16216. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés lehetőleg konczentrált és tiszta czukorlének czukorrépából, czukornádból és egyéb czukortartalmú növényekből való kiválasztására

ílegjelent 1890. évi október hó 31-én. MAGY. KIR. SZABADALMI HIVATAL SZABADALMI LEIRA S 16216. szára. IV/d- OSZTÁLY Eljárás és berendezés lehetőleg konczentrált és tiszta czukorlének czukorrépából, czukornádból és egyéb czukortartalmú növényekből való kiválasztására. BAERMANN ARTÚR SZABADALMI ÜGYVIVŐ BERLINBEN. A szabadalom bejelentésének napja 1899 junius hó 8-ika. A jelen találmány tárgyát eljárás ós berendezés képezi lehetőleg konczentrált és tiszta czukorlének czukorrépából, czukornádból és egyéb czukortartalmú növényekből való kiválasztására. Az ezen czélra szolgáló eddigi eljárások sajtolásnak, kilúgozásnak (maczerácziónak) vagy diffusiónak alkalmazásában állanak és czéljuk az, hogy lehetőleg kevés czukor maradjon vissza az illető növények maradékaiban és hogy lehetőleg tiszta czukorlevet kapjunk. A sajtolásnál az által iparkodtak lehetőleg gazdag czukorkihozatalt elérni, hogy a már kisajtolt maradékokat még egyszer czukortalanították, még pedig vagy akként, hogy azokat vízzel kezelve még egyszer sajtolták vagy akként, hogy az első sajtolásnál nyert maradékokat megfelelő vízmennyiséggel kilúgozták. Mindkét mód azon hátránnyal járt, hogy a jelentékeny vízmennyiségek alkalmazása következtében egyrészt igen híg levet kaptunk, másrészt pedig a sok víz a növényi rostoknak nehezen olvadó nem czukoranyagait is kiválasztotta. Ezenkívül ezen eljárás még azon hátránnyal is járt, hogy a növényi alkatrészeknek a létől való elkülönítésére sajtoló kendőket vagy fémszöveteket kellett alkalmaznunk úgy, hogy a lében jelentékeny menynyiségű növényi maradékok maradtak vissza, melyeket a kisajtolt léből külön szerkezetekkel is csak nehezen és akkor is csak részben lehetett kiválasztani. A sajtolás tehát sok, de híg és nem elég tiszta levet szolgáltatott, ha a sajtolandó anyagot hatásosan akartuk czukortalanítani. A kilúgozásnál (maczerácziónál) a péppé előkészített répát fokozatosan és rendszeresen kezeljük extraháló tartályokban. Ezen eljárásnál is a jelentékeny mennyiségű víz alkalmazása következtében csak igen híg czukorlevet kapunk, mely épúgy, mint a sajtolásnál igen sok növényi rostot tartalmaz, mivel itt is a sok víz különben oldhatlan növényi alkatrészeket juttat a lébe; ezenkívül pedig ezen eljárásnál még sokkal több nedves hulladék is marad vissza, mint a sajtolásnál. Ezen hátrányok miatt ezen két eljárást a czukoriparban már évek óta beszüntették és helyettük a diffusiót alkalmazták. A diffusió alkalmazásával konczentrált levet és csak igen kevés czukrot tartalmazó maradékokat kapunk; a diffusióval előállított czukorlé nem tartalmaz oly sok növényi alkatrészt, mint az imént említett két eljárással kiválasztott lé. Ha azonban a diffusió-