Borza Tibor (szerk.): A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum évkönyve 1976 (Budapest, Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 1976)

Gundel Imre: A Múzeum menülapgyűjteménye

nale de la Presse Gastronomique et Vinicole). 681. 72.545.1—10. 682. 72.1251. 683. 73.575. 684. 72.887. 685. 74.597. 686. 72.462. 687. 74.1215. 688. 72.45. (menülap) és adattár 626—72. (fordítás) 689. 74.676. (menülap) és adattár 774—74. (fordítás) 690. 72.651. 691. Zolnay László: Magyar szakácsok a középkorban. A Magyar Vendéglátóipari Múzeum Évkönyve. Bp., 1970. p. 50. 692. 73.1030. (menülap) és adattár 479—70. (fordítás) 693. 72.494. 694. 72.495. 695. 70.63. 696. 73.96—97., 73.100—101., 73.104. 697. 73.48., 73.112. 698. 73.118., 73.120., 73.122., 73.124., 73.126,. 73.128. 699. 73.467. 700. 72.938. 701. 70.59. 702. 70.8. 703. 72.408., 72.554., 72.1222., 72.1223., 73. 463—465. 704. 72.561. 705. 73.358. 706. 74.709. 707. 74.707. 708. 74.713. 709. 72.346. 710. 74.712. 711. 74.576. 712. 73.439. 713. 74.710. 714. 74.619. 715. 74.621. 716. 74.636. 717. 75.94. 718. 71.44. 719. 71.96., 72.210., 72.221., 72.223., 72.226., 72.257., 72.800., 73.286., 73.306., 73.391., 73.393., 73.473., 73.754., 74.457. 720. 72.276., 72.555. 721. 72.800. 722. 71.62., 72.190., 72.226., 72.237. 723. 70.22., 71.143., 74.511. 724. 71.235. 725. 74.449. 726. 71.55.-től 57.-ig 727. 74.536. 728. 72.201. 729. 72.196. 730. 70.8., 71.61., 71.62., 71.69., 72.939. 731. 72.429. 732. 71.102. 733. 70.23. 734. 75.406. 735. 74.2625. 736. 72.9. 737. 74.683. 738.71.88., 71.101., 71.111., 71.114., 72.141., 72,142., 72.145., 72.147., 72.472., 73.259., 74.464., 74.496., 74.504., 74.512., 74.513., 74.522., 74.638. 739. 72.137., 72.140., 72.165. 740. 72.148., 72.172. 741. 72.150., 72.151. 742. 72.869. 743. 71.39. és 71.46; 71.45. és 71.48;; 71.51. és 71.50; 71.54; 71.60; 71.69. és 71.70; 71.84. és 71.85; 72.219. és 72.248; 72.281: 73.306; 73.974; 72.383. és 72.408; 73.290. és 73.291 ; 74.539. és 74.540; 72.759. és 74.2175; 72.794. és 74.2170; 72.815. és 74.2161; 74.2675. és 74.2676; 75.72. és 75.90 744. 68.410. 745. 71.61. 746. 73.308. 747. 75.1479—1480. 748. 74.2176. 749. 70.10., 73.394. 750. 70.5.-től 7.-ig 751. Bartha 74.1513., Biczó 73.259., 74.496., 74.1295., 74.1297., 74.1309. Bloch 74.1290. Bouret 74.1301. Castaing 74.1523—1524. Dallos 72.800. Dezső és Kelen 73.41. Diósy 72.1164. Divéky 74.1492. Falus 74.1754. Garay 74.1042. Herrer 72.97. 302.