Borza Tibor (szerk.): A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum évkönyve 1976 (Budapest, Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 1976)
Gundel Imre: A Múzeum menülapgyűjteménye
579. 70.64. 632. 75.633. 580. 72.816. 633. 75.646. 581.74.771. 634.70.122. 582. 72.1211. 635. 72.634., 72.640. 583. 73.325. 636. 72.665. 584. 73.762. 637. 72.198. 585. 72.420., 73.383., 73.861. 638. 75.1485. 586. 74.545. 639. 74.1270. 587. 73.249. 640. 70.124. 588. 73.321. 641. 74.531., 74.532. 589. 74.550. 642. 74.1270. 590. 72.532. 643. 74.2675. 591.74.552. 644. 70.54., 74.643. 592.73.1134. 645.71.184., 72.137., 72.146., 72.160., 72.207., 593. 73.764. 72.265., 72.283., 72.388., 73.183., 73.757., 594. 73.792. 74.459., 74.507., 74.513., 74.639. 595. 73.800. 646. 73.567. 596. 73.987. 647. 74.1235. 597. 73.789., 74.598. 648. 75.944. 598. 69.114., 72.420., 73.421., 73.938., 73.1132., 649. 70.44. 74.568., 74.644. 650. 72.486 599. 72.882.-től 884.-ig, 73.255., 73.318., 73.1132. 651. 72.679., 72.829., 73.32. 600. 72.892., 72.895., 72.1293., 73.4. 652. 70.52. 601. 72.896., 73.1., 73.2. 653. 73.976. 602. 72.894., 72.1295., 73.3. 654. 71.35. 603. 72.562., 72.563., 72.886. 655. 74.1424. 604. 72.475. 656. 72.263. 605. 72.463. 657. 72.216. 606. 72.589. 658. 72.671. 607.73.1069. 659.74.1282. 608. 73.449. 660. 74.525. 609. 73.1048. 661. 73.969. 610.70.94., 70.96., 71.108., 71.155., 71.167., 662.72.762. 72.1244., 73.757., 73.1342., 74.535., 74. 663. 75.202. 715.54. 664. 73.968., 74.2677. 611. 73.851., 73.854., 74.460. 665. 73.971. 612. 73.307. 666. 72.197., 72.716., 73.1033., 74.1114. 613. 73.1342.28. 667. 72.795. 614. 74.749.2. 668. 73.753. 615.74.947. 669.73.750. 616. 74.1421., 74.1428. 670. 75.94. 617. 72.668. 671. Paris 1876. p. Lili. 618. 70.122. 672. i. m.-ben tévesen Maréchal 619. 70.47. 673. Glück Frigyes és Stadler Károly szerk.: Az 620. 72.1246. ínyesmesterség könyve. Bp., 1889., p.369. 621. 72.850. 674. 70.43. 622. 71.172., 74.535., 75.92. 675. 72.247. 623. 72.641. 676. A Magyar Szakácsok Körének védnöke, a 624. 72.4.-től 88.-ig Ferencz József rend lovagja, a bp.-i szállo625. 74.1226.-tól 1230.-ig dások, vendéglősök és korcsmárosok ipar626. 72.196. társulatának elnöke. 627. 71.70., 71.86. 677. 74.793. 628. 72.240. 678. 75.77. 629. 72.193., 72.251. 679. 73.856. (6 db) 630. 74.2340. 680. Gasztronómiai és borászati újságírók nem631. 75.619. zetközi szervezete (Fédération Internatio301.