Pest Megyei Hírlap, 1988. február (32. évfolyam, 26-50. szám)
1988-02-06 / 31. szám
A PEST MEGYEI HÍRLAP KÜLÖNKIADÁSA XXXII. ÉVFOLYAM, 31. SZÁM 1988. FEBRUÁR SZOMBAT ............................ —.... mi ................——— T alán egyszer szakma lesz Amit a titkárnőnek tudni kell Újabb ABC-áruház épül Visszahódítják-e a vásárlókat? A gyors információtól gyakran több hasznot ' lehet remélni, mint egy megkésett és temérdek statisztikai adattal teletűzdelt papírhalmaztól. Előnyei közé tartozik, hogy elejét lehet venni különféle találgatásoknak, s időben ösztönözni tud az új feladatok teljesítésére. Ez akár mottója is lehetett volna annak az Abonyban megtartott tanácskozásnak, amelyen Sárik Jánosné, a Dél-Pest Megyei Áfész ügyvezető igazgatója a szövetkezet tavalyi tevékenységét értékelte és idei működésének fontosabb elemeit vázolta fel. országban is vásároltak. Nemzetközi árucseréjüket saját nagykereskedelmi osztályuk bonyolította le. Kiskereskedelmi egységeik között 180 áruházat, üzletet, boltot működtettek, a bevezetett jövedelemérdekeltségi rendszer jól bevált, csakúgy, mint a vendéglátó egységek szerződéses működtetése. Hasonló értékelést készíthettek a múlt évben üzembe helyezett saját italraktárukról, amely a termelőktől, előállítóktól közvetlenül szerzi be, majd teríti a különféle italokat. kávé, üdítő és fagylalt értékesítésével is fenntartható egy vendéglátó egység. Általában minden szolgáltatónak van egy bizonyos alapkötelezettsége, amit olykor még ráfizetés esetén sem lehet mellőzni. Nos az áfész- nak egy ilyen üzeme a Mechanikai Művek gyáregységénél működő konyha és büfé. Mivel a szövetkezet nem bújhat ki az ellátási kötelezettség alól, tavaly egy ésszerű megoldást sikerült találni, s így nem kellett bezárni. Ha egy üzem, vállalat, szövetkezet vagy intézmény vezetőjét kerestem, legalább két ajtót kellett kinyitnom, hogy találkozzak vele. Az elsőnek kinyitott ajtók mögött is mindig mások voltak, ám valamiben hasonlítottak egymásra: a munkájuk révén. Fordulj vissza! Nem, Jánost, ezt nem! Bármit, csak ezt nem. Azonnal fordulj vissza! Inkább keressünk valami kies helyet ebben az ócska, homályos kultúrházban. Na és, ha záróra van!? Jó lesz ez a kis szoba. Az ablakon túl töltés fut rézsútosan, irtó meredek. Tudod mit, egyszer megmászhatnánk. S aztán, ha legurultunk éppen a tetejéről, fölállunk, mintha mi sem történt volna. Ha visszafordulsz, palackot bontok. Nem bánom, időzhetünk ebben a sötétkamrában is, ahol ezer porlepte film lóg. Ezer porlepte film, túlvilágított meg feketeséges alakokkal. Te, itt a fotópapír, fordítsuk meg őket! Jó játék lesz, hatalmasakat nevetünk majd. Ha már a valóságban nem ment. Pedig folyton elhatároztuk: most megfordítjuk őket. De sosem sikerült. Mindannyiszor csak finom kis klub lett az erőlködésből, székr nyikorgató nagyrendezvény, megtépett belépőjegy, hatósági engedély. Soha sem megfordítani. Ha visszafordulsz, palackot bontok. Ülünk az asztalnál, talán jókedvünk kerekedik, talán akkorát kiáltunk, mint még soha, talán lerúgjuk a ház oldalát is. Elég volt már a csöndből. Azonnal fordulj vissza, János! Varga Sándor Szombaton délután 2 órakor a községi temetőben kísérik utolsó útjára a megye közművelődésének ismert személyét, a cegléd- berceli