Török Róbert (szerk.): Ez sör! A sernevelőtől a sörgyárig. A magyarországi sörgyártás és fogyasztás története (Budapest, 2018)

II. A magyarországi sörfőzés története

Polgári sör plakátja és számolócédulája, 1920-as évek eleje The Civil Beer's poster and slip from a waiter’s pad, early 1920s

A hatalmas vállalatot a második világháború után szétdarabolták, s kezdetben termelési ág szerinti nemzeti vállalatokat és több gyáregységet hoztak létre üzemeiből és részvénytársaságaiból (Kőbányai Cukorkagyár Nemzeti Vállalat, Kőbányai Sörgyárak Nemzeti Vállalat, Szappangyár Nemzeti Vállalat, Borforgalmi Nemzeti Vállalat, Növényolajipari és Mosószergyártó Vállalat stb.).

Potur $ $ r

Kőbányai Polgári StrlOzát

Porter sör, reklámnyomat. 1910-esévek

Porter beer, advertising. 1910s

its cellars, but in line with its profile it also took control of the Palatinus and Szent-Margit Szigeti Mineral Water Stock Corporation. In 1941 they acquired the Klotild Palace in downtown Budapest, along with the Capital Mansions Stock Corporation, which operated the building. The immense conglomerate was split into several companies after World War II. Initially, national companies and several factory units were created reflecting the structure of the various branches of production that used to be part of the former conglomerate (the Kőbánya Sugar Factory National Corporation, Kőbánya Brewery National Corporation, Soap Factory National Corporation, Wine Distribution National Corporation, Vegetable Oil Industry and Laundry Detergent Corporation, etc.).

81