Pest Megyei Hírlap, 1991. január (35. évfolyam, 1-26. szám)

1991-01-11 / 9. szám

Mm, i f 1901. JANUÁR 11., PÉNTEK Beengedik a kaptafát A dunavarsányi művelődési házban az idén is folytatód­nak a múlt év őszén meghir­detett tanfolyamok. Az angol és a német — felnőtt kezdők­nek indított — nyelvi kurzu­sok májusig várják a hallga­tókat. Hetente találkoznak a klubok részvevői is: a népdal­kor, a citeraegyüttes és a népdaltánccsoport tagjai. Ugyanakkor a hagyományos elfoglaltságok mellett új uta­kat is keres a ház. Egy éve kezdett bizonyos — a telepü­lésen hiányzó — szolgáltatá­sok pártolásához, megszervez­te az órás, a cipész és a szem­felszedő mesterek működésé­nek lehetőségét házon belül. Nagy tetszést aratott a kezde­ményezés, amelyet az idén is folytatni, s ha lehet, bővíteni kívánnak. Oda Vörösmarty hoz Te, ki a fóti dombok szépségét zengted, Emlékművedre ezt érdemelted? (Viznola Károly) Hiába szorgos a restaurátor, ha... Kőművest váró kastélyok Százhúsz Pest megyei vé­dett műemlék templomot, kas­télyt és kúriát tart ma szá­mon az Országos Műemlék Felügyelőség. Ám a megmen­tésre méltók száma ennél jó­val több, a védetté nyilvání­tottak száma is egyre gyarap­szik. A fővárost pompásabbnál pompásabb kastélyok, kúriák és templomok ölelik körül, hirdetvén, nem is annyira le­tűnt korok uralkodó osztályai­nak gazdagságát, adakozó ked­vét, hanem sokkal inkább a régmúlt választékos építészeti stílusának diadalát. Az Országos Műemlék Fel­ügyelőség tavaly kilenc egy­házi épületet, templomot ki­emelt fontossággal kívánt helyrehozatni, közülük négy Pest megyében van. A tervek szerint az ácsai református templom, a ráckevei görög­katolikus és a fóti katolikus templom, valamint a zsámbéki rom rendbehozatala az idén is a restaurátorok fő feladata lesz. Ráckevén a belső helyre­­állítással, Foton a bejárati homlokzat munkálataival egy időben, Zsámbékon a geológiai mérések és régészeti ásatások befejeztével ez évben a leg­fontosabb, az állagmegóvás következik. A Pest megyei műemlékek rendbehozatalára a múlt évben 60 millió forintot költött az OMF, ebből a legjelentősebb összeget, húszmillió forintot a gödöllői kastély vitt el. A haj­dani megyei tanács gálánsul jelentékeny összeggel, tizen­­két^jllió forinttal járult hozzá a műemlékvédelemhez. Az OMF idei költségvetését még nem fogadták el, és az önkor­mányzatok anyagi részvételé­nek mértéke is tisztázatlan még. A tervszerű és rendsze­res műemlékvédelem pedig csak idejében megszabott költ­ségvetéssel valósítható meg. Az anyagi feltételek körüli csend ellenére a kiemelt mű­emlékeken kívül idén számos megyei műemlék templomban folytatódnak a helyreállítási munkák, ameddig a pénzből futja. Például előreláthatólag ez év nyarára befejeződik a ceglédi református templom külső helyreállítása, amihez a városi tanács tavaly nyolc­­százezer, az OMF pedig két­százezer forinttal járult hoz­zá. A csobánkai szerb temp­lomban is folytatódnak a munkák. A gödöllői kálvárián a három éve kezdett, hatmil­lió forintos restauráció tavaly nagyjából véget ért, idén már csak az apró simítások, a fe­lületkezelés és a környezetren­dezés van hátra. Két éve kez­dődött és valószínűleg idén is