78202. lajstromszámú szabadalom • Eljárás mikroorganizmusok és ezekhez közelálló testek életműködéseinek megsemmisítésére vagy gyengítésére

- 3 -24 óráig tartó állása útján mindig módot nyujtunk arra, hogy vegetativ alakokat képezhessenek. Ha másrészt kívánatos., hogy valamely baktériumos bomlásra alkalmas anyagot a baktériumos bomlástól hosszabb ideig megóvjuk és egyidejűleg a jelenlevő mikroorganizmusokat fokozatosan csökkentsük, az az konzerváljuk, úgy a nitrogénoxydul behatását alacsonyabb hőmérsékleten hagyjuk végbe menni, mint amikor sterilizálásra vagyis a mikroorganizmusok vegetativ alakjainak lehetőleg gyors megölésére törekszünk. Ily módon sikerül pl. hűst félesztendeig és még tovább pincehőiuérsékleten, pl. 10°-on, tápértékének az egészségre ártalmatlan alakban való megóvása mellett eltartani. A nyomóedény egész tartalma (hús és húslé) akár nyersen, akár főve teljes értékű tápszev gyanánt élvezhető. Hasonlóképen egyéb tápszereket, mint pl. tejet, nitrogénoxydullal olyan koncentrációk mellett amelyek 25 atm.-nál nagyobb nyomásnak felelnek meg, ugyanily körülmények között sterilizálhatunk és konzerválhatunk, mi mellett a fiziológia szempontból fontos anyagok, mint pl. fermentumok, enzimek, immunanyagok, vitaminek és más effélék megmaradnak. Hasonló módon egészen általánosságban baktériumos úton bomlékony anyagok, pl. vágott hús, kolbásztöltelékek, szervek, szervpreparátumok, mirigyek, szérumok, szervnedvek, váladékok és hasonló anyagok, valamint gyümölcsök, magvak, komló, füvek, főzelékek, zsirok, olajok, friss vagy erjedő sörlé, must, gyümölcslevek és kivonatok és hasonló anyagok honzerváIhatok és sterilizálhatok. Egyéb anyagok is, mint pl. bábob selyemhernyógubók, szörmeárúk és máseffélék az élő báboktól megszabadíthatok és konzerválhatók. Azt találtuk továbbá, hogy nyomás alatt álló nitrogénoxydul segítségével baktériumokból aktív oltóanyagokat is állíthatunk elő, mikor is az illető baktériumok megöletnek ugyan, de a bermök levő hatékony alkatrészek kárt nem szenvednek. Emellett kitűnt, hogy ezekben az esetekben bizonyos körülmények között már 10 atm.-nál kezdődő nyomások elegendők. Nitrogénoxydul helyett ebben az esetben is nitrogénoxydult szolgáltató anyagokat, pl. nitrcgénoxydulhidrátot alkalmazhatunk. Ez a fölismerés is különösen meglepő, mert Kolle és Wassermann „Handbuch der pathogenen Mikroorganismen" című munkájuk III. k. 1913., 492. oldal, 3. bekezdésében, valamint „Zeitschrift für Hygienie" VI. k. 1889., 19—21. oldalán az olvasható, hogy a nitrogénoxydulnak nincs baktériumölő képessége. II. Példa: Valamely oltóanyaggá földolgozandó bakteriumfajnak fiziológiai konyhasóoldatban való keverékét, (mely pl. két kacsnyi menyiséget tartalmaz egy cm3 konyhasóoldatban) vattadugóval ellátott palackban autoklávába helyezünk és ezt azután evakuáljuk. Ezután az anyagot nitrogénoxydullal kezeljük, esetleg kavarás közben, oly koncentráció mellett, amely kb. 10° C-on 10 atm. vagy ennél nagyobb nyomásnak felel meg, mindaddig, míg virulens illetve előbakteriumok többé nincsenek jelen. Erről a szokásos bakteriológiai vizsgálati módszerek útján könnyen meggyőződhetünk. A nitrogénoxydul koncentrációját, valamint a reakcióhőmérsékletet tág határok között változtathatjuk a kezelt mikroorganizmusok ellenállóképességének megfelelően. Természetesen a behatás időtartamát is ennek megfelelően szabályoznunk kell. Főképen arra kell ügyelnünk, hogy a nyomást, a hőmérsékletet és a behatás időtartamát még ugyanazon fajnál is az alkalmazott baktériumtörzs ellenállóképességéhez képest kell megszabni. így pl. a kolerabacillusok életműködései már kevésbbé erélyes föltételek mellett gyengülnek illetve szűnnek meg, amint amilyeneket a tifuszbacillusok igényelnek.