Budapesti Orvostudományi Egyetem - tanácsülések, 1961-1962
1962. január 24., IV. egyetemi tanácsülés - Az Egyetem élelmezési helyzetéről és fejlesztéséről jelentés
- 17 legnagyobb akadály a szétszórtság, az időben való szét- daraboltság, ez akkor kiiktatható lesz? addig pedig csinálják, ahogy tudják. A hozzászólásokból azt szeretnék leszűrni, hogy az az irány és program, amit eddig a kulturfelelős munkája nyomán vegeztek, elindítottak és folytatni szeretnének, az nem rossz, tehát ez az irányvonal helyes. Rektor; Megköszöni a meghívottak megjelenését és a vitát lezárja. A Tanács fentiekkel egyetért. IV. ♦ Az Egyetem élelmezési helyzetéről és fejlesztéséről jelentes. * n 693/1962. Rektor: Üdvözli ezen napirendi ponthoz meghívott dr. &ós József egyetemi tanar urat, az Élelmezési Bizottság elnökét. A napirendi pont.anyagát sokszorosítva a 'Tanács tagjai megkapták. /3.sz.melléklet/. Emlékezteti a Tanács tagjait, hogy a legutóbbi Egyetemi Tanácsülésen foglalkoztak az Egészségügyi Minisztérium azon leiratával, amely szabályozta egyes gazdasági kérdéseknek az Egyetemi Tanácsülésen való megtárgyalását. Ezen leirat értelmében a januári tanácsülésen kell foglalkozni Egyetemünk élelmezési helyzetével. A-referátumot Csizmadia Ferenc gazdasági főigazgató helyettes elvtárs készítette el. Amennyiben még azt kiegészíteni óhajtja, kéri felszólalását. Csizmadia: Az Egyetem élelmezési kérdéseivel kapcsolatos jelentését nem akarja részletesen ismertetni, mert ezt sokszorosítva a Tanács tagjai megkapták. A célja az volt a jelentéssel, hogy a Tanács tagjai megismerjék az Egyetem élelmezésének'jelenlegi helyzetét, és megismerjék a jövő terveket. A jelenlegi helyzet - mindannyian tudják a Tanács tagjai - centralizált formában történik úgy a betegek,mint a dolgozók élelmezése. Ez a helyzet tarthatatlan, mert sem hygiénikus; sem minőségi szempontból nem kielégítő. Gondol itt pld. a 22 élelmezési helyre való kiszállítására az élelemnek. Ez igen hosszú időt vesz igénybe és annak lebonyolítása, hogy milyen módon történik, kellőképpen nincs ellenőrizve, nem is lehet annyira részlegesen ellenőrizni, hogy hogy nyúlnak az ételhez, stb. Éppen ezért, a szállítás miatt az ebédet igen korán kell elkészíteni, lo órára, amig ez kikerül a betegekhez és dolgozókhoz 2-3 óra telik el, ez alatt az idő alatt az étel minősége romlik, a szállításnál összetörődik, ezzel a minőségi értéke is csökken. k0-£>
