72033. lajstromszámú szabadalom • Kenyérsütő, dagasztó, tésztanyújtó és tarhonyakészítőberendezés főleg katonai célokra

nyíló (12) ajtón át hozzáférhető, a tulajdonktpeni kenyérsütő kemencét alkotja, melyet a két ágra oszló füstgázok alul (a 81

huzaancsatornákban) súrolnak, hogy azután a két végén elrendezett nyílásokon keresztülhaladva, hátul a (82

) huzamcsatomákban ismét a kemence közepe1

felé áramolja nak és itt újból egyesülve a (13) keményen át a szabadba távozzalak. A kémény, hogy a fölszálló füst az ellenség előtt a kemence helyét el ne árulja, (14) táiVsDvr-1 van lefödve, úgy hogy a füst ez alatt oldalirányban távozik a kemencéből A kemencének a (10) tüzelő- és a (12) sütőtérajtó felé eső oldalán még további két, 'efelé nyíló (15) és (16) ajtó van,, ineiyvk közül a (15) belső ajtó a (12) ajtót és a sütőtér ezen egész oldalát elfödni van hivatva, míg a (16) külső ajtó a (15) belső aju'j alsó kivágásának, illeive a (10) tüzc-iéajtón&k és az ettől két oldalt lévő föntemlíteti íüzelőan)r

agtartályöknak elfödésérc szolgál., hogy ily módon a kemence a külső hideg levegő lehütő haiása ellen megóvassék. Tüzelőanyag beadagolása céljából tehát csak a (16) külső és a (10) tüzelőajtót kell fölnyitni, míg a (35) belső ajtó ekkor zárva marad és csak a kenyér berakásakor és kiszedésekor kell azt megnyitni, hogy a (12) sütőkemenceajtóhoz hozzáférni lehessen. A kemence hátsó (a 2. ábrán bal-) oldalán a középen lévő kéménycsőtorkolattól jobbra és balra, a (11) sütőtér mögött, a (82

) huzaimosatornák fölött, egy-egy víztartály van beépítve, mely víz melegítésére, esetleg kávé, tea vagy leves főzésére, konzervek fölmelegítésére stb. szolgai. E két víztartálynak fönt fölfelé nyíló (17) ajtaja van, mimellett a kemence kívül egy lefelé nyíló (18) ajtóval is el van zárva, mely a kemencének és a víztartályoknak a külső hideg levegő hatása alatt való kihűlését van hivatva meggátolni. Á víztartályok vízleeresztő csapokkal lehetnek ellátva. A kemence tetején végül, célszerűen három helyen, néhány körben elhelyezett fúrat és egy-egy ezeket elfödő, forgatható és szintén körben elhelyezett (19) furatokkal ellátott (191

) tárcsa, tovább két, homorúan kivájt (20) állvány van elrendezve. A (191

) tárcsák forgatásával a sütőtér hőfoka szabályozható. Azonkívül a furatoknak, a (20) állványokkal kapcsolatban, más szerepük is van, mint aláibb látni fogjuk. A gépii ez tartoznaik még a kenyér daxgasztására és kelesztésére való berendezés, továbbá a tésztanyújtó és a tarhonyakészítő berendezések, melyekből csak a tésztanyújtó berendezés van föltüntetve a rajz 4. és 5. ábráin, míg a, másik kettő, minthogy kevéssé tér el ettől, nincs külön föltüntetve. Ez a tésztanyújtó berendezés egy helytálló üreges (21) hengerből (dobból) áll, melyben két (22) tésztanyújtó henger van forgathatóan ágyazva. A két henger tengelye, kívül, (23) fogaskerékáttétel útján van egymással kapcsolva, úgy hogy az egyik henger kiálló (24) tengelyvégére foldugoít kézi forgattyú forgatásaval a két henger .egymással ellenkező irányú forgásba hozható, hogy a dob fölső (25) ajtóval elzárt, bővebb nyílásán át a két henger közé vezetett tésztaszalagot nyújtsa és a dob alsó (26) ajtóval' elzárt, kesifeeuvebb és hosszabb hasítékán át a dobból , újból kivezesse. Á rajzon nem ábrázolt kenyérdagasztó és kelesztő berendezés olyan dobból áll, melynek belsejében, hossztengelye mentén, dagasztó pálcákkal és lekaparó késekkel ellátott tengely van forgathatóan ágyazva. A dob fönt és lent (diametrálisan szemközt) egy ajtóval, illetve egy köralakú elzárható nyílással van ellátva. Ha a dagasztandó tésztát a fölső ajtón át betettük és a dagasztó pálcák forgatásával megdagasztottuk, a berendezést a sütőkemence tetején lévő, föntemlített (20) állványokra helyezzük és a dob alsó nyílását kinyitjuk. A kemence tetején lévő, föntemlített középső (x

9) nyílásokon át, Aielyekre a dob nyílása ráillik, a (11) sütő-