művelődési ház 39 esztendős vezetőjét, Gimesi Jánost. Ök, akiket az első ajtók mögött ismertem meg, a titkárnők. Ök is ahányan vannak, annyifélék, de feladatuk azonos vagy majdnem ugyanaz. A józan megfontolások s a mind magasabb gazdasági követelmények kikényszerítik a jó felkészültséget a titkárnői munkakörökben is. Azok a vezetők, akik adnak arra, hogy művelt, képzett titkárnőjük legyen, nemhogy akadályozzák, inkább támogatják továbbtanulásukat. Ám a gond ott van, hogy nincs titkárnői iskola, sem közép-, sem felsőfokú végzettséget adó. A gyakorlat inkább az. hogy maguk a munkáltatók házi tanfolyamokon képezte- tik tovább a titkárnőket, de szakmát így sem szerezhetnek. Ezt a hiányt igyekszik pótolni a TIT budapesti József Attila Szabadegyetem. A TXT az egyetlen olyan szervezet az országbán, amelyik a legkülönbözőbb tudományok szakembereit tömöríti, ezért előadásai, tanfolyamai az élet szinte minden területét felölelik. A szabadegyetem szervezésében vannak speciális kollégiumok is, amelyek többnyire komplex tematikájúak. Ilyen például az Amit egy művelt titkárnőnek tudnia kell című kollégium, A legrégebbi hagyományú speciális kollégium, a titkárnőképző tanfolyam tantárgyai között szerepelnek: gazdasági ismeretek, a levelezés, a magyar nyelv, a jog, az ügyviteltechnika, .a szervezés, a pszichológia, a titkárnői magatartás. Budapesten a Bolyai János Textilipari Szakközépiskolában nyolc általános végzettséggel kétéves, érettségivel egyéves titkárnőképző tanfolyamokat indítanak. Egy-egy tanévben 5-8 osztályban húsz-harminc hallgató vesz részt a képzésben osztályonként, részben már titkárnők, vagy akik azzá akarnak lenni. Vannak visszatérő hallgatók is. akik így kívánják ismereteiket bővíteni. A Bolyai egyes osztályaiban 15 és 30 százalék közötti arányban tanulnak Pest megyeiek. Személyesen is sikerült megismerkedni olyanokkal, akik például Vácott, Gödön, Péeelen, Gödöllőn, Törökbálinton, Érden, Maglódon. Vecsésen és Cegléden laknak. Ennek a részvételi aránynak azonban van egy szépséghibája. Az hogy a Pest megyeiek többsége ingázó, tehát a fővárosban dolgozik. Mindebből pedig többek között azt a következtetést lehet levonni, hogy Pest megyében inkább csak hangzatos szólam a valóban magas szintű titkárnőképzés iránti igény. Igaz, tudok ellenkező példáról is. Aszódi László Antal A fogyasztási szövetkezet közepes eredménnyel zárta 1987-et. Kétmilliárd forint árbevétel mellett a tervezett 52 millióval szemben 60 millió forint körül lesz nyereségük, a nyereségszint pedig elérte a 3,5 százalékot. Az ezernél is több dolgozóra nem kis feladat hárult a múlt esztendőben, a forgalom növekedése meghaladta a tíz százalékot, főleg a ruházati cikkek, az élelmiszer és vegyes iparcikkek, valamint az olcsó áru iránt nőtt a kereslet. Bővült a közvetlenül külföldről történő beszerzés lehetősége: az NDK-beli partner mellett Csehszlovákiában és LengyelMindenktnek jut belőle Zsákokban terem a Nem hanyagolják el a piackutatást Ismerek egy férfiút, aki mostanában a szakácskönyveket bújja. Régi ínyesmeste- rek már-már feledésbe ment receptjeit kutatja fel. Ö az az ember, akiről elmondhatjuk, hogy a gombát is gombával eszi. Valóságos házi laboratóriumot alakított ki a konyhájában, hogy az oly