Kapronczay Katalin: Orvosi művelődés és egészségügyi kultúra a XVIII. századi Magyarországon - A Semmelweis Orvostudományi Egyetem Levéltárának kiadványai 4. (Budapest, 2007)
XII. Az orvoslás és az egészségügyi felvilágosítás kiadványai
XII. AZ ORVOSLÁS ÉS AZ EGÉSZSÉGÜGYI FELVILÁGOSÍTÁS KIADVÁNYAI Mátyus István (1725-1802) portréja nyelven mind ez idáig nem láttatott. Éltünk ’s élünk úgy, mint egymás hibás szokásaiból láttuk és tanultuk. Ezeknek a szemlélete vitt Engemet arra, hogy gondolkodnám valamely Deák vagy Német nyelven kijött jó Diaeteticus Könyvnek Magyar nyelvre való fordításáról. De az Én tzélom meg-egyező Munkára nem találtatván, kéntelenítettem egész új Könyvnek írásához fogni."n A bevezetésben dióhéjban megfogalmazza az egészséges életmód és a megelőzés jelentőségét: ,,a ’ nyavalyák többnyire a' rossz diaetából erednek, mint hamu alatt lappangó szikrátskából a ’ nagy égések: és valamint ezt eleintén könnyű lesz vala ki-oltani, úgy a’ nyavalyákat - is, mikor kezdődnek tsak a’ diaeta változtatással-is meg-orvo- solhatni. ” Majd így egészül ki a gondolat: „Ha az emberek a természettel megegyező módra kívánnának élni, doktorra és orvosságra szükség nem volna ” Az első kötet fejezetei az életről és egészségről, - az emberi test felépítéséről, - a temperamentumokról, - a klímáról és a levegőről, - ételekről és italokról, - a mozgásról és a pihenésről, - az alvásról és az ébrenlétről, - „a testnek tisztulásáról”, - az indulatokról, - valamint a testi higiénéről és az öltözékről szólnak. A második kötet teljes egészében a „Jó-egészség meg-tartásáróT elmélkedik, kitérve az élet valamennyi fontos szakaszára, eseményére. Az „ asszonyt nem” egészségének megőrzésére irányuló tanácsokkal indul a kötet, majd a gyermekvárás, a szülés, szoptatás korszaka következik, a csecsemők és kisgyermekek ápolása, nevelése, táplálásának kérdései után a „ nevendék ifjak ”, a „tanuló emberek” és a „ táborozó katonák’ egészségének megtartásáról értekezik. A kilencedik fejezetben „a vén embereknek diaetájáról és az életnek meghosszabbításáróT’ szól, majd tanácsokat ad a betegek és a lábadozók étrendjét illetően, végül „a’ nyavallyától elein elfordító leg-közönségesebb orvosi eszközökrőr mondja el véleményét Mátyus. Valamennyi témakör fontos tartalmi eleme a helyes táplálkozás módjának ismertetése, külön hangsúlyt fektetve a mértékletességre. Az első kiadás népszerűsége és nagy kelendősége okán állította össze a hat kötetre bővített 0 és Új Diaetetica-t. Ennek előszavában megindokolja az új kiadás szükségességét és a kötetek tartalmi jellemzőit, mégpedig azt, hogy különösképp a „levegő-ég” szerepét és a táplálkozás kérdéseinek bővebb taglalását kérték tőle az érdeklődők. Ennek értelmében a hat kötet tar- 22 22 I.m.: Az olvasóhoz. 2. sztl.l. 190