Új mindenes gyűjtemény 7. 1987 – „Kurtaszoknyás hatfalu˝

Adattár - A lakodalom költészete

Foglaljunk hát helyet egy kis lakomára. Te meg húzd rá more szóljon a a Határtalan legyen a vígság és d a. (1922) Asztalhoz hívó 1. Uraim, az asztal meg vagyon terítve, Kés, villa, tányérral elvagyon készítve. Majd jönnek az étkek itt mingy árt sorjába, Hogy ez a sok vendég ne várjon hiába. Nehogy az asztalon az étel meghűljön. Fölmelegítése dologba kerüljön. Fogjanak hát hozzá, uraim jó frissen Jó étvágyat kívánok szívesen. Ez szó mondásom: Dicsértessék a Jézus Krisztus! (1914 előtt) 2. Készülnek az étkek, süt, főz a szakácsné. Jobban tud ez mindent, mint a papszakácsné. A jó ételeket tudja kavargatni, A boros kancsót is tudja hajtogatni. Az első tál étel lesz a kiscsikónyerítés. Utána következik a kemencenyögés. Csirke turbékolás, meg a borjúbőgés. Végre megérkezik az üres kocsizörgés. Az üres kocsin sündisznó lesz bepácolva. Egy beteg bolha lesz hegyes nyársra húzva. Sült pecsenye helyett: nagy tarisznya fóka. Háromszáz esztendős kirántott vén gólya. Tudják e az urak azt amit én tudok. Hogy mit főztek a szakácsné asszonyok. Olyan jó lesz a vacsoránk, hogy még. Nemhiába hoztunk Párisból szakácsnét. (1921 előtt) Ételköszöntő: Első tál étel Érdemes vendégek nem üressen jöttem, Étellel terhelve vagyon mindkét kezem. De mielőtt a kanálhoz nyúlnának, Buzgó szívvel hálát adjanak az Úrnak. De hogy én itt hosszan ne papoljak. És a forró táltól sebeket ne kapjak. Vegyék el kezemből ezt a forró tálat, Mellyet már tíz ujam tovább nem állhat. 178