24160. lajstromszámú szabadalom • Őrlési eljárás és ennek foganatosítására szolgáló hengerszék

Megjelent 11)02. évi május hó 5-én. MAGY SZABADALMI KIR. HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 24160. szám. X/i OSZTÁLY. Őrlési eljárás és ennek foganatosítására szolgáló hengerszék. KAUTEN MIKLÓS FŐMOLNÁB POZSEROVACBAN. A szabadalom bejelentésének napja 1901 november hó 27-ike. A műmalmokban követett őrlési eljárások tudvalevőleg oly nagyszabású és költséges berendezéseket tesznek szükségessé, melyek kisebb malmok számára elérhetetlenek. Ezen körülmény folytán a kisebb malmok fentartása mindinkább nehezebbé válik, mivel ezek azon kényszerhelyzetnél fogva, hogy a műőrlésliez szükséges berendezéseket nem szerezhetik be, a múmalmokkal, sem a liszt árával, sem annak minőségével nem versenyezhetnek. A jelen találmányt már most oly eljárás képezi, mely lehetővé teszi, hogy minden kisebb malom igen egyszerű berendezések segélyével is úgy őrölhessen, a mint az eddig csak műmalmokban volt lehetséges. Ezen eljárás, mely tehát az imént említett nemzetgazdasági baj beszüntetését czélozza, a következő megfigyeléseken alapszik, A kisebb malmokban sima őrlés útján nyert lisztnek gyöngébb minősége arra vezethető vissza, hogy a berendezés egyszerűsége, vagyis az út rövidsége következtében, melyet az őrlendő anyag az egész őrlés alatt megtesz, a gabnaszemeket igen gyorsan, vagyis mindjárt az őrlés első fázisában kell lehetőleg kis részecskékre fölaprítani. Ennek már most az a következménye, hogy a gabonaszemeknek a liszttestekkel egyidejűleg megőrölt héjrészei is oly apróra őröltetnek, hogy azoknak egy jelentékeny részét még a legtökéletesebb szerkezetekkel sem lehet a lisztből kiszitálni, annál kevésbbé pedig a kisebb malmok egyszerű szitáival. Ez oknál fogva a sima őrlés útján nyert liszt sok korpát tartalmaz és nem elég fehér. A sima őrlésnél ezenkívül a lisztkihozatal is kisebb, mivel az őrlés kezdetén mindjárt apróra őrölt héjrészekből az ezekhez tapadó lisztet nem lehet kivonni. A műőrlésnél ezen hátrányokat tudvalevőleg az által kerülik el, hogy az őrlendő gabonát a hengerrészeknek és a tisztító berendezéseknek egy egész során vezetik át és a fölaprítást és osztályozást fokozatosan eszközlik, elkerülvén ez által, hogy a héjak mindjárt az őrlés kezdetén túlapróra zúzassanak és ily állapotban a liszt közé jussanak. A jelen találmány tárgyát képező eljárás szerint már most ugyanezt egyszerű berendezések segélyével érjük el, még pedig az által, hogy az őrlés kezdetén a magvakat oly hatásnak vetjük alá, hogy azok föl ne apríttassanak, hanem csak oly állapotba hozassanak, melynek következményeképen a héjak az őrlésnek egy következő fázisában lehetőleg nagy darabokban válnak le. Ily