folytatódik a gödi Nemeskéry­­kúria rendbetétele. A gödi tsz használatában lévő műemlék épületben panziót alakítottak ki, idén pedig megszüntetik a környező szükséglakásokat, és újabb átalakítások is várha­tók. Dabason a Radimetzky­­kúria szintén idegenforgalmi átalakuláson ment át. Tavaly magánkézbe került, s az épü­letben panzió, étterem és úgy­nevezett lakodalmasház nyílt, amely esküvők rendezésére al­kalmas. Sülysápon befejezték a Ső­­tér-kastély helyreállítását, és rendbe hozták a váci Gombás­­patak hídját A XVIII. száza­di patinás hidat, a hozzá tar­tozó hat szoborral javarészt a helyi tanács — kétmillió fo­rintos költséggel — hozatta rendbe. Ugyancsak a múlt év­ben fejezték be az 1830-as években épült gyömröi kas­tély helyreállítását is 15 mil­liós ráfordítással. A Mátyás király halálának ötszázadik évfordulójára, ta­valyra tervezett visegrádi kő­tárfelújítás és a jubileumi ki­állítás megnyitása idén tavasz­ra csúszott, noha a megyei ta­nács mintegy kétmillió • forint­tal támogatta az ottani műem­léki munkálatokat, akárcsak Zsámbékon és Ócsán. Ceglé­den és Foton pedig csaknem egy-egy milliót adott ilyen cé­lokra. Az anyagi feltételek szűkös­ségén kívül a műemlékek megóvásának másik nagy gát­ja, hogy ezek az épületek gyakran szövetkezeti tulajdon­ban vannak, ezért rendelte­tésszerű használatuk nemigen oldható meg. Vészhelyzetben van például az abonyi Györe­kúria, «a sülysápi Grassalko­­vich-vadászlak, a rádi Mus­­lay-kastély, sőt Albertirsán a Szapáry-kastély már romos állapotban van. Gondot okoz az is, hogy számos műemlék épületet nem nyilvánítottak védetté a megyében, így meg­óvásuk különösen nehéz. Saj­nos érthetetlen károkozásra is van példa: a filmforgatók nyo­mán alaposan tönkrement a nagybörzsönyi kápolna. Vi­szont kedvező, hogy nemrég védetté nyilvánították a tóal­­mási Andrássy-kastélyt, ame­lyet hazánk egyik legszebb parkja övez. Kétséges, hogy a nagykőrösi Tanárky-kúria restaurálását folytatják-e idén, mint ahogy egyelőre megoldatlan az aszó­di Podmaniezkv-kastély rend­­behozatala is. Ide a Pest Me­gyei Levéltár egyik lerakata költözött nemrég, áldatlan ál­lapotok közé. Kérdőjel a vá­­mosmikolai Huszár-kastély ez évi helyreállítása is. Viszont idén kezdik a tápiószőllösi Hollandi-ház csinosítását. A pándi református templom to­ronyórát kap, falait szigetelik, Budakeszin rendbe hozzák az Ecce homo-szobrot. Vácott pedig a híres Szentháromság­szobrot újítják fel. K. K. PROGRAMOK EGÉSZ HÉTRE Ezt látni, hallani kell A farsang mar kopogtat, de a fóti művelődési házban még egy búcsúpillantást vetnek az elmúlt év fordulójára. Pótszil­­vesztert rendeznek — január 12-én este 7 órai kezdettel — azoknak, akik nem vehettek részt az esztendőt búcsúztató egész éjszakai mulatságon. Most sem lesz kevesebb alka­lom a jó hangulat megterem­tésére. Gondoskodik erről a népszerű helyi zenekar mellett a tombola, valamint a külön­böző játékok lehetősége meg az ízes, igazi szilveszteri va­csora is. Budakeszin már igazi far­sangfogadó programmal várják a közönséget. A köszöntő traccspartira nemcsak a helyi lakosságot várják, hanem a hagyományoknak megfelelően a megye határán túlról is a szórakozni vágyó közönséget. A