MSZMP Somogy Megyei Végrehajtó Bizottságának ülései (XXXV.1.c.) 1977

123. ő. e. 1977. május 11. (2-46. o.) - 1. A zöldség- és gyümölcstermelés, felvásárlás, forgalmazás és feldolgozás helyzete, javaslat a további feladatokra. Jelentés: 4-17

JBVZUHW MfUÍKlElE Bizalmas! Készült: 32 pld. T/32/1977, /f Látta: Dr.Exner Zoltán JELENTÉS A megye zöldség és gyümölcstermelés, felvásárlás, forgalmazás és feldolgozás helyzetéről, javaslat a további felada tokra. I. Az élelmiszerellátás egyik legérzékenyebb kérdése a zöldség és gyümölcsellátás. A lakosság igényei folyamatosan nőnek az ágazat termékei iránt. 1976-ban a lakosság jövedelmének 40,6 %-á.t forditotta élelmiszerre, ezen belül is egyre nő a kertészeti termékek aránya. Országosan 1976-ban egy főre 160 kg. zöldség, gyümölcsfogyasztás jutott, So mogyban kevesebb. A megyében külön feladatot jelent a Balaton idény ellátása - amely évről-évre nagyobb és szervezettebb munkát jelent a termelőknek és forgalmazóknak. A városok és a városi lakosság számának növekedésével igé nyei is folyamatosan nőnek. A jellegzetes aprófalvas településhálózat is sajátos termelési és ellátási tevékenységet igényel. A megfelelő áruválaszték és minőség, az elfogadható fogyasztói árak a mindennapok nyugodt, jó közérzetét számottevően befolyásolják. A kertészkedés - egyes tájegységekhez kötötten - hossai múltra tekint vissza Somogy megyében. A századfordulótól a 60as évek közepéig mintegy kétszeresére nőtt a terület. A kert, gyümölcs, szőlő művelési ágak az átlagtól nagyobb mértékben a Balaton déli partján, Marcali és Csurgó környékén, valamint Kaposvár közvetlen közelében alakultak ki. E tájegységek tekinthetők az ágazat hagyományos termelési körzeteinek. Az 1960-as évektől is jelentősen nőtt a zöldség ós gyümölcs terület. Jövedelmezőség szempontjából már ekkor is a szerény nyereséget produkáló ágazatok közé tartozott. A nagyüzemi jellegű gyümölcstelepités az 50-es években kezdődött, majd a 60-as évektől vett nagyobb lendületet, elsősorban az állami gazdaságokban és néhány termelőszövetkezetben. A forgalmazás csatornái beszűkültek, a MÉK egyeduralkodóvá vált, termelés-szervező tevékenységet nem kellett végeznie, közös érdekeltség nem volt, igy hatással sem volt a terme lésre. A kialakitott ár és támogatás rendszere nem ösztönzött