41957. lajstromszámú szabadalom • Eljárás zsírsavak előállítására zsírsaveszterekből

Megjelent 1908. évi május hó 23-én. MAGY. KÍR. SZABADALMI H i VATAL. SZABADALMI LEI RAS 41957. szám. IV/h/l. OSZTÁLY. Eljárás zsírsavak előállítására zsírsaveszterekből. VEREINIGTE CHEMISCHE WEB KE AKTIENGESELLSCHAFT CÉG CHABLOTTENBURGBAN. II. Pótszabadalom a 29579. sz. szabadalomhoz. A bejelentés napja 1905 február hó 10-ike. Elsőbbsége 1905 január 25-ével kezdődik. A 29579. és 31522. számú szabadalmakban olajoknak, zsíroknak és viaszféléknek a megfelelő savakra és alkoholokra való szétbontására szolgáló eljárás van ismertetve, mely abban áll, hogy a növényi fermentumok savanyú közegben hatnak az illető olajokra, zsírokra és viaszfélékre. Mint az említett szabadalmakban le van írva, a savanyú közeget aképen kaphatjuk meg, hogy szabad savakat, illetőleg savanyú sókat adunk hozzá, vagy pedig úgy, hogy a fermentumokat az olajokkal és zsírokkal savak, illetve savanyú sók hozzáadása nélkül összehozzuk és a fermentumok behatását a keverékből idővel önmaguktól — bár igen lassan — fejlődő savak jelenlétében hagyjak végbe menni. A zsírok megbontásának fermentumokkal előidézett fölemiitett különféle foganatosítási alakjainál a hatás mindig a savak és a fermentum egyidejű támadása folytán indul meg. Kitűnt már most, hogy a fermentum és sav közös behatása fémsók jelenlétében sokkal gyorsabban és erélyesebben megy végbe, mint ilyen vegyületek távollétében. Ismeretes már, hogy a mész- és magnéziasók ilyen hatást kifejteni képesek. (Pottevin, Comptes Rendus 136, 767. 1.) De kitűnt, hogy a nehéz fémek sói jóval előnyösebben hatnak a mész- és magnéziasóknál. Különösen beváltak a következő sók: Mangánszulfát, mangánklórür, mangánnitrát, mangánacetát, vasszulfát, aluminiumszulfát, cinkklórid stb. Az eljárás két különböző módszer szerint foganatosítható, először úgy, hogy a vízből, zsírból, fermentumból és fémsóból álló keverékhez a munka megkezdésekor savanyú anyagokat adunk, vagy másodszor aképen, hogy a szükséges savat magában az elegyben hagyjuk képződni. 1. A hatás követhezőképen mutatható ki: Kb. 100 g. lenolajnak 24 óra alatt technikailag kielégítő megbontására kb. 5 g. hántott ricinusmag és 0-15 g. ecetsav szükséges. Már most a palackok egy sorozatát állítjuk föl, melyek mindegyike 100 g. lenolajat és 30 g. vizet tartalmaz. Az 1. sz. palackba 5 g. hántott ricinusmagot és 0*02 g. ecetsavat adunk, (vagyis kellő mennyiségű fermentumot, de nem elegendő mennyiségű savat) a 2. számú palackba 2 g. hántott ricinusmagot és 0'15 g. ecetsavat teszünk