24104. lajstromszámú szabadalom • Berendezés sörnek transzportedényekben történő paszteurizálására

Megjeleni ií)<>2. évi május lió 2-án. MAGY. g|| KIR. ^ SZARADALMI }|fi HIVATAL SZABADALMI LEI RAS 24104. szám. IV/a. OSZTÁLY. Berendezés sörnek transport-edényekben történő pasteurizálására. BRAUEREI OSWALD BERLINER CZÉG BERLINBEN. A szabadalom bejelentésének napja. 1801 október hó 3-ika A jelen találmány tárgyát egy berende­zés képezi, mely lehetővé teszi, hogy sört nagy mennyiségekben, közvetlenül a szál­lításra szolgáló edényekben úgy pasteuri­zálhassunk, hogy a sör a tartányokban köz­vetlenül, nagyobb távolságokra, pl. tenge­ren túlra szállítható és tetszőleges hosszú ideig eltartható legyen és e mellett a szál­lításra szolgáló edényeket teljesen meg­töltse. A berendezés lényegében az jellemzi, hogy a sört tartalmazó, megfelelően me­revített transzport-hordó vagy csavarme­netes csőtoldattal és egy légmentesen elzár­ható és egy manométerrel fölszerelt légka­zánnal van ellátva, melybe a sör a pasteu­rizálás alkalmával benyomulhat, hogy meg­történt lehűlése és a transzport-hordókba való visszahúzódása után ezt pasteurizált állapotban teljesen megtöltse. A mellékelt rajzon a találmány tárgya van bemutatva, és pedig: 1. ábra ennek nézete, 2. ábra egy alkalmazandó légkazán füg­gélyes metszete nagyobbított léptékben, 3. ábra a 2. ábrának x—x vonal mentén vett metszete, 4. ábra az edényt elzáró alkatrész rész­letrajza, 5. ábra a 4. ábrának y—y vonal mentén vett metszete, 6. ábra a légkazánnak az edénnyel való összeköttetése egy csaptoldat segélyével, 7. ábra a légkazánnal egy szánsavat tar­talmazó palaczkkal való kapcsolata, 8. ábra olyan berendezés, mely a sörnek fahordókban való pasteurizálását teszi le­hetővé, 9. ábra az erre alkalmas berendezés na­gyobbított léptékben, 10. ábra egy pasteurizált sör lecsapolá­sára alkalmas készüléket mutat függélyes metszetben, végre 11. és 12. ábrák a készülék fölvételére alkalmas két szelenczét ábrázolnak. Az (a) transzportedény, valamely alkal­mas anyagból, czélszerűen fémből készítve, hogy a sör pasteurizálásához szükséges hő­behatásnak közvetlenül kitehető legyen. Hogy az edény a pasteurizálásnál keletkező erős belső nyomást kibírja, (b) szalagokkal van körülvéve és (c) rudak által merevítte­tik, melyek az edény fenekébe és födelébe erősíttetnek. E czélból a fenék- és a fö­déllemez egy-egy erős karimával van föl­szerelve. A fenékhez hasonlóan teljesen légmentesen elzárt edényfödél egy (d) cső­nyúlvánnyal van ellátva, mely egy (f) kari-

Next

/
Oldalképek
Tartalom