S. Nagy Anikó - Spekál József: Gulyáságyú és rohamsisak. A Nagy Háború gyomornézetből (Budapest, 2014)

véjegyükért 1917 őszétől már csak hadikávét vásárolhattak, amely 15% pörkölt babkávét 40% malátakávét és 45% karamellizált cukrot tartalmazott.

A háborúban sokan váltak a „nagy szenvedély", a dohányzás rabjává. Dohányról a hadvezetés ugyanúgy gondoskodott, mint élelemről. A csokoládéval együtt stabil valutának számított. A katonák a nehéz haditerhelést üres gyomorral még elviselték, a dohány hiányát már keservesebben. Szeretetadományokból, csomagokból, a frontjátékok nyereményei közül soha sem hiányozhatott. A pipa volt a magyar katona legjobb barátja a harctéren. „Ha én pipázok, mindig azt hiszem, hogy húsz emberrel beszélgetek" - vélekedett egy baka. A gyufa hiánycikk volt, kincset ért. Idővel silány, hamisított és pótdohány váltotta fel a valódit. Eljött a szárított galagonya-, szeder- és cserfalevelek elfüstölésének időszaka is.

A hadsereg élelemellátását a közös Hadügyminisztérium irányításával a hadbiztossághoz tartozó élelmezési szolgálat végezte a haditerv, a háborús élelmezési utasítás, szabályzatok, élelmezési tervek, intézkedések és a békében

1916. november 7.

Ф

A tejfogyasztás korlátozása

a kávéházakban és cukrászdákban.

A Tanács az Országos Közélelmezési Hivatal 1916 évi november hó 3-án 307. szám alatt kelt rendelete alapján a következőket rendeli el

I Kávéházakban ia cukrámzüzletakben а délután 3 éa 8 óra közötti Időben tejet vagy tej fölhasználásával előállított Italokat vagy ételeket kiszolgáltatni tilos.

2. Ez a tilalom kiterjed a sűrített (kondenzált) tejből, tejszinkonzervból vagy tejporból készített italokra és ételekre is.

3. Ez a rendelet 1916. évi november hó Ю-én (pénteken) lép életbe.

4. Aki e rendelkezések ellen vét kihágást követ el és az 1914. évi L L-c. 9. »-a alapján két hónapig terjedhető elzárással és 600 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel büntetendő.

E kihágások ügyében az eljárás a kerületi rendőrkapitányságok hatáskörébe tartozik.

1 Szekeslövaros Tanara.

Plakát (1916. november 7.)

Reklámplakát. Tervezte Bortnyik Sándor (szemben)

Menázsi az erdőben. Fotó

gulyAságyú ÉS ROHAMSISAK I 13