MSZMP Somogy Megyei Végrehajtó Bizottságának ülései (XXXV.1.c.) 1983

161. ő. e. 1983. április 6. (52-123. o.) - 1. A megye sütőiparának helyzete, különös tekintettel a kenyérellátásra és a minőségi követelményekre, és a további feladatok. Jelentés: 55-64

- 2 zömében manufakturális jellegű 83 kisüzemében. A sütőipar fejlesztésére és gazdasági helyzetének javitására hozott 1968.és 1971•évi minisztertanácsi határozatok nyomán bontakozott ki a megye sütőipari fejlődése és rekonstrukciója. 1968-tól 1982-ig 10 uj üzem létesült 161 tonna sütőkapacitással. A vállalat jelenleg 1039 dolgozóval, 11 termelő üzemében 195 ^onna/nap sütőkapacitással rendelkezik. Kenyérből 33.000 tonnát, péksüteményből több mint loo millió db-ot és egyéb termékből 21oo tonnát állit elő. Korszerű járműállománya 24o tonna szállítókapacitással, 1317 kereskedelmi egységet szolgál ki. Éves termelési értéke 419 millió forint. Gazdálkodási eredménye folyamatosan javult, az elmúlt három évben átlagosan 43 millió forint volt. Országos értékelések37 sütőipari vállalat rangsorában a legjobbak közé helyezték. A sütőipari vállalati gazdálkodásnak az adott megyei körülmények között összetett követelményt kell kielégiteni. Elsődlegesen kiemelt feladat az alapellátás biztosítása. Célszerűen és gazdaságosan kell kihasználni a balatoni csúcsigényekre létrehozott, az év háromnegyed részében kihasználatlan és más területek ellátására nem konvertálható sütőkapacitást. Ezt a többletkapacitást a jól jövedelmező édesipari és melléktevékenységgel indokolt kihasználni. Az itt képződött nyereséggel az alaptevékenység fejlesztését kell elősegíteni. A vállalati gazdálkodás gyakorlata ezeknek a követelményeknek megfelel. A melléktevékenység nyereségtermelő szerepe - annak ellenére, hogy a vállalati termelési értékből csupán 14,8 % részarányt képvisel - jelentős, a vállalati nyereség 37 %-át adta. A fejlesztési célkitűzések megvalósításának - az elmúlt időszakban és a jövőben is - döntő tényezőjét a vállalati saját források képezik. A nyereség ágon képzett fejlesztési alapigény a VI. ötéves tervidőszakra összesen 46 millió forint. Ehhez éves átlagban a vállalatnak 43 millió forint nyereséget kell kitermelni. A tervciklus eddigi időszakában a vállalat ennek a követelménynek eleget tett. A lakossági ellátás javitásának feltételei az V. ötéves tervben és azt követően érezhetően javultak. Az V. ötéves tervre előirányzott kapacitásfejlesztések megvalósultak. A beruházásokra vállalati sajátforrásból 65 millió forintot, tanácsi juttatásból 75 millió forintot és OMPB alapból 10 millió forintot fordítottunk. Az uj és elavultság miatt megszüntetett kapacitások egyenlegeként a sütőipar termelőképessége 27 tonnával bővült. A VI. ötéves tervi fejlesztési célkitűzések megvalósítása az alapos előkészítés ellenére - a beruházások visszatartására hozott központi intézkedések hatására - elmaradt a tervezett ütemtől. A tervciklus első két évére ütemezett kaposvári rekonstrukció és a barcsi uj gyár épitésének megkezdéséből csak a kaposvári rekon-