Török Róbert (szerk.): Ez sör! A sernevelőtől a sörgyárig. A magyarországi sörgyártás és fogyasztás története (Budapest, 2018)
II. A magyarországi sörfőzés története
I KŐBÁNYAI KIRÁLY SERFŐZDE RT. Az Első Magyar Részvényserfőzde szomszédjában állt egy üres telek, amely a gróf Károlyi család és a néhány terménykereskedő által 1867-ben alapított Király Serfőző és Gőzmalom Rt. tulajdonában állt. Gyár azonban pénz híján nem épült a telken. 1894-ben azonban egy tőkés, zömmel gyárosokból, iparosokból és kereskedőkből álló csoport megvásárolta telket, és megalapították a Kőbányai Király Serfőzde Rt.-t. A gyár építése csak 1896-ban kezdődött, a malátagyár építése pedig 1897 végéig eltartott. Kutakat fúrtak, és az iparvágányokat is idevezették. A gyár és egységei a Maglódi út 1-3. szám alatt, mintegy 3 hektárnyi területen voltak. A negyedik kőbányai sörgyár 1898-ra tört be a piacra. Király néven jegyzett söre az 1900-as párizsi világkiállításon nagydíjat nyert. Azonban túl sok volt már a vetélytárs, és a három régi sörfőzde sem tudta kapacitását kihasználni, ráadásul az építkezés és a modern gépek, berendezések is sokba kerültek, a sör gyártása viszont nem hozott elég hasznot, így a befektetők, hitelezők hiába várták a pénzűket. A társaság így 1900-ban végleg feloszlott. A felszámolás 9 évig tartott. A versenytársak örültek a bukásnak - a három vetélytárs (Dreher, Részvény, Polgári) és a budafoki Haggenmacher konzorciumban 1900-ban megalapította a Kőbányai Malátagyár Részvénytársaságot, amely kiszolgálta malátával az egységeket. THE KŐBÁNYA KIRÁLY (KING) BREWERY STOCK CORPORATION Adjacent to the First Hungarian Stock Corporation Brewery stood an empty lot that was owned by the Count Károlyi family and the Király Brewery and Steam Mill Stock Corporation, which had been founded in 1867 by corn merchants. For lack of funds, however, no brewery was built on the site. In 1894 a group of investors consisting primarily of industrialists and merchants brought the site and established the Kőbánya Király Brewery Stock Corporation. The building of the brewery commenced only in 1896 and the construction of the malt factory took until the end of 1897. They dug wells and laid industrial railways to the site. The brewery and its various units were located on a ca. 3-hectare area under the address Maglódi Road 1-3. This fourth brewery in Kőbánya entered the market in 1898. Its beer registered under the name Király won the grand prize at the Paris World Fair in 1900. However, at this point there were too many competitors and even the three major established breweries could not fully exploit their capacities. Moreover, the construction and the acquisition of modern machinery and equipment cost a lot, too, while beer production was not profitable enough. Correspondingly, the investors waited in vain to recoup money. The company was dissolved in 1900, but the liquidation took 9 years. The competitors were glad to see the company fail, and three major rivals (the Dreher, Stock Corporation and Civil breweries), along with Haggenmacher in Budafok, formed a consortium in 1900 to establish the Kőbánya Malt Factory Stock Corporation, which supplied their various brewery units with malt. Sörös címke, 1890-es évek vége Beer label, end of 1890s 82