január 13-án, vasárnap dél­után 4 órától este 10 óráig tar­tó programban Wagner Miklós jól ismert fúvószenekara adja a talp alá való muzsikát. Vácott már sok éve megszo­kott program szombaton dél­utánonként az ifjúsági klub­ban a fiatalok összejövetele. Szombaton délután 5 órakor ez alkalommal is sokféle szórako­zási lehetőség várja az ifjúsá­got. A fotózás szerelmesei bi­zonyára nemcsak Vácról, ha­­nem a megye más területeiről sem mulasztják el megtekinte­ni a Dunakanyar Fotóklub ki­állítását a művelődési házban. A világ legismertebb fotómű­vészeinek jeles alkotásaival is­merkedhetnek itt az érdeklő­dők. Ocsán vasárnap délután 4 óráig tartják a művelődési ház­ban a tiniklub összejövetelét. Hétfőn a legkisebbek korosztá­lyának jelent majd kellemes szórakozást az Állami Bábszín­ház előadása a művelődési ház­ban, Délelőtt 10 órakor és dél­után 2 órakor tártának elő­adást, a Két kicsi pingvin cí­mű mesejátékot mutatják be. Nagymaroson a közelmúlt­ban megalakult íjászklub tart haditorna-bemutatót szomba­ton. A látogatók a délelőtt 10 órakor kezdődő program kere­tében a legrégibb és a legmo­dernebb íjakkal ismerkedhet­nek meg. Nagykátán január 13-án, va­sárnap a fiataloké a művelő­dési ház, a szokásos diszkó nyújt majd jó szórakozást ré szűkre. Hétfőn délután 4 órá­ra a nyugdíjasklub tagjait-vár­ják. Szerdán, január 16-án két előadásban az Állami Bábszín­ház együttese ide is ellátogat, szintén a Két kicsi pingvin című műsorával. A kiállítások programjában kellemes látványosságnak ígér­kezik Cgeléden a helyi fényké­pezés félévszázados történetét bemutató kiállítás, amely ja­nuár 15-éig tekinthető meg. Külön élményt jelenthet Zsámbékon a művelődési ház­ban Kerek Vilmos népi ipar­művész alkotásainak bemuta­tója. A természetkedvelők részé­re számos túra nyújt a hétvé­gén szórakozást. Szombaton, 12-én a Gyopár turistaegyesület meredek, de kellemes sétautakra vezeti a turistákat a Pilis hegységbe. ■Útvonaluk: Esztergom—Feke­te-hegyi turistaház—Pilisnye­reg—Dobogókő. A találkozás reggel 8 órakor a Nyugati pá­lyaudvar alsó pénztáránál. Va­sárnapra két ígéretes túrát je­leznek. Az egyik nyílt túra a budai hegyekbe vezet, útvona­luk: Solymár—Jegenyevölgy— Zsíroshegy — a végállomás Remeteszurdok. Indulás reggel 9 órakor a Moszkva téri órától. A tapasztaltabb turistáknak jelvényszerző túrát is hirdet­nek 20 km távolságú útvo­nalon, amely: Ketbükkfanye­­reg—Feketekő—Pilisszentlé­lek—Fehérszikla—Képesfa— Esztergom. A résztvevők reg­gel 7 órakor a Batthyány téri HÉV-megállónál találkoznak. Kasznár Zoltán Esztétika a lakásban Harmonikusan Már az ókori görögök is azt mondták, hogy nem lehet az a tárgy jó, amelyik nem szép. Lakásainkban ezért csak olyan használati tárgyakat helyez­zünk el. amelyeknek esztétikai értékük is van. A mai kor stí­lusa az egyszerű, tiszta forma. Tárgyaink nem kívánnak töb­bek lenni, mint ami lényegük: Lapszélre írt életek A LESZEDŐ Furcsa birodalmacska ez. Az élen az, aki itt az úristen, a konyhachief, azaz a kony­hafőnök. Egy dagadt pasasra gondol, ugye? Dehogy az! Kákabélű. Mint az ujjam. Most nincs benn. Ügyintéz. Vagy a tulajnál bo­­kázik. Na tudja, ez a tulaj is... Amikor bejön, akkor rajta van