any- nyira kedvelt táplálékot minél változatosabb formákban főzhesse, süthesse. Biogázzal fűtik Túri László, a Városgazdálkodási Vállalat igazgatója — bár nem hites gombavizsgáló —, a laska- és a csiperke- gombához alaposan ért. Korábbam már hírül adtuk, hogy a volt téglagyár kemencéjében sikerekkel kecsegtető kísérleteket folytatnak a biogáz felhasználásával való gomba- termesztés terén. A próbálkozások kedvező eredményt hoztak, jöhet a komolyabb, munka. A Kecskeméti ZöldségterA magvakban szunnyad az élet mesztési Kutató Intézettel kialakított együttműködés keretében az omnain kapott fajtáikat és termesztési eljárásokat. üzemi körülmények között próbálják ki. A szakemberek a helyszínen ellenőrzik a gombatelepet, s meggyőződhettek rpla, hogy télen is megfelelő hőfokot és pára- tartalmat sikerült kialakítani a boltozatos építményben. A kísérleti intézet és a vállalat megállapodást kötött kapcsolatuk szorosabbra fűzéséről és a további munkamegosztásról. Az alapanyag- előállításra Cegléden is megteszik az előkészületeket, mivel köztudomású, hogy sok kistermesztő igényelné. Egyezséget kötöttek ennek értékesítéséről!. Egyelőre Kecskemétről szállítják Ceglédre a gombaspórával beoltott táptalajt, műanyag zsákokban. A vállalati központ portáján lehet ezeket előjegyeztetni. Olyan ciklust dolgoznak ki, amely a folyamatos termést lehetővé teszi. Az Opál Kereskedelmi Vállalattal megbeszélték, hogy a Budai úti ABC-ikisáruházban — amely a téglagyárral éppen szemben van — mindig árulnak gombát. Ahogy kifogy a készlet, nyomban viszik az utánpótlást, s így állandóan friss árut kapnak a vevők. Nulla és plusz két Celsius-fok között tárolják a Gyümölcs- és Dísznövény-termesztési Fejlesztő Vállalat ceglédi kutatóállomásának magtárában a vírusmentes gyümölcsfa-iskolal vetőmagvak biológiai tartalékait. Ez, az elmúlt évek rendkívül kedvezőtlen időjárása miatt megcsappant készlet képezi egy esetleges újabb fagykáros évre a biztonsági tartalékot. (Apáti-Tóth Sándor felvétele) Korszerű eledel A zsákok a garázsokban is ontják a gombát. Többen kipróbálták a távfűtéses gépkocsitárolókban, és nagyszerű termést érnek el. Fedezi a család szükségletét, még a szomszédoknak is jut belőle. A váLlalat a gombatermesztés és -fagyasztás propagálója lesz ezentúl. A város és a vonzáskörzet lakóinak figyelmét felhívják az ebben rejlő lehetőségekre. Az MTESZ Petőfi utcai székházában előadást tartanak, kóstolóval egybekötve. Azt szeretnék, ha minél többen termesztenék, és az egészséges táplálkozás részévé válna. A Városgazdálkodási Vállalatnak az a terve, hogy ha megoldották az alapanyagelőállítást, akkor szakcsoportot szerveznek a kistermesz- tők összefogására. Felvásárolják tőlük a termést, feldolgozzák és úgy értékesítik. A piackutatást sem hanyagolják el, és az exportlehetőségeket is számításba veszik. Ily módon válhat igazán nyereséVendéglátó hálózatukat az eredményes működtetéstől az elhanyagolt állapotokig sok minden jellemzi, többségüket szerződéses rendszerben üzemeltetik. Az elmúlt esztendőben sem sikerült végleges megoldást találni a nagy éttermek sorsát illetően. Az abonyi Kinizsi étterem például az alap- és közétkeztetést megfelelő színvonalon oldotta meg. Példa nélküli az utóbb említett hely szomszédságában