MSZMP Somogy Megyei Végrehajtó Bizottságának ülései (XXXV.1.c.) 1977

123. ő. e. 1977. május 11. (2-46. o.) - 1. A zöldség- és gyümölcstermelés, felvásárlás, forgalmazás és feldolgozás helyzete, javaslat a további feladatokra. Jelentés: 4-17

- 2 az ágazat műszaki fejlesztésére, a zöldségtermelés folyamatosan veszteséges ágazattá vált. Felszabadulás előtt a feldolgozást néhány savanyitóüzem, a pálinkafőzdék és a pincészetek jelentették. így a megtermelt zöldség, gyümölcs egy része nem került a fogyasztóhoz. Az utolsó tiz év - meglévő gondjai ellenére is hozott kedvező irányú változást a termelésben, forgalma zásban, feldolgozásban, összességében az ellátásban is. II. Somogy megyében a IV. ötéves terv időszaka alatt többször, - 1972-ben komplexen - foglalkoztunk az ágazat helyzetével. A határozatok végrehajtásának eredményei ellenére sem tudtuk megoldani az ágazat alapvető problémáit, mivel azok országosan és több oldalról rendezetlenek voltak. Gátolta az eredményes kibontakozást az ágazattal szemben kialakult negatív szemlélet is. A kertészeti ágazat termelésében a nagyüzemek a meghatározóak. A zöldségtermő terület 83 %-án, a gyümölcsösök 63,5 $-án, ezek termelnek. A kibocsájtott áru arányában még meghatározóbb a szerepük. 64 nagyüzem foglalkozik az ágazat valamely termelési ágával, néhányukban / főleg állami gazdaságok / a termelés volumene döntő az üzem egészére. A növénytermesztés termelési értékének 16 %-át a kertészeti ágazat adja. Az ellátás és export árualapjait a jövőben is elsősorban a nagyüzemekből kell biztositani. Számottevő a kisüzemek önellátási és árutermelő funkciója, nélkülük megnövekedett ellátási feladatainknak továbbra sem tudnánk megfelelni, A zöldségtermő terület az elmúlt 5 év alatt lk $-al nőtt. A legkritikusabb helyzet 1975-ben alakult ki, elsősorban a termelőszövetkezetek területcsökkenése miatt. Az állami gazdaságok fegyelmezetten növelték a termőterületet. A kistermelők körében végzett szervező munka, - valamint egyéb tényezők - a termelés növelésére serkentették a termelőket. 1976ban kereken 5.000 mg. zöldséget termeltünk. A megye fogyasztóinak szükséglete 1.200 wg, az ezt meghaladó termésmennyiség nem elégiti ki teljesen a konzervgyár szükségletét. Az állami gazdaságok zöldségtermelése elsősorban konzerv gyári és export célokat szolgál. A friss zöldség ellátásában kevésbé vesznek részt. Törekszenek a teljes gépesitésre és szakosodásra.