a pofáján, „én adok nektek kenyeret”. Szeret ordítozni. Engem nem érdekel, de vannak nők, akiket meg­­ríkat, olyan pokrócmódra beszél velük. De hát neki volt a legtöbb pénze, ö vett meg bennünket, illetve formálisan, szerződés­be az üzletet, de hát mindannyian tudjuk, mi az... Most meg már rövidesen valósá­gosan is az övé lesz ez az egész. Nem akár­mi! A városban a legnagyobb hely! Ez a nagyfőnökünk jóba’ volt a tanácsi fejesek­kel is, most meg az újakkal szintén úgy van. Mindig a talpára! Én meg mindig a hátsó felemre, hogy finom legyek ... Szóval a birodalmacska. Tudja, mekko­ra a távolság a főszakács meg egy kézilány között? Maga azt még nem is sejtheti... Nézze, ebben a konyhában sütnek pulyka­mellet meg főznek kelkáposztát is, amit itt, ebben a hodályban. az önkiszolgálóban falnak fel öt meg hat szelet kenyérrel azok, akiknek még egy tojásos feltétre 'sem fut­ja. Tudja, amikor két éve felvett ide a te­­remfönök leszedőnek, akadt néhány lerob­bant figura, de a döntő rész olyan szolid­­szelíd alak volt. Bejött, választott, kikérte, evett, ami nem tetszett, neki, otthagyta, én leszedtem az asztalról... Most meg! Tisz­tára törülik a tányért a kenyérrel. Nekem jó. Kevesebb a dolgom. De azért látom, amit látok... No meg odaát is, az étte­remben, mert van, hogy átparancsolnak. Ha már szóba hoztam a pulykasültet... Tudja, ott láttam én már számlát hétezer forintról is, pedig csak ketten voltak, a pa­sas meg a nője. Egy kézilány vagy én, mint leszedő, nem kapunk tisztán ennyit, ameny­­nyit jó néhányan itthagynak. Mi egy hó­napra, ö meg egy este. Ez a világ. De ne­hogy azt gondolja, most van ez! Volt ez előbb is, dolgoztam én sok helyen, nyitva Volt a szemem, láttam, amit láttam. Elv­társak, /urak: mindegy. Tudja, a vendéglá­tásban mindenki meztelen. Mi is, akik csi­náljuk, meg a vendég is. aki bejön. Nem voltam én mindig leszedő, dehogy! Csak a pia. Háromszor mentem önként elvoníra ... Most talán már megállók. Két éve vagyok itt, azóta nem ittam egy kortyot sem. Csak •közben otthagyott az asszony a két gyerekkel... Tartásdij. albérlet, gondol­hatja. Nulláról kezdve megint. Rámondanám, ki mint veti ágyát... de nem mondom, mert nem igaz. Voltam például fizető. Főpincér. Fillérig elszámol­tam a többiekkel. Jött egy új főnök. Azt mondta, „öcsi, nekem mindennap ideadsz egy ezrest, a többi nem érdekel, azon osz­tozkodhattok ...” A rohadékja! De ez csak egy példa. Mondhatnék magának százat, ez­ret. Akkor meg minek azzal kábítani az embereket, hogy igyekezz?! Itt van például a tulajunk. Gőze sincs arról, miként kelle­ne működtetni egy ilyen nagy konyhát, ét­termet. presszót, önkiszolgálót... Erre fel mit csinál? Ordít! De nála a pénz. azaz a szakmabelinek kuss. Itt az önkiben még haggján, ide ritkán szagol be. de az étte­rembe ... ! Három főnököt evett meg két év alatt, amióta én itt vagyok. Egész egy­szerűen nem tudták elviselni a hülyeségen. Inkább elmentek, pedig most nem gyerek­játék a szakmában elhelyezkedni, teljes a csőd, fogy a vendég az éttermi részen, a presszóban, itt az önkiben még-még .... Na­ponta elmegy nyolcszáz-nyocszázötven adag csak főzelékből. Képzelheti, mire le­szedek ... Na. mindegy! Kenyér. Egy