71542. lajstromszámú szabadalom • Eljárás vízben oldható és emészthető szénhydrátoknak cellulozából való előállítására

Megjelent 1917. évi november hó lO-én. MAGY. jjjfc KIR. " SZABADALMI PP§

H HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 71542. szám. IV/e. OSZTÁLY. Eljárás vízben oldható és emészthető szénhidrátoknak cellulózából való előállítására. ARNSTÁDTER MALZFABRIK H. & S. WINDESHEIM CÉG ÉS DR

TEN DOORNKAAT-KOOLMAN KÁROLY VEGYÉSZ ARNSTADTBAN. A bejelentés napja 1917 február hó 3-ika. Már javasolták cellulózából pl. fából, szalmából, nádból stb. vízben oldható és emészthető szénhidrátoknak oly módon való előállítását, hogy ezeket az anyagokat szervetlen savakkal, főleg kénsavval, kénessavval, sósavval nyomás alatt kezelik. Az állatok egészségére nemcsak szabad állapotban, hanem alkáliákkal való közömbösítés után is káros ásványi savnak szerves savakkal való helyettesítése eddigelé nem sikerült. Sőt a szakirodalom szerves savaknak a keményítő és a cellulóza közötti differenciálásra való fölhasználását javasolja, mert a szerves sava cellulózát egyáltalában nem támadja meg. A szerves savnak ezen hatálytalansága már most a jelen találmány szerint kontaktusanyagok alkalmazásával kiküszöbölhető. Ezen kontaktusanyagok segélyével ugyanis tízben oldható és emészthető szénhydrátoknak bármilyen cellulózából való előállítása, csupán szerves savak alkalmazása mellett, gazdaságos módon válik lehetővé. Különösen hatályosnak bizonyult savanyú savó alkalmazása, mely a rendkívül értékes többi tápanyag mellett krbl. 1% tejsavat tartalmad. Az eljárás abban áll, hogy szerves savat, célszerűen bizonyos koncentráció-nyomás és hőmérsékleti határok között, katalizátorok jelenlétében, melyeknek hatályosságát szervetlen savak csekély mennyiségének hozzáadásával még növelhetjük, a cellulózára engedjük hatni. Ez alkalmazott sav koncentrációját emellett úgy választjuk meg> hogy az ne haladja meg a földolgozandó cellulóza száraz substanciájának 8 súlyszázalékát. így pl. 100 g. nyirfát krb. 400 cms l'/o-os tejsavval 2 árán át 7—8 atm. nyomáson kezelünk. Katalizátor gyanánt vasszulfátot alkalmazunk O'Ol—0-02 súlyszázalék arányában, vonatkoztatva 100 g. fára és ugyanarra a famennyiségre vonatkoztatott 1—2% kénsavat adunk hozzá. Ily módon a 100 g. nyírfából vízben oldható, a Fehling-féle oldatot redukáló, tehát az oldható szénhydrátokhoz tartozó szénbydrátot kapunk, még pedig glukózéra számítva 20—30 g.-ot. Az eljárás útján kapott, vízben oldható szénhydrátok takarmány gyanánt alkalmazhatók, sőt, ha igen finoman megőrölt sejtanyagból (cellulózából) indulunk ki, emberi élelmiszer gyanánt is használható és erjesz-