Balatoni Mihály et al.: A magyar élelmiszeripar története (Budapest, 1986)
II. rész. Az élelmiszeripar termelőerőinek fejlődése a gyáripar kialakulása óta - Salánki István - dr. Vigh Albert: Cukoripar
Cukoripar 227 Szovjet KOMPLEX járműbuktató az Ercsi Cukorgyár répatároló terén Automata centrifugák a Petőházi Cukorgyárban (MTI felvétele)
/
