Török Róbert: Hideget meleg szívvel. 70 éves a Mirelite. Fejezetek a Magyar Hűtipar történetéből (Budapest, 2015)

Mirelites receptek

Hasábburgonya csőben sütve

2 személyre

Hozzávalók: 1 tasak gyf. hasábburgonya, 3,5 dl tej, 5 dkg margarin, 5 dkg liszt, 2 tojás, 5 dkg reszelt sajt, só, zsír

Készítése:

A gyf. hasábburgonyát megsütjük. A margarinból, lisztből és a tejből besamelt készítünk, a tojásfehérjét felverjük habnak, a sárgáját és a reszelt sajt egy részét hozzákeverjük a besamelhez. A megsütött burgonyát tűzálló tálba tesszük, ráöntjük az ízesített besamelt, megszórjuk sajttal és megsütjük. Nagyon fmom étel, diétás étkezésre kiválóan alkalmas.

.HIDEGET MELEG SZÍVVEL'121EÍ 70 ÉVES A MIRELITÉ