23972. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés magas fokú szesz tisztítására
szakaszban konczentrálhatjuk. A (4) kondenzátorból eme aránylag konczentrált első lepárlási részlet egy bizonyos részét, egy, két, három vagy még több százalékát elvezetjük, úgy hogy a tiszta szeszben annak még csak nyoma sem marad. Az első részlet elvezetésére egy diafragmás vagy kézzel állítható (10) szelep szolgál, melyből a termények egy különleges hűtőbe és próbavevőbe jutnak. Ami a (7) oszlop alsó szakaszába jutott szeszt illeti, ez az első részlettől teljesen megtisztult. Miután a szesz a (2—3) oszlopba való belépése előtt megtisztult, az utolsó részlettől az oszlopot teljesen tiszta állapotban hagyja el. Ez a tiszta szesz abban a mértékben, melyben képződött, a (11) csövön egy külön hűtőbe és próbavevőbe folyik. A 2. ábrán látható módosításnál az öszszes, a (12) rektifikáló oszlopból jövő szeszgőzök a (2—3) tisztítóoszlopba mennek, anélkül, hogy egy közbeiktatott hűtőn mennének át. A (3) oszlopszakasz legalsó pontjától az első részlet konczentrálása czéljából egy cső indul ki, mely a cseppfolyós szeszt a (12) rektifikáló oszlop fölső részébe vezeti vissza. A visszavezetést egy szelep akként szabályozza, hogy a szesz a kellő mértékben telítve legyen. A megtisztított szesz most is a (11) csövön folyik a kondenzátorhoz és próba vevőhöz, mint az 1. ábrán. A 3. ábrán látható módosításnál a (2) oszlopszakaszba a szesz nem gőz, hanem folyadék alakjában jut be és vagy a kondenzátor alsó részéből vagy pedig a rektifikáló oszlop fölső tányérából származik. A (3) oszlopszakaszt el is hagyhatjuk, úgy hogy az első részlet lepárlására csakis a (2) oszlopszakasz szolgál. Ebben az esetben fölül, ha ott nagyobb mennyiségű szeszt vezetünk el, finom vagy extrafinom szeszt vonhatunk el, míg alul a (11) csövön egészen tiszta szeszt vezetünk el. A 4. ábrán látható módosításnál a (2) oszlopszakaszban tisztítandó szesz a (12) rektifikáló oszlop egyik fölső tányérjából származik és az (1) csövön folyik a (2) oszlopszakaszba. Az első részletet tartalmazó szeszgőzök, melyeket a (2) oszlopszakaszban párolunk le, a rektifikáló oszlop egyik fölső tányérjára jutnak, mely tányér ily módon a (3) oszlopszakasz (1. ábra) (5) tányérainak szerepét veszi át. A gőzök az eme tányéron fejlődő gőzökkel keverődnek. Lehetne eme gőzöket egy kondenzátorba vagy a rektifikáló oszlop legfölső részébe is bevezetni. Lássuk már most, hogy a jelzett tisztítási eljárásnál mennyivel csökken a szesz foka. Föltéve, hogy tányéros oszlopokban végezzük a rektifikálást vagy lepárlást, akkor 97 Gay-Lussac fok szesztartalmat el nem érhetünk és bármekkora legyen is a tányérok száma, a szesztartalom fölső határa 96'9°. Föltéve, hogy a rektifikáló oszlopból a tisztító oszlopba folyó szesz foktartalma 97 7 G. L. és hogy a szesztől 5%-ot vonunk el, mely az első lepárlási részletet tartalmazza ós melynek foka legföljebb 96'9 G. L. akkor a tisztító oszlopba befolyik 100 1. 96-7°-os szesz — - - - 9670°, a tisztító oszlopból elfolyik : fölül 5 1. 96'98 -os szesz ... 48450°, alul 95 1. x fokos szesz... ... 9185-5 0°, összesen... 9670°. Ebből következik, hogy a (7) oszlopból kifolyó tisztított szesz foktartalma: x = = 96-6895°. 95 vagy kikerekítve 96"7°. Különös súlyt kell arra fektetnünk, hogy a folyamat a leirt módon folyik le, mert ha a foktartalom észrevehetően csökken, kereskedelmi szempontokból azt akként kellene nagyobbítani, hogy a szeszt egy teljes nagy oszlopon vezetjük át, melyből a szesz végtermény gyanánt fölül, az elválasztott víz pedig alul távozik, de minthogy eme folyamat alatt oly vegyületek is képződnének, melyek az első lepárlási részletet alkotják, ezek a vegyületek a fölül távozó szeszt szükségszerűen fertőzik, úgy hogy a kellő tisztaságú és magas fokú.szeszt elő állítani soha sem sikerül.
