21387. lajstromszámú szabadalom • Eljárás konzervált takarmány előállítása vérból

Megjelent 1901. évi május hó 31-én. MAGY. KIft. SZABADALMI HÍVATAL SZABADALMI LEIRAS 21887. szám. I V/e. OSZTÁLY. Eljárás konzervált takarmány előállítására vérből. HLAWITSCHKA ANTAL VEGYÉSZ ÉS DBUCKEB GUSZTÁV KERESKEDŐ BÉCSBEN. A szabadalom bejelentésének napja 1900 augusztus hó 25-ike. Jelen eljárás czélja a vágóhidakon nyert vérnek, valamint a czukorgyárak hulladékainak (nyersczukor, melassze stb.) marhatakarmány gyanánt való értékesítésében áll. Daczára annak, hogy már eddig is a legkülönbözőbb módon megkísérelték a vérnek melasszeval olyatén földolgozását, hogy az ekkép nyert termék takarmány gyanánt legyen alkalmazható: mindezideig azonban az ezen ismert eljárás szerint előállított preparátumok igen sok hiánnyal bírtak. E preparátumok ugyanis vagy igen nagy mértékben mutatták a vér jellegét, tehát könynyen szétbonthatok voltak, bűzlöttek és kellemetlen vérízűek voltak, vagy pedig más egyéb alkatrészek mellett a melassze volt túlsúlyban és a preparatum a melassze nyúlósságánál fogva alkalmatlan nyálkás anyagot képezett, amit a marha és ló nem szívesen evett. A jelen eljárás a réginek hiányait azáltal szünteti meg, hogy a véren és czukron kívül még olyan szervetlen és szerves anyagok hozzáadását irja elő, melyek a takarmánynak raczionális összetétel mellett jó ízt, könnyű emészthetőséget és nagy táperőt kölcsönöznek. Az eljárásnál azonkívül nagy súly van fektetve a rothadást előidéző csiráknak a takarmánytól való távoltartására, amennyiben ugyanis segélyével a magukban véve könnyen rothadó véralkatrészek konzerváltatnak, anélkül azonban, hogy emellett káros tulajdonságokat nyernének. Ezen vérkonzerváló eljárás most már abban áll, hogy segélyével, miután — a már ismert hasonló módszerekkel ellentétben — a vérhez konyhasó szeszoldatát adjuk, annak megalvása megakadályoztatik és a vér egyszersmind konzerváltatik. A konyhasónak ezen szeszoldatát úgy állítjuk elő, hogy 40 -50°/o-os szeszben annyi konyhasót oldunk föl, amennyi csak közönséges hőfok mellett föloldódik és ezen oldatot azután a vérhez adjuk, miközben a vért kavarjuk. A hozzáadandó konyhasó-oldat mennyisége a kivánt konzerválási idő nagysága szerint lesz megszabva. Bakteriológiai kísérletek azon eredményre vezettek, hogy az ily módon kezelt vér a csiraszaporodást meggátolja és így kár nélkül eltartható. Az eljárás azonban nem csupán ezen előnnyel bír, hanem a konyhasó szeszoldatának alkalmazása még azt is előidézi, hogy a ló és a marha számára magában véve rosszizű vér ízletessé lesz, mely czélból a vér \