Pest Megyei Hírlap, 1991. szeptember (35. évfolyam, 205-229. szám)
1991-09-06 / 209. szám
Tantárgy lesz-e a Vállalkozni jó? Jó, ha a gyerek korán kezdi Az iskolai tantárggyá válás küszöbén áll idén ősztől a tavalyi iskolaévtől kísérleti jelleggel nyolc magyarországi iskolában bevezetett Vállalkozni jó tantárgy. A SEED Alapítvány által és a Durham University Business School által támogatott „majnem” tantárgy újfajta ismeretekre próbálja megtanítani a gyerekeket az iskolai tananyagba és az iskolai tanórák után fakultatív módon vagy esetleg szakköri foglalkozásként beillesztett órákon. A Vállalkozni jó féléves kurzusának összesen 30 foglalkozási óráján a gyerekeket ésszerű vállalkozásszervezésre tanítják meg. A gyakorlati és az elméleti elemeket is tartalmazó képzési időszak végén a tanulók mindegyikének valamiféle közös vagy egyéni vállalkozást kell létrehoznia. Bár ezek többnyire nonprofit jellegűek, már a tavalyi, kísérleti évben is akadt köztük profitot hozó is. Az egyik iskola ilyen tantárgyat tanuló diákjai számítógépes oktatói foglalkozást indítottak vállalkozás gyanánt náluk kiGyatra volt az egri védők fegyverzete Megjelentek az egri Dobó István Vármúzeum új kiadványai. Az Egri vár híradójában Sugár István hadtörténeti szempontból fontos tanulmányban tekinti át a vár felszereltséOscar-díjas előadók A budapesti Színház- és Filmművészeti Főiskolán megkezdte munkáját az I. európai operatőrhallgatói szeminárium. A kéthetes mesterkurzuson a magyar hallgatókon kívül 14 európai ország filmfőiskolájának diákjai vesznek részt. A Zsigmond Vilmos Os- car-díjas operatőr vezette szeminárium előadói között megtalálható Haskell Wexler többszörös Oscar- díjas hollywoodi operatőr, valamint Illés György vezetésével a magyar operatőri gárda legjobbjai is. gét ágyúkkal és puskákkal az 1508 és 1690 közötti időszakban. Az Egerben élő történész többéves levéltári kutatásai során összesen kilenc fegyverlajstromot talált. E hadi leltárak elemzése során arra a következtetésre jutott, hogy a szimbólummá vált erődítmény fegyverzete a törökkel folytatott harcok idején igen gyatra volt. Fajcsák Attila Az egri szőlőművelés szokásai és hiedelmei című kötetében áttekinti az év nevezetes napjaihoz kötődő munka - típusokat, rítusokat, hagyományokat. Külön fejezetben foglalkozik az egri szőlővidéken máig élő Szent Donát-kultusszal. (A szőlőhegyek patrónusaként ismert Szent Donát püspöknek az egriek 1716-ban szobrot emeltek, amelyhez számos legenda fűződik.) Fajcsák Attila tanulmány- kötetét kép- és térkép- mellékletek, valamint kották és dalszövegek teszik teljessé. Az R. S. 9. Edinburghban Az R. S. 9. Stúdiószínház — a Richard Demarco Gal- lery/Theaíer meghívására — idén először vendégszerepeit Nagy-Britanniában, az edinburghi nemzetközi kulturális seregszemle Fringe fesztiválján. Erről szerdán Lábán Katalin rendező számolt be az újságíróknak. Elmondta még, hogy társulatuk három alkalommal Stanislaw Wyspianski: Menyegző című művét, ugyancsak háromszor Witold Gombrowicz: Operetka című darabját adta elő — telt ház előtt. A meghívással kapcsolatban Lábán Katalin kitért arra is, hogy Richard Demarco úr a fesztivált megelőzően már Magyarországon megtekintette az R. S. 9. Színház előadását, és a látottak alapján hívta meg társulatukat Edinburghba. A Fringe fesztiválon való részvételük költségeit is meghívójuk állta — hangzott el a sajtótájékoztatón. Marketing és etikett Marketing kommunikációs szaküzemgazdász-kép- zést indít az ősszel a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Főiskola szolnoki tagozata. A három félév időtartamú posztgraduális szakképzésre az ország bármely részéről lehet jelentkezni. A tantárgyak között szerepel a közgazdaságtan, a marketing munka, a marketingkommunikáció, a kommunikációs