkal való elnyomása. Ha a lét bizonyos,esetekben forrón akarjuk elvonni, a forcirozó lét a mérőkádhoz való útjában az előhevítőkön átvezethet- 65 jük. A rajzon az?, eljárás foganatosítására szolgáló berendezés két példája van feltűntetve. 1., 2., 3., és 4. ábrák azor_<eljárásra vonatkoznak, melynél hideg lét 70 használunk a mérőkádhoz pótlé gyanánt, míg az 5., 6., 7., 8. ábrabeli elrendezés azon eljárásra vonatkozik, .melynél a mérőkád számára a pótlét forrón nyomjuk el. Pótlé alatt azt a pótló lémennyi- 75 séget értjük, melyet a mérőkádba kell vezetni, hogy az együttesen a forcirozás alatt a kádba küldött lével az előzetesen kezelt szeletekből a cukortartalmat teljesen kivonja. 80