66653. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés cukornak vagy vegyi termékeknek előállítására laza, száraz állapotban anyalúgok képződése nélkül

pl. ha az alábbiakban ismertetett szórókészüléket használjuk azáltal, hogy az úszó hajtószíját kúpos hornyokon beállítja, vagy pedig elektromotor használata esetén azáltal, hogy ennek indítójára megfelelő hatást gyakorol. A bepárologtatóból az (a) edénybe ömlő oldat a (d) nyíláson át az (f) rekeszbe jut, ahonnan mihelyt megfelelő magasságot elért, a (g) rekeszbe és ebből tovább folyik. Mint már említettük, az oldatnak átömlési sebessége a (h) nyílás alakja folytán a lé különböző szintjeinek is állandó marad, Minthogy a bepárologtatóban a gőznyomást állandóan tartjuk, az időegységben meghatározott mennyiségű oldószer párolog el és — ha a besűrítendő oldat koncentrációja állandó — a lepárologtatóba beömlő, illetve a belőle kiömlő oldat között bizonyos viszony áll elő, illetve ezen oldat mennyiségének beállításával a tulajdonképeni oldat koncentrációja változik. Ha pl. a lefolyó oldat mennyisége nagyobb és ezzel ennek koncentrációja kisebb lesz, akkor az (a) edényben a lé szintje és az úszó emelkedik, amely úszó a kiválasztó szert adagoló kézsülék hajtószerkezetét oly módon állítja he, hogy a készülék fordulatszámának emelkedésével az oldatba adagolt kiválasztószer mennyisége az oldat koncentrációjának csökkenésével arányosan emelkedik. Az úszó azonban egyúttal a híg oldatnak a bepárologtatóhoz szolgáló vezetékét jobban zárja el, tehát ebbe kevesebb oldat ömlik be és ezáltal a besűrítőbői kiömlő oldat koncentrációja ismét emelkedik és mennyisége csökken, miáltal a lé szintje és az úszó ismét sülyed. Ugyanezen módon általában minden folyton működő bepárologtató munkája önműködően szabályozható. A kiválasztószernek az (u) kiválasztóba való egyenletes beadagolására az alább ismertetett berendezés szolgálhat (2. ábra). Az (n) bocsátótölcsérekkel ellátott (o) szekrény alatt a (p) teknő van elrendezve, jobb -és balmenetű (r) csigamenetek az anyagot a különböző (s) kibocsátónyílásokhoz vezetik, amelyeken át az anyag elosztva hull az (u) kiválasztóba. A száliítószerkezet fordulat- I számának megváltoztatására, ennek tengelyén és a hajtótengelyen, ismert módon a kúpos (t) tárcsákat alkalmazhatjuk. Ezen hajtószíjat a (t) tárcsákon úszó eltolja, miáltal a csigák fordulatszáma megváltozik és a kiválasztóba több vagy kevesebb anyag hull. A kúpos szíjtárcsák helyett az (r) csigák tengelyén más, a fordulatszámot megváltoztató szerkezetet is alkalmazhatjuk. Az oldatot és az oldott anyag kiválasztására szolgáló laza anyagot a fönt ismertetett berendezéssel állandóan, folytonos üzemben oly mennyiségekben keverjük össze, illetve ezeket úgy állítjuk be, amint ez a kívánt végtermék szempontjából szükséges. Az (u) kiválasztó oly módon van szerkesztve, hogy az oldat és a hozaganyag egyidejű továbbításuk mellett jól összekeverednek. A hozaganyagot célszerűen legalább a készülék első harmadában adagoljuk (szórjuk) be. Ha ezenkívül a termék előállításánál szilárd, megbontható, illetve folyékony vagy gázalakú anyagokat kell alkalmazni, a termék tulajdonságainak, színének, tápértékének stb. befolyásolása céljából, úgy ezeket külön készülékekkel vagy vezetékekkel, pl. a laza száraz anyaghoz hasonló módon visszük be a kiválasztóba. Igen koncentrált oldatnak és kiválasztószernek folytonos összekeverésénél az oldott anyag folytonosan fog kiválni és továbbhaladása alkalmával forró tészta fog képződni, amelyet már most gyúrókészülékben összekeverünk és összegyúrunk. A 3. és 3a. ábrán ilyen készülék van föltüntetve. Fölül célszerűen nyitott (1) teknőben, amelynek oldalait az (5) homokfalak zárják el, a (2) tengelyen gyúró elemek vannak elrendezve, amelyek az (1) teknő falát súrolják. Mindegyik ilyen elem szalagalakú menetekkel biró csavar darabból áll, melynek emelkedése csekély és kb. Vi vagy ennél is kisebb menetmagassággal bír, amely menetek végeikkel két, a tengelyen sugárirányban elrendezett (4) karra vannak erősítve. Ezek a karok laposvasak, gyanánt oly módon vannak kiképezve, hogy a gyúrógépben a tésztát a tengelyre merőleges sík-