73722. lajstromszámú szabadalom • Pálinkafőzőkészülék

Megjelent 1919. évi május lió 10-én. MAGYAR SZABADALMI HIVATAL. SZABADALMI LEÍRÁS 73722. szám. IV/b. OSZTÁLY. Pálinkafőző készülék. BRAUN SÁMUEL PÁLINKAFŐZŐ BEREGSZÁSZON. A bejelentés napja 1918. éTi március hó 22-ike. Az eddigi pálinkafőző készülékeknél a két főfazék közti űrben képződő gőz elhasználatlanul a szabadba vezettetik. Azonkívül a deflegmátor ezen ismert berendezéseknél vízszintes elhelyezésű és így hossza korlátozva van. Ezzel szemben a találmány tárgya oly berendezés, melynél a két fazék közti űrben bőségesen képződő gőzt a főzés gyorsítására hasznosítjuk. Ezt a célt azáltal érjük el, hogy a belső fazék a külső fazék gőzterébe torkoló esővel van fölszerelve úgy, hogy a külső fazékban termelt gőz a belső fazékba hatol és a főzést többszörösen gyorsítja és az anyagot kavarja, mim ellett a belső fazékból a külső fazékba történő anyagáthatolás meg van akadályozva. Azonkívül a deflegmátor íerde helyzetű és így tetszőleges hosszúságban készíthető, a hatás tehát a legtökéletesebb. Az új deflegmátor meglévő berendezéseknél is alkalmazható, amennyiben ugyanazon vízszintesmagasságú tartályból táplálkozhatik, mint a hűtőkígyó vagy palack, mi mellett az eddig alkalmazásban volt hűtőkígyó és sisak közti | összekötőcső helyét foglalja el és pótolja 1 azt és így külön kezelést nem igényel. A találmány tárgyát képező pálinkafőző készülék a csatolt rajzon példakép vett foganatosítási alakjában függőleges hosszmetszetben van föltüntetve. A (11) falazásba ettől elszigetelten két egymásba helyezett és karimáikkal jégmentesen egybekapcsolt (8, 9) kazán van űr meghagyásával beépítve, melyek közül a belső (8) kazán a főzőanyagotí fogadja be, míg a két kazán közötti űr a (12) hűtőkádban előálló forróvízzel van a (2) összekötőcső révén táplálva. A (8) fazék alsó végéből a két fazék közti űrben egy (10) cső nyúlik fölfelé a kazán peremén túl. A cső fölső vége befelé hajlított peremű (15) tölcsérrel van ellátva, melyben a kúpalakú (l(i) födő foglal helyet. A tölcsért ós a födőt a fazekak karimájáig lenyúló és a két fazék között űrbe torkoló (17) burkolat veszi körül köz meghagyásával. A két fazék között levő űrben a víz leeresztésére, illetőleg szabályozására a (4) vízmérő csap szolgál; azonkívül van