46169. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés hosszú és rövid tésztaárúk mesterséges szárítására

Megjelent 1909. évi augusztus lió 19-én. MAGY. KIR. SZABADALMI JffSi HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 46169. szám. Xj. OSZTÁLY. Eljárás és berendezés hosszá és rövid tésztaárúk mesterséges szárítására. FUGAZZA GASPARE GYÁROS RÓMÁBAN. A bejelentés napja 1908 október hó 22-ike Mint ismeretes a tésztaárúkat eddig természetes módon szárították, amennyiben azokat először szárítóterraszokon vagy udvarokban kitették a nap melegének és azután födött helyiségekben levegőn továbbszárították. A szárítás ezen módja sok hátránnyal jár. A szárítás nagyon hosszadalmas, nagy ( naptól megvilágított területekre van szükség, a tészta szállítása a gyártási helyről a szárítóhelyre sok költséget okoz és a szállítás okozta törések nagy veszteséget jelentenek. Jelen találmány célja ezen hátrányokat elkerülni, a szárítást gyorsítani és olcsóbbá • tenni és a gyártmányt is megjavítani. Jelen találmány szerint a kész árút megfelelő készülékben ventilátor által légáramlattal szárítjuk, mely légáramlatnak irányát időről-időre fölcseréljük, hogy a tészta minden részében egyenletesen száradjon ki. A. mellékelt rajz jelen találmány tárgyának három különböző kiviteli alakját tünteti föl, az 1. és 2. ábrán a hosszú tésztaárúk szárítására szolgáló berendezésnek egy kiviteli alakja hossz- és keresztmetszetben, a 3. és 4. ábrán a hosszú tésztaárúk szárítására szolgáló berendezésnek egy másik kiviteli alakja hossz- és keresztmetszetben, végül az 5., 6. és 7. ábrákon a rövid tésztafélék szállítására szolgáló berendezés függélyes és vízszintes metszetben van föltüntetve. A szárítószerkezet lényegében egy célj szerűen lemezből készített (a) szekrényből áll, mely több 1, 2, kamrára van osztva. Minden egyes kamrában egy-egy célszerűen fából készített (b) állvány van alkalmazva, melynek kereszttartóira megerősített rudak a tésztakötegek fölfüggesztésére szolgálnak. Minden egyes (b) állvány (r) görgőkön i gördül úgy, hogy a kamrába betolható és onnan eltávolítható. Minden egyes kamra hátulsó részén egyegy vízszintes tengelyű (v) ventilátor van elhelyezve, melyet tetszésszerinti tengelyről, de előnyösen mechanikai eszközökkel tartunk üzemben. A (v) ventilátor a kamrának tőle távolabb fekvő oldalán belépő levegőt a kamrán keresztül beszívja úgy, hogy a légáram átvonul a kamrán, miközben a tésztából a nedvességet elvonja. A légáramlatot szívás helyett be is fújhatjuk a ventilátorba. Mindkét esetben, de különösen az utóbbiban ügyelnünk kell