34235. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és készülék borkőnek és 93-95 fokú alkoholnak előállítására törkölyből
Megjelent 1905. évi november hó 4-én. MAGY. ^ KIR. SZABADALMI tÉ!|$ HIVATAL. SZABADALMI LEÍRÁS B4235. szám. iv/i. OSZTÁLY. Eljárás és készülék borkőnek és 93-95°-ú alkoholnak előállítására törkölyből. SOCIETÁ 1TALIANA VINALCRE CZÉG FLÓRENCZBEN. A szabadalom bejelentésének napja 1904 április hó 25-ike. A jelen találmány tárgya készülék és eljárás fehér, raffinált borkőnek a bortörkölyből való előállítására az alkohol ledesztillálása előtt és után, továbbá törkölynek, bornak, erjesztett leveknek stb. folytonos desztillálására, oly czélból, hogy 93—95°-ú alkoholt állítsunk elő akképpen, hogy a borkészítésnél kapott maradékokat nagyban földolgozzuk. A rajzon az 1. ábra a művelet foganatosítására szolgáló készülék általános elrendezését tünteti föl; a 2. ábra a nevezett készülék egy másik foganatosítási alakja: a 3. ábra két gyűjtőt ábrázol, melyek üvegből készült próbacsővel vannak ellátva; a 4. ábra a porczellán-golyók egy különleges alakját ábrázolja. A készülék tizenkét, fából való diffúzióedényből áll, melyeknek egy része a rajzban (Al, A2, A3, A4-nél) van föltüntetve. A diffúzió-edények mindegyike gőzvezetékkel van ellátva és a gőz bevezetését a (6, 6, 6, 6) szelepekkel szabályozhatjuk. A diffúzió-edényeket megtöltjük friss vag}' száraz törköllyel. Az edények elzárása után gőzt vezetünk be, mely keresztül megy a 1 törkölyön és a (C) csövön át belép a következő edénybe és így tovább. A kihajtott alkoholgőzök a (B) csövön át a desztilláló kolonnába jutnak, mely a rajzon nincs föltüntetve. Ha az egyik diffúzió-edényből, pl. (Al)-ből az alkohol már kiűzetett, elzárjuk a (6) gőzcsapot és a (2) csapot, azután a kibocsátó szelep nyitása útján kibocsátjuk az edényben visszamaradt gőzt és kinyitjuk a (3) csapot, miáltal a diffuzió-edény és a kb. tizennégy méter magasságban elhelyezett (V) tartály között összeköttetést létesítünk. Ezen (V) tartály kénessavoldattal van megtöltve. A kénessavoldat, mely kb. két légköri nyomással jut a diffúzió-edénybe, lassan áthatol a törkölyön, útjában találkozik a borkővel, azt káliumbiszulfitté alakítja, mimellett borkősav keletkezik, a következő egyenlet szerint: C,H6 K06 + H2 SO, = KHS03 + C4 H6 06 Miután úgy a káliumbiszulfít, mint a borkősav hideg vízben igen könnyen oldódik, ezen két anyag feloldódik, míg a kénessav a maga részéről a festőanyagokra hat. Bizonyos idő múlva az (A2) edény is alkoholmentessé válik, mire kinyitván a (2) csapot, a kénessavtartalmú borkősavoldat a második készülékbe hatol, innét a
