28774. lajstromszámú szabadalom • Berendezés kávé, maláta és hasonló anyagok pörkölésére

Megjelent 1903. évi november hó 26-iín. MAGY SZABADALMI Kffi HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 28774. szám. IV/e- OSZTÁLY. Berendezés kávé. maláta és hasonló anyagok pörkölésére. VON GÜLPEN ALEXIUS KERESKEDŐ EMMERICHBEN. A szabadalom bejelentésének napja 1903 május hó 16-ika. A találmány tárgya egy berendezés kávé, maláta és hasonló anyagok pörkölésére. Tudvalevő, hogy kávé pörkölésénél a kávészemeket tisztítani, a kavicsokat kiválasztani, a kávészemeket pörkölni és hűteni kell, miközben minden kávéfajnál különböző módon kell eljárni, így pl. bizonyos kávéfajoknál a pörkölést és hűtést lassan kell végezni, más kávéfajok ellenben gyorsan pörkölendők és a hűtésre külön berendezések szükségesek. Eddig minden kávéfaj pörkölésére külön berendezéseket kellett alkalmazni, melyek igen komplikáltak és drágák voltak. A találmány tárgyát képező berendezés szerkezete olyan, hogy abban a pörkölést teljesen el lehet végezni, nevezetesen el lehet távolítani az idegen anyagokat, le lehet a szemekről húzni az ezeket burkoló hártyát és ki lehet azok közül a kavicsokat is válogatni. Ezenkívül egyidejűleg elvégezhető a pörkölés is és pedig vagy oly módon, hogy a pörkölő dobot fűtjük, vagy oly módon, hogy a kávészemeken meleg levegőt vagy égésterményeket vezetünk át. A pörkölés megtörténte után ugyanabban a dobban közvetve vagy közvetlenül a hűtést is elvégezhetjük, mert lehet a pörkölt kávén hideg levegőt áthajtani, a dobot hideg vízzel hűteni vagy a tüzet eltakarni és kioltani. A pörkölési folyamat, ép úgy mint a hűtés is, a kávé minőségének megfelelően tetszés szerint gyorsabban vagy lassabban végezhető. A lehűlt kávét légáram távolítja el a pörkölő dobból. Az új berendezést főleg az jellemzi, hogy a teljesen zárt dob végei nem fekszenek a tűzben és rozetták gyanánt, vagy más módon beállítható nyílásokkal ellátott falak gyanánt vannak kiképezve. Eme nyílásokon át egy szivattyú szívja be a fűtőgázokat, illetve a hűtő levegőt a dobba. A csatolt rajzokon a találmány tárgyát képező berendezés egy kiviteli alakja az 1. ábrán hosszanti metszetben látható. A 2. ábra annak elölnézete (az 1. ábra jobb oldala felől nézve), a 3. ábra hátulnézete a tok falának eltávolítása után, a 4. ábra részletrajz, végül az 5—7. ábra a berendezés módosításait ábrázolja. A berendezés (1) tokjában lévő (2) tüzelőtérben a teljesen zárt (3) dob akként van elhelyezve, hogy ennek két (7 és 8) vége ne érjen a tűzbe. A dobot a kézi- vagy géperővel forgitott (4) tengely forgatja, melyben csavarvonalalakú (5) verőléczek vannak elhelyezve, ezek reszelőszerü áttörésekkel