74368. lajstromszámú szabadalom • Lepárló eljárás és berendezés törköly- és gyümölcspálinkák előállítására

3Iegjelent 1919. évi junius lió* 21-én. MAGYAR SZABADALMI HIVATAL. SZABADALMI LEÍRÁS 74368. szám. IV/b. OSZTÁLY" Lepároló eljárás és berendezés törköly- és gyümölcspálinkák előállítására. NAGY ÁRPÁD BÉLA MÉRNÖK ÉS'WIESNER VILMOS RÉZMŰVES BUDAPESTEN. A bejelentés napja 1018 augusztus hó 27-ike, Miként ismeretes, a pálmkafőzőkészülékek célja a kierjedt cefréből, illetőleg törkölyből lepárlás vagy desztillálás útján jóval szeszesebb és tisztább, emberi élvezetre alkalmas párlatot készíteni. Az eddigelé ismert és használatban levő nagyobb gőzlepároló-berendezések általános munkafolyamata abban áll, liogy egy vagy több főzőüst dolgozik egy közös rektifikátor, illetőleg deflegmáto'r'ra, amelyből a szeszben dús párlat a hűtőbe jut, a szeszben szegény alszeszt (lutter) pedig újbóli kifőzés céljából visszavezetik a főzőüstbe. Több főzőedényből álló lepároló-berendezésnél pedig a lepárlás akként történik, hogy a főzőedények közül mindig legalább kettőkettő van üzemben, oly módon, hogy az envik közvetlenül fűtött edény páráit ia második főzőüst tartalmán keresztül vezetik a rektifikátorba és így mindegyik üs,töt kétszer párolnak le, először' közvetve, másodszor közvetlen gőzbevezetéssel, a rektifikátorban lecsapódó alszeszt pedig minden esetben visszavezetik valamelyik üzemben levő főzőüstbe. Megjegyezzük azonban, hogy az alszesznek ilyen módon való visszavezetése;, miután a pénzügyőri ellenőrzést némileg bizonytalanná teszi, éppen a pénzügyőrség részéről támasztott nehézségek miatt sok esetben nem vihető keresztül. E körülmény tehát, miután az üzem gazdaságosságát kétség kívül károsan befolyásolja, hátránya a rendszernek, valamint nagy hátránya a többszöri átpárlás is, ami, bár emeli a végpárlat szesztartalmát, költségessé teszi az eljárást. Hátránya a rendszernek az a körülmény is, hogy az egyes főzőüstök nem dolgozhatnak egymástól függetlenül, ami üzemi szempontból káros. Az eljárás és berendezés tökéletesebbé tételét tárgyazza a jelen találmány, amelynek segélyével" már egyszeri lepárlás által kellő magas szesztartalmú, egyenletes minőségű, a kereskedelmi forgalomra azonnal alkalmas pálinkát nyerünk. Miután pedig az eljárásban a nyersanyag szesztartalmát teljesen kifőzzük: a lehető leggazdaságosabban dolgozunk. A jelen találmány értelmében a többszöri főzést és a rektifiikátorban lecsapódó al szesz (lutter) valamelyik üstbe való vezetését azáltal kerüljük ki, hogy egy külön, rektifikátorként működő alszesz-(lutter-) főzőkészüléket alkalmazunk. A berendezés egy példakén ti kiviteli alakját a mellékelt rajzon tüntettük föl. (1) és (2) két főzőüst, amelyekből tetszéssze-