hölgy miatt jöttem a városba, úgy volt, hogy meg­esküszünk. Azután megpattant egy vén há­jas pasassal, valami műhelye volt a tag­nak, s amikor szorongatni kezdte a hatóság, meg sem álltak Franciaországig. A hölny onnét irt nekem egy lapot, pardon... Én meg itt ragadtam: Olyan mindegy, hol va­gyok. Úgy igaz, ahogy mondom: maga az első évek óta, aki megkérdezte, hogy va­gyok .., Mészáros Ottó nemes egyszerűségükben ad­ják az esztétikai többletet. Az üvegtárgyak elsősorban szép, tiszta anyagukkal, szí­neikkel kívánnak hatni, s így méltó kiegészítői, kísérői a modern bútoroknak. Korunk egyik legkedvel­tebb anyaga a kerámia. Ál­talában mindenki részére el­érhető áron kerülnek forga­lomba. A dísz- és használati tár­gyak kiválasztása sok ember számára problémát okoz. Azt javasoljuk, általában egysze­rű, sima vonalú, szolid dí­szítésű tárgyakat keressünk. Fokozott gondot kell fordí­tani mindennapos használati tárgyaink kiválogatására is. Mindig azok használati érté­két nézzük, s kerüljük a fe­leslegesen agyondíszí tetteket. A lakás iparművészeti tár­gyai között kisebb szerepet játszanak a fa- és fémtárgyak, de aZok is harmonikusan il­leszkedjenek a környezetbe. K. Z. Farsangi ínyencségek A farsang napjaiban eleve­nebb a társas élet. A házi­asszonynak sokszor gondot je­lent, mivel kínálja vendégeit. E gondok megkönnyítésére ajánlunk recepteket. Az éte­lekkel még a váratlanul érke­ző látogatót is megkínálhat­juk. MANDULÁS SZELET Háromszor nyújtjuk ki a tésztát, melyet végül két egyenlő részre osztva, tepsiben a következő töltelékkel ke­nünk meg. Töltelék: 25 dkg cukorból sűrű szirupot főzünk, majd hozzáadunk 25 dkg őrölt mandulát, fél kávéskanál tört fahéjat, 5 dkg mazsolát és 1 citrom reszelt héját. A tész­tát tojással .kenjük, és -villá­val pár helyen megszurkálva, erős tűznél sütjük. Felszélete­­jés,, elölt vanillin szórócbkprral töven hintsük be. A tészta hozzávalói: 25 deka vaj, 1 csomag Váncza sütőpor, 1 to­jás, 30 deka liszt, 2 evőkanál cukor RAKOTT PONTY A margarin felével kikenünk egy tűzálló tálat és • beleterít­jük a sárgarépa- meg a hagy­makockákat. A halat bedör­zsöljük sóval, pirospaprikával meg őrölt borssal, és a tálba egymás mellé fektetve a szele­teket, leöntjük borral. Tetejé­re tördeljük a maradék mar­garint, majd a tálat alufóliá­val lefedve, kb. 25 percig süt­jük. Ekkor a fóliát lebontjuk, és kissé megpirítjuk a halsze­letek tetejét. Tálaláskor fi­nomra vágott petrezselymet hintünk rá. Hozzávalók: egy csomag gyorsfagyasztott kö­rösi halászlében lévő halszele­tek. fé! csomag mirelit sár­garépakocka. 1 dl száraz fehér bor. fé! csomag mirelit vörös­­hagymakocna 5 dkg marga­rin só. késhegynyi pirospap­rika, őrölt bors és petrezse­lyemzöld. <b t imz Értesítjük tisztelt r '< fogyasztóinkat, hogy a TIGÁZ Dunakeszi Szolgáltatási Üzeme január 14-étől új helyre költözik Cím: Dunakeszi, Bajcsy-Zsiünszky u. 32. Telefon: (27)-41-000, 42-896. Hibafelvétel: 7.10-től 15.30-ig, munkanapokon, a fenti címen és telefonszámon. Gázszivárgás bejelentése, munkaidőn túl: a (27)-41-000-ás, a 42-896-os, a (28)-30-488-as, a 30-164-es és a 20-488-as telefonon.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom