Botár István et al. (szerk.): A Csíki Székely Múzeum Évkönyve 9. (Csíkszereda, 2013)
Néprajz - Nagy Zsolt: A gyűjtögetéstől a nemesítésig. Népi gyümölcskultúra az egykori Csík vármegye (Al- és FElcsík, Gyergyó, Gyimes, Kászon) területén
birtokos például a híres gyergyói örmény nemesi família tagja.181 Vertan Endre, akitől Péterfy Ká- rolyon és Dörgő Dánielen keresztül Bereczki a Vilmos körte oltóágait kapta, szintén örmény nemesi famíliában, Gyergyószentmiklóson született.182 Mindez azt is mutatja, hogy a Csík vármegyei örménység nem csupán a gyümölcskereskedelemben és a gyümölcsfogyasztás meghonosításában vállalt jelentős szerepet, hanem az ismeretek terjesztésében, s magában a gyümölcs termesztésének elősegítésében is. A Dobribán család évszázadokon át Gyergyószentmiklós legnépesebb örmény famíliájának számított.183 Gyümölcsösük a város határában, a Csoboth hegy lábánál terült el, nyomai ma is szépen látszanak (ld. 2. ábra). A Csíky család szintén örmény volt. Az anyakönyvekben nevükkel a 19. századtól találkozunk.184 E család tagjai közül Csíky Dénes járult hozzá legnagyobb mértékben a gyümölcskultúra fellendüléséhez. A Gyergyószentmiklós keleti részén 1883-1909 között létrehozott dendrológiai parkban (ma Csíky kert) napjainkig számtalan gyümölcsfa (alma, dió stb.) virágzik. Mivel Csíky Dénes érdeklődési köre a mezőgazdaságra s ezen belül a növénytermesztésre is kiterjedt, így „lelkes híve lett annak a mozgalomnak, mely a gyümölcsfák nemesítését és a Gyergyói-medencében való meghonosítását tűzte ki célul.”185 Déneshez hasonló munkásság jellemzi - bár már nem örmény származású - a gyergyóditrói Cs. Jósa Sándor tanítót is, akinek ügybuzgósága nyomán a lakosság több ezer gyümölcsfát telepített,186 sőt tapasztalatait összegezve, 1890-ben oktató jellegű kézikönyvet is írt, melyet Gyergyóditróban adott ki Gyümölcsfatenyésztés és ápolás rövid foglalatja a nép számára címmel.187 Ebben Jósa olyan tájfajtákat ajánl gyergyói olvasóinak, amelyek kiválóan alkalmazkodtak már a klimatikai adottságokhoz s meghonosításuk nem igényel különösebb erőfeszítést. Márkos János, András György, de még Cs. Jósa Sándor esete is azt bizonyítja, hogy a csíki és gyergyói községekben az 1894-es fásítási törvény bevezetése előtt már kiváló csemetekertek működtek és álltak az érdeklődők rendelkezésére. Arról is tudomásunk van, hogy a vármegye külön szabályrendeletet alkotott a községi faiskolák felállításáról. A vármegye gyümölcsészeti vándortanítót is felfogadott akinek feladata a felügyelet gyakorlása, a tanácsadás volt.188 Fennmaradt 1890-ből egy éves jelentése is, melyből tudomást szerezhetünk arról, hogy már ekkor a községi faikolákban több ezer csemete beoltására, számos vadalany és oltvány kiosztására, kiültetésére került sor.189 Egy ugyanezen évből származó kimutatás az eperfa, néhány almafaj,190 néhány körte,191 szilva,192 meggy,193 A GYŰJTÖGETÉSTŐL A NEMESÍTÉSIG. NÉPI GYÜMÖLCSKULTÚRA ... 181 TOLNAY 2012, 101. 182 Uo„ 63. 183 Garda 2007/a, 136.; Uő. 2007/a, 393. 184 Uő. 2007, 129. 185 Bajna, BÁKAI2008, 15. 186 TARISZNYÁS 1982/c, 75. 187 CS.JÓZSA 1890. 188 VlTOS 2003, 119. 189 Uo„ 120. 190 Baczani édes alma, Őszi édes alma (csíki), Téli arany pázmin alma, Batul, Daru alma, Sturmeri pepin, Asztrakáni fehér és piros, Piros bíbornak, Multhanpt renetje, Őszi sárga, Sárga anizs ala, Pusztai sárga, Őszi csikós kalvil, Cseh rózsa alma, Smiedberger piros renetje, Török Báliny, Kevi ízletes, Lórin magoncza, Casseli nagy renet, Gravensteini, Parker pepin, Liculai, Ananász alma, Csillagos piros renet, Tulipán kalvil. Kevésbé alkalmasak között sorolja fel: Téli fehér kalvil alma, Muskotály renet, Orleani renet, Kanadai renet, Coulon renetje, Pármán alma, Ponyik, Nyári fontos, Skarlát piros páratlan, Sárga belflőr. 191 Őszi bergamot, Erdei vajoncz, Klapp kedvence, Ananász körte, Izambert körte, Liegel téli vajonca, Nemes kraszán, Nemes kolmár, Zöld Magdolna, Dillivajoncza, Császár körte. Kevésbé alkalmasak között sorolja fel: Téli Kálmán körte, Bősek kobakja, Téli esperes, Hardenpont ízletese, Diel vajoncza. 192 Beszterczei, Daniel, Sárga kajszi szilva, Viktoria királyné szilva, Olaszkék szilva, Zöldmagoncz szilva, Piros tojás szilva, Brannani kajszi szilva, Spet Anna szilva, Sárga muskatály, Liegel iker szilvája, Althán ringlója, 365