tavaly nyár óta működő alkoholmentes büfé. Bebizonyosodott, hogy sütemény csiperke geissé a vállalkozás. Elfogadható árréssel kalkulálnak, a nagy forgalom — kicsi haszon elve alapján. A nagy ugrás terve Az útkeresés már megkezdődött. Gesztorságukkal indul a vállalkozás, háttérben a kutatóintézeti támogatással, amelytől újabb fajtákat remélnek. Folyamatos termesztésre rendezkednek be. Már a rendelkezésre álló alapterü- iet felét hasznosítják, és lassan gombával telik meg a hatalmas kemenep. Előkészítő épületeket emelnek, megfelelő műszaki háttérről gondoskodnak. Megoldották a vizet permetező szórófejek elhelyezését. A biogázfűtés automatikus, jól bevált. Remélhetőleg nyereséges vállalkozássá terebélyesedik a jól kezdődött kísérlet. T. T. ' Hangverseny Február 7-én, vasárnap délelőtt H órai kezdettel a Történelmi Múzeumban (Budapest, I., Szent György tér 2.) lesz a ceglédi zeneiskola fuvola-kamarazenekarának hangversenye. Vezényel: Zalavölgyi Cecília. ÉPÍTŐIPARI SZÖVETKEZET A Cegléd és Környéke Építőipari Szövetkezet felvesz B, C, D/25, E kategóriájú jogosítványt szerzett gépkocsivezetőt Jelentkezni lehet a Cegléd, Mizsei u. 36. sz. alatt, a szállításvezetőnél. Nem lebecsülendő a felvásárlási tevékenység. Tavaly százmilliós forgalmat bonyolítottak le nyereségesen, s mint az előzetes felmérések, valamint a kisárutermelőkkeí megkötött szerződések tanúsítják, az ágazat egyelőre eredményes. Erre alapozva szerepeltetik távlati terveikben a feldolgozást. Javult a reklám- és propagandamunkájuk. Részben ennek révén nőtt meg az érdeklődés az immár hosszabb ideje lehetőségként kínálkozó hitelakció iránt. Az év utolsó hónapjaiban 300-nál több ilyen üzletkötés történt, és az így értékesített áru értéke megközelíti a kétmillió forintot. Az utóbbi néhány évben Abonyban mérséklődött a vásárlók kapcsolata az áfész boltjaival. Ennek egyik oka kétséget kizáróan a kereskedelmi egységek külső és belső arculatának, technikai felszereltségének romlása, s természetesen az áruellátás mérséklődése volt. A szövetkezetnek egyik törekvése volt, illetve lesz, hogy abonyi vásárlóit visszahódítsa. Az 1987- ben felhasznált 10 milliós karbantartási, felújítási költségből 2,8 millió a községbe került. Mind látványosság szempontjából, mind célszerűségi okokból a legsikeresebbek közé tartozott a vas- és villamossági bolt felújítása, majd vas-műszaki áruházzá történt összevonása. Folyamatban van az ABC-kisáru- házhoz tartozó új raktár építése, és lényegében az említett cél érdekében készül az újabb élelmiszer-ABC és ruházati áruház. A szövetkezet idei programjának ma még csak a keretei láthatók. Működésüket sok tekintetben meghatározza majd, mennyi árut és milyen áron tudnak beszerezni. Azzal már most számolni kell, hogy az importkorlátozások érzékenyen érintik a kiskereskedelmet. Mindezek ellenére a tavalyi nyereség felénél kicsivel több lehet az idei. Egyebek között nagyon ügyelni kell majd a fizetőképességre. Az áfész pénzügyi életébe 1988-tól belép a váltó mint fizetési kötelezvény, amelyet ígéretes megoldásnak gondolnak. Gy. F. A Cegléd Városi Tanács Toldy Ferenc Kórház-Rendelőintézet műszaki osztálya felvesz vizsgázott Jelentkezni lehet a kórház műszaki osztályán. ISSN 01*3—36«« (Ceglédi Hírlap)