elmélet, a verseny- és reklámjog, az etikett és protokoll az üzleti életben, az új médiák, a számítástechnika. A szaküzemgazdász-kép- zésre a jelentkezés feltétele a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Főiskolán szerzett üzemgazdász-oklevél, vagy más állami felsőoktatási intézményben szerzett diploma. A nappali tagozaton végzetteknél két év szakmában eltöltött gyakorlat, munkáltatói javaslat szükséges. A másoddiplomát adó képzésen természetesen azok is részt vehetnek, akik jelenleg nem rendelkeznek munkahellyel. sebb gyerekeknek, természetesen a tanultak alapján — pénzért. A tavalyi sikereken felbuzdulva az ősszel induló tanévtől az ország több mint 50 középiskolájában vezetik be a Vállalkozni jót, egyelőre továbbra is kísérleti jelleggel. A Művelődésügyi és Közoktatási Minisztérium, bár jóindulatúan szemléli a SEED törekvéseit, csak akkor engedélyezi a Vállalkozni jó iskolai tantárggyá minősítését, ha az egész ország valamennyi középiskolája számára kellő számú szaktanárt is fel tud mutatni az alapítvány. A SEED ezért most gőzerővel képezi ki az ehhez a tantárgyhoz értő szaktanárokat. Most fejeződött be egy angliai tanfolyama, amelyen ötven magyarországi tanár angolnyelvtudását és szakmai ismereteit bővítették. A Vállalkozni jó szaktanárai között főként közgazdászok, mérnök tanárok és kisebb számban gimnáziumi reál tárgyakat tanító tanárok voltak. Az alapítvány a második félévtől kétszeresére kívánja növelni eddigi szaktanári karát, mert sajnálatos módon az első félévben sok iskola jelentkezését szaktanáraik hiánya miatt kellett elutasítaniuk, örven detes tény, hogy szeptember 1-jétől egy Pest megyei középiskolában is, a váci I. Géza Király Közgazdasági Szakközépiskolában is elkezdik ennek a hasznos kísérleti tantárgynak az oktatását. (— kocsis —) PROGRAMOK EGÉSZ HÉTRE Ezt látni, hallani kell Az elkövetkező napok kulturális életének középpontjában azok a rendezvények állnak, amelyek gróf Széchenyi István születésének 200. évfordulója alkalmával kívánnak emléket állítani a legnagyobb és leghívebb magyarnak. Kiemelkedő esemény a megyében az az emlékkiállítás, amit szeptember 9-én nyitnak meg Vácott, a Madách Imre művelődési ház galériájában. A tárlaton hetvennégy tablóról ismerkedhetünk meg Széchenyi István életével és tevékenységével. Tizennyolc tárlóban helyezték el ezt a dokumentumgyűjteményt, amely eredeti okmányok, Széchenyi könyvtárának és sok más emléktárgyának bemutatásával idézi fel a történelmi személyiség életét. A kiállítást nagy gonddal Dohai János nyugállományú alezredes, Vác történetének lelkes kutatója, saját gyűjteményének anyagából rendezte. Ugyancsak az évforduló alkalmából a váci művelődési házban Hajók Széchenyinek címmel hajószerkezetek modellkiállí- tását láthatjuk. Érdeklődésre tarthat számot az a gödöllői kiállítás is, amit szeptember 7-én este 6 órakor nyitnak meg a művelődési házban Ásványok és drágakövek címmel Praxátor János kerepestar- csai magángyűjteményének legszebb darabjaiból. Gödöllő e hét végi másik látványossága az a tárlat, amely a Marosvásárhelyi Képzőművészeti Műhely köré csoportosult művészeknek és a Vajda Lajos Stúdió alkotóinak munkásságát mutatja be. Cegléden, a művelődési központ az idén az eddigieknél is gazdagabb társasköri programra törekszik. Ennek keretében szeptember 9-én, délután 5 órakor első őszi összejövetelét tartja a helyi gazdakör. Ez alkalommal dr. Pa- tócs Imre, az Országos Gazdatanács elnöke a magántermelők kereskedelmi lehetőségeiről tart előadást. A természet barátai is kihasználják a kedvező nyárias időjárást. A Gyopár természetbarát szakosztálya szeptember 8-án, vasárnap a budai hegyekbe vezet túrát. Ennek útvonala: Adyliget, Nagy-Hárshegy, Kis-Kárs-hegy és Li- pót mezei út. A resztvevők reggel 9 órakor