Török Róbert (szerk.): Ez sör! A sernevelőtől a sörgyárig. A magyarországi sörgyártás és fogyasztás története (Budapest, 2018)

II. A magyarországi sörfőzés története

is exportáltak sört. Különlegességük volt a pilseni típusú Dupla Korona és a dupla maláta Corvin sör. Ekkor 225 ezer négyzetméteren mintegy 140 munkást alkalmazva, gőzgépekkel felszerelve, 55 ezer hektoliter sört gyártottak. Az első világháború után a vállalat dolgozóinak nagy része „repatriált”, de igazgatóként Szidon Oszkár vezette tovább. 1919-ben az évi termelési kapacitása 250 000 hektoliter volt. A két világháború között a gyár I. Ferdinánd (1865-1927) román király beszállítója volt, öt különböző fajtájú sört készített, Casino, Corvin, English Porter néven hoztak forgalomba söröket. 1929-ben a Czell Frigyes és Fiai konszern vette meg a gyárat, amely a kolozsvári és brassói sörgyárakat is tulajdonolta. Az üzem a román piac

Savings Bank, and in 1884 it became the Banat's first stock corporation, operating under the name Factory Brewery Stock Corporation. In 1890 the brewery was destroyed by fire. After its reconstruction, however, it became one of Europe's most modern breweries. In the early 20th century it was one of the largest industrial facilities in Temes County, and it was renamed Civil Brewery of Temesvár Stock Corporation. Subsidiary branches were opened in Budapest, Szeged and Zsombolya (limbolia in Romania), and the company exported beer to numerous countries, even destinations as far away as Brazil. Their specialties were the so-called Dupla Korona (Double Crown), a Pilsner-type beer, and the double malt Corvin beer.

61

I *' Г f I 1

The original factory buildings in their renovated state today