28549. lajstromszámú szabadalom • Kemencze kétszersült kemény kétszersült és hasonlók sütésére

kontaktusrúd (30) részein káros szikraképződést okozó árainmegszakítások föl nem léphetnek. A külső láncz (27 28) kontaktusrúdjainak nem kell a kemeneze ama végén is a láncz körül futniok, melyen a nyers anyagot bevezetjük, mivel ezen a részen a láncz az áramkörből amúgy is ki van kapcsolva, mert ezen a helyen hőfejlesztés fölösleges. A belső láncz (29) kontaktusrúdjai azonban a láncz egész hosszán végig futnak, mert ez a láncz majdnem egész hosszában fütendő. Hogy az áramok a lánczszemre gyakorolt hatását a láncz mozgása közben fokozatosan csökkenthessük, végül pedig a lánczszemet az áramkörből teljesen kikapcsolhassuk, a (28) kontaktusrudak főrésze és az ettől megfelelő (30) légközök által elválasztott (31) szakaszai (19) ellenállások útján vannak egymással összekötve, úgy hogy az összeköttetést létesítő (19) ellenállások egy fokozatosan növekedő ellenállásokból alkotott sort képeznek. Ha a kefék a jelzett (31) szakaszok fölött csúsznak, akkor az áram annak következtében, hogy az egymást követő ellenállások az áramot gyengítik, a lánczszemet fokozatosan kisebb és kisebb mértékben fűtik, végül a lánezszemen áram egyáltalában nem megy át. A külső és belső lánczszemek azonos módon lehetnek kiképezve, azzal a különbséggel, hogy az egyiknek hosszabb, a másiknak rövidebb karjai vannak, melyek egymás mellé nyúlnak, vagy egymást körülfogják. Minden egyes szem, mint azt a rajzból láthatjuk, a hosszúra nyújtott (32) lemezből áll, melynek közepén a (33) borda van kiképezve, eme borda síkja oly helyzetet foglal el, hogy a lánczszemnek a lánczkerekek körül történő mozgásánál a lánczkerék sugarába essék. A bordák végén kiképezett karok vagy meghosszabbítások (34) kiugrásokkal vannak ellátva, melyekben a lánczszemeket összefogó csapok foglalnak helyet. A bordákban az egyes kontaktusrudakhoz viszonyítva alkalmas helyzetben egy-egy (36) nyílás van kiképezve, mely a nem vezető anyagból készült (m) béléssel van bélelve és a rugalmas (35) kefét fogvatartó, rövid (37) csap, illetve sarokszorító befogására szolgál. A (33) borda kétoldalán a lánezszem lemezén levehető (n) szigetelőcsíkok vagy tuskók vannak elrendezve, melyek előnyösen porczellánból készülnek és melyek között az illető lánczszemhez tartozó, a váltakozó áramot szolgáltató áramforrással összekötött (p p) vezetékek fekszenek. Ezen vezetékek rövid, hajlékony (38) drótok útján vannak a megfelelő (35) kefékkel és a középborda mellett kiképezett kúpos furatokba dugott, i ugyancsak kúpos lávából készült dugaszoj kon átvezetett rövid elágazódrótok útján az j illető lánezszemen elhelyezett sütőlemezek (w) fűtőellenállásaival összekötve. A lánezszemen egymás mellett elhelyezett (40) sütőlemezek rendszerint leszerelhetők. Az egyes sütőlemezek egy-egy öntvénydarabból állanak, mely külső vagy hátsó fölületén üreges vagy homorú, belső vagy sütőfölületük azonban a'hozzátartozó sütőlemeznek megfelelően van alakítva. Czélszerű, ha a szemben fekvő sütőlemezek fölszínét hegyes kiugrásokkal látjuk el. melyek a sütendő tésztába behatolnak és a hőt annak belsejébe vezetik. A sütőlemezek fogazott (41) lemezekkel vagy késekkel vannak fölszerelve, melyek arra szolgálnak, hogy a megfelelő lánczszemre fektetett anyagot kellő nagyságú szeletekre messék, úgy hogy azokból szokásos alakú kétszersült darabokat állíthassunk elő. A belső láncz szemeinek oldalfalai vagy karimái befelé lejtenek, úgy hogy mikor a lánczszemek a láuczkerekeken futnak, azok egymáshoz simulnak. A szekrény fenekét szigetelő anyaggal burkoljuk vagy szigetelő réteggel látjuk el és ezen fekszenek a fűtőellenállásokat képező tinóm (w) drótok. A drótokat ugyancsak szigetelő réteggel burkoljuk. Ha a sütőszerkezet egyes szaka-I szainak fűtőellenállásai külön vagy a többiekével párhuzamosan van a (p p) vezetékdrótokhoz kapcsolva, akkor eme szakaszokat egymástól függetlenül is fűthetjük és kikapcsolhatjuk a nélkül, hogy ez által a többi szakasz üzemét befolyásolnók. A sütőlemezek mélyedéseit a lánczszemek lemezei