a hűvösvölgyi Balázs vendéglő előtt találkoznak. Ugyancsak vasárnap egy másik túrát is vezetnek e területre. Ennek útvonala: Hűvösvölgy, Fenyőgyöngye, Nelli-pihe- nő, Virágosnyereg, Rózsika- forrás és Solymár. A 12 km-es útra vállalkozók reggel 8 óra 50-kor a metró Moszkva téri kijáratánál találkoznak. Végezetül Hét végi kikapcsolódás kellemes menetben, pihenőkkel címmel a Mátrába indul egy kirándulócsoport. Útvonaluk: Galyatető, Nyírjesbérc, Csórréti víztároló, Hatökör ura, Mátraháza, Farkaskút, Sóstó, Mátraíüred. A résztvevőket reggel 7 óra 10-kor a Népstadion melletti Volán-buszpályaudvaron várják. Akik pedig a vízisportok iránt érdeklődnek, azoknak Szentendre nyújt jó szórakozást jelentő eseményt a hét végére. Szeptember 7-én és 8-án reggel 9 órától a Duna-parton vízipocok ifjúsági és családos vízitalálkozót rendeznek. Szeptember 6-án pedig, hat kilométer távolságon, a Szentendrei-Dunán évadzáró lombhullató vízitúrát szerveznek. K. Z. Halételek horggászidényben Szeptember beköszöntésével kezdődik az őszi horgászszezon, s gyakrabban kerülnek halételek asztalunkra. Ezek az ételek könnyen emészthetők, táplálók. Elkészítésüknek számos módja változatossá teheti étrendünket. Az étlap színesebbé tételére az alábbiakban ismertetjük néhány ízletes halétel receptjét. PONTY BAKONYI MÓDON Hozzávalók 4 személyre: 1,60 kg ponty, 10 deka vöröshagyma, 30 deka gomba, 8 deka vaj, 3 deka liszt, 3,5 dl tejföl, 1 gerezd fokhagyma, só, pirospaprika, köménymag, fél csomó zöldpetrezselyem. ÚJDONSÁG a Vác és Vidéke ÁFÉSZ Naszály Áruházában! Szeptember 9-én 8.30 órakor nyílik meg az áruház műszaki osztályán a SAMSUNG MINTÁSAKOR A nyitást követő két héten keresztül az itt található, 1000 forintos Samsung bankó 2000 Ft-ot éri Bármely Samsung termék vásárlásakor, készülékenként egy-egy, újságból kivágott, 2000 Ft értékű Samsung bankóval fizethet. SAMSUNG >' :r.S: BANKÓ «Mawm A Samsung Electronics Magyar Rt. teljes áruválasztékát kínáljuk kedves vásárlóinknak, az egész ország területére érvényes garanciális feltételekkel. További kedvezmény az előleg nélküli hitelakció és a helyszíni ügyintézés. Várjuk Önt a Naszály Áruházban, cím: Vác, Csikós J. u. 1-3. Telefon: (27)-l0-809/műszaki osztály Elkészítése: A felbontott ponty belső részét kiszedjük. Fejét levágjuk. Gerinccsontjáról a két fiiét lefejtjük. A bőrét késsel lehúzzuk, a halat megmossuk, felszeleteljük, majd megsózott és kivajazott tepsibe tesszük. A fejet és a gerinccsontot kevés vízben kifőzzük. Az apróra vágott vöröshagymát vajban megpirítjuk, majd meghintjük pirospaprikával, hozzátesszük az összezúzott köménymagot és a finomra vágott fokhagymát. Az egészet felöntjük kevés hallévéi, és liszttel összehabart tejföllel. Felforraljuk és gyengén megsózzuk. Az így készített mártást öntjük rá a pontyszeletekre, majd sütőben készre pároljuk. Tálaláskor meghintjük zöldpetrezselyemmel vagy karikára vágott zöldpaprikát rakunk a tetejére, s végül paprikás zsírral megcsepegtetjük. Galuskát vagy vajas burgonyát adunk hozzá. RÄCPONTY Hozzávalók: 1,80 kg ponty színhús, 2.5 kg rózsaburgonya, 0,30 kg füstölt szalonna, 0,20 kg zsír, 0,25 kg tisztított vöröshagyma, 5 db csemege zöldpaprika, 5 db csemege paradicsom, 8 öl tejföl, fél csomag zöldpetrezselyem, só és kalocsai csemege fűszerpaprika. Az előkészített ponty- szeleteket bevagdaljuk és füstölt szalonnacsíkokkal megtűzdeljük. A burgonyát héjában megfőzzük, majd karikákra vágjuk. Megfelelő nagyságú tepsit kizsírozunk, belerakjuk a burgonyát, ráhelyezzük az elősütött halszeleteket. Ezek tetejére vékony karikára vágott paradicsomot ereitől megtisztított zöldpaprikát és nagyon vékony szeletekre vágott vöröshagymát teszünk. Megszórjuk fűszer- paprikával, s az egészet bőven bevonjuk tejföllel. Sütőben készre sütjük.
