Szabolcs-Szatmár megyei helytörténetírás - Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei levéltári évkönyv 5–6. (Nyíregyháza, 1985)

Adattár - Fazekas Árpád: Kabay Jánosról (1896–1936). Kabay Ilona – Kabay Jánosné naplója (1924–1936)

Dr. Augusztin Béla,

7 a Gyógynövénykísérleti Állomás vezetője felfigyelt rá az egyetemen, s felajánlott helyet az intézetben azzal a csendes megegyezéssel, hogy szabad idejében dolgozhat a doktori disszertációján. Beosztása kábítószer tartalmú növények analyzise volt. Én 27-ik évemben voltam, 10 hónappal kémia—fizika bölcsész doktorátusom után, melyet 5 évi kemény küzdelem után, 1923-ban a Pázmány Péter Tudományegyetemen summa cum laudeval szereztem meg. Már utolsó egyetemi éveimben a Földművelésügyi Minisztérium alá tartozó kísérleti állomáson dolgoztam. Előtte mint hivatalnok voltam ugyanott alkalmazva, szóval régi „állami" voltam. Városi lány voltam, félarva, s 15 éves koromtól kezdve dolgozva tanultam, teljesen magam tartva fenn magam. Több lehetőség nyílt meg most előttem: a Növénybiológiai Intézet, az Erjedéstani Állomás, a Gyógynövénykísérleti Állomás ajánlottak fel helyet. Ez utóbbit választottam. „Állami segédvegyész'' volt a címem és az illóolajok kivonása és analyzise volt a kijelölt munkáköröm. így sodródtunk össze ezen az őszi napon, két magános lélek, a Gondviselés akaratából. Első perctől kezdve érdeklődés és szimpátia vonzott egymáshoz. Alig 3—4 hét után János súlyos hastífuszt kapott és súlyos betegen vitte haza Péter bátyja Szentmihályra. Két hónap után decemberben, még mindig gyengén és lefogyva jött viszsza. A laboratóriumok átrendezése folyamán együvé kerültünk, egy saroklaboratóriumba. Az első szimpátia hamar elmélyült és sok magányos élmény került elmondásra. 1925. január elején János első vizitjén találkozik Mamával és Annus nővéremmel. Január közepén megkéri kezemet, 18-án Piroska napon eljegyeztük egymást. Ekkor már égett a vágytól János, hogy valamit produkáljon, ami létalapot biztosít házasságunkhoz. Még Nánáson merült fel az idea, hogy az Alföldön jól termő mákból (Papaver somniferum) nem lehetne-e morphint kivonni. A morphin csak import útján jöhetett hazánkba, s a háború alatt sokszor igen nagy hiány volt benne. Az általános felfogás az volt, hogy a morphin nincs meg a máknövényben készen, csak az alapkövei vannak jelen a tejnedvekben. Az ópiumgyűjtés úgy történt, hogy a mákfejeket megkarcolták, az így keletkező tej nedvek oxidálódása folyamán készült a morphin. Ez igen sok napszámos munkát igényel és az anyag ellenőrzése nem 100%-os. Rossz kézbe került ópiumalkaloida sok életet tett tönkre. János elgondolása, hogy mákból, laboratóriumi úton készítsen morphint, sok nehézséget küszöbölt ki a morphin előállításából. A nánási patika kertjében növő, egy pár kerti mákvirággal kezdte meg