25642. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés keményítőnek víztől, ill. maradékoktól való folytonos elválasztására
illetve az extrakcziósvíztől való elválasztására a nyers keményítőtejet vagy ülepítő medenczékbe, vagy ülepítőcsatornákon át vezették, mi mellett a keményítő leülepedett és a fölötte lévő víz eltávolítása után további tisztítás czéljából a mosókba vitetett, a hol azt vízzel fölkavarták és leülepítés által a víztől ismét elválasztották. Ezen eljárás több napot vesz igénybe és a következő hátrányokkal bír: A nedves keményítőt az ülepítő rnedenczékből vagy csatornákból kézzel kell a mosókba hányni, a mi tetemes kézimunkát és így tetemes költséget okoz. A keményítőnek a mosóvíztől, illetve az extrakcziósvíztől való elválasztódás igen lassan megy végbe, minthogy a keményítő többnyire egy napig, sőt bizonyos körülmények közt két napig marad a mosóvízzel érintkezésben. A leülepített keményítőnek leöblítése folytán továbbá tetemes százalékrész iszapkeményítő nyerődik, mely további tisztítása czéljából bonyodalmas kezelést igényel. Mindezen hátrányokat a jelen találmány tárgyát képező eljárás kiküszöböli, minthogy a keményítő és a mosóvíz közötti érintkezési idő, mint az az alábbi leírásból kitűnik, minimumra van redukálva. Minden kézimunka el van kerülve, minthogy a keményítő a tisztítási folyamaton teljesen folyékony állapotban megy keresztül. A készülék működési módja következtében az iszapkeményítőtartalom igen csekély. Az ezen eljárás végrehajtására szolgáló készülékek a mellékelt rajz 1-4. ábráján vannak föltüntetve, melyek közül az 1. és 2. ábra egy egyszerű készüléket mutat hosszmetszetben és alaprajzban, a 3. és 4. ábra pedig egy kombinált készüléket mutat függélyes metszetben. A készülékek tetszőleges (kerek, négyzetes, négyszögletű vagy sokszögletű) keresztmetszettel bírhatnak. Hasonlóképen azok magassága és bősége is változó és a szét* választandó keményítőtej minőségétől és az idő egységében kivánt teljesítménytől függ. A rajzok kapcsán az alábbiakban a készülék, illetve az eljárás működési módja legelébb is az J. alatt említett czél figyelembevételével van kifejtve, mi mellett a leirás egyszerűsítése czéljából föl van tételezve, hogy a készülék rendes üzemben, tehát úgyszólván egyensúlyi helyzetben van, mely esetben az teljesen meg van töltve. A nyerskeményítőtej, mely keményítőt, rostokat, fehérjepelyheket és egyéb tisztátlanságokat egyenletesen lebegve tartalmaz és mely a nyersanyag összes oldható anyagait (festőanyagokat, sókat, proteinanyagokat stb.) oldva tartalmazza, a (c) csövön át lép a készülékbe. Ezen cső alsó része felé csaknem a (b) cső keresztmetszetére bővül és körülbelül 1 /8 —1 /2 m.-nyire j a folyadékba merül, egyrészt a folyadék és i a levegő közötti érintkezés lehető elkerülése czéljából, másrészt oly czélból, hogy a nagyobb folyadéksebességről a kisebb sebességre való átmenet csak lassanként történjék és hogy lökések lehetőleg elkerültessenek. A (c) cső fokozatos bővülése folytán tehát a belépő folyadék sebessége lassítást szenved, mely (b) csőben való lesülyedés alatt annak tetemes bővülése folytán még inkább fokozódik, úgy hogy a keményítőtej alul a (b) csőből lökés nélkül és egészen csekély sebességgel lép az (a) edénybe. A keményítőtej sebessége emellett oly csekély, hogy a keményítőszemcséknek az eleven erő és a nehézségi erő által okozott és a folyadék mozgásával egyirányú sebessége a folyadék sebességét jóval fölülmúlja, úgy hogy már a (b) cső belsejében a keményítőtejnek bizonyos fokig való töményítése következik be. A (b) cső alsó torkolata alatt megfelelő (és ha kell szabályozható) távolságban alkalmazott harangalakú (d) testek által a lassan lefelé mozgó keményítőtej a berajzolt nyilak értelmében sugárirányban eltereltetik, mi mellett a folyadékáramnak eközben föllépő tetemes keresztmetszeti bővülése annak sebességét annyira megcsökkenti, hogy az már alig észlelhető, mi közben a lebegő keményítőszemcsék alkalmat nyernek a készülék alsó kúpos részébe való lesülyedésre és ott nagy töménységű keményítőtej képzésére, mely egy szabályzó szerkezettel ellátott (h) kifolyó nyíláson át folytonosan lefolyhat. A ke-
