55615. lajstromszámú szabadalom • Őrlési eljárás
Megjelent 1913. évi március hó 33-én. MAGY. gfes KIR SZABADALMI W HIVATAI. SZABADALMI LÉTRÁS 55615. szám. X/i. OSZTÁLYŐrlési eljárás. GARZ CARL KERESKEDŐ RIXDORFBAN. A bejelentés napja 1911 julius hó 10-ike. < Ismeretes, hogy a lisztet javítani lehet l azáltal, ha az őrlendő gabonához malátát adnak. Javasolták már azt is, hogy a liszt őrlött csirával, csiraliszttel vagy malátaliszttel kevertessék. Ez eljárásoknál a használt anyagokat mindig száraz állapotban keverik úgy, hogy a gabona vagy a liszt a keverés után nyomban őrlésre, illetve sütésre alkalmas. Jelen találmány tárgya oly eljárás és berendezés, melynél a gabonát, különösen búzát a szokott módon beáztatják csiráztatás végett, azután teljesen kicsiráztatják s ezen nedves csirás búzát csekély mennyiségben teljesen frissen, folytonosan hozzáadagolják a száraz búzához s a keveréket célszerűen zárt térben raktározzák, míg körülbelül egyenletes nedvességet ér el úgy, hogy megőrölhető legyen. Ezen eljárás oly módon hajtható végre, hogy mialatt a száraz búza egy tartányból a gyűjtőtérbe vezettetik, hozzákeverik a nedves csirásbúzát oly szállítószerkezettel, mely a szükséges keverési aránynak megfelelő sebességgel hajtható dobból áll, melynek fölülete sugárirányú válaszfalakkal több rekeszre van osztva. A nedves csirásbúzának a száraz búzával való keverését lehet szakaszosan, vagyis két vagy több l szakaszban is végezni, mikor is a munka gyorsabb s biztosabb és a csirásbúza a száraz búzával teljesen egyenletesen keverhető. A nedves csirásbúzát először a száraz búza egy részével elegyítjük és ezen első keveréket a fennmaradó száraz búza többi részével keverjük és miután a nedvesség teljesen kiegyenlődött, a keveréket megőröljük. Minden további keverési folyamatnál a már csekélyebb nedvességgel biró csirásbúza a még csekélyebb nedvességgel biró búza egy részével kevertetik. Ha az első keveréshez nagyon száraz búzafajtát pl. indiai búzát használunk, mely tudvalevőleg igen csekély nedvességet tartalmaz, akkor ahelyett, hogy ezen első keveréket a többi száraz búzához elegyítve, a végső keveréket őrölnők meg, megdaráljuk vagy megőröljük az első keveréket s a nyert darát vagy leszitált finom lisztet a külön megőrölt maradékbúza darájának vag} lisztjének javítására használjuk. Lehet azonban úgy is eljárni, hogy a darát, illetve a leszitált finom lisztet alkalmas helyen az őrlési folyamatba vezetjük. Ez nagy nyereséget s előnyt nyújt. Az így készült liszt nagyon finom minőségű, sütésre igen alkalmas, anélkül, hogy
