Pest Megyei Hírlap, 1986. január (30. évfolyam, 1-26. szám)
1986-01-22 / 18. szám
Készül a csuszánakvald Kőcser község tésztaüzemében 43—45 tonna lisztet, s hozzá megszámlálhatatlan tojást használnak fel évente. A legkülönbözőbb méretben, alakban összesen kilencféle tésztát állítanak elő, 6—8 tojásosat. Meglehetősen keresett termékek, a helyi üzletek ellátásán túl Nagykőrösre, Szolnokra, sőt Dunaújvárosba is szállít az üzem. A tésztakészítés mindig nehéz foglalkozás volt, főleg a dagasztásban lehetett nagyon kifáradni — mondják az asz- szonyok. Ma már nekik is segít a technika, néhány hónapja új, modern dagasztógépet kaptak, amit Bretus Lászlóné vett kezelésbe (felső kép). A dagasztást követően pihentetik, nyújtják, szikkasztják, vágják, csörgősre szárítják a tésztát, s végül gondosan csomagolják. Mihályi Bé- láné keze alatt gyorsan telnek a 25 dekás zacskók, amiknek tartalma talán már holnapután mákos tészta, túrós csusza formájában kerül asztalunkra. (Alsó kép.) Varga Irén felvételei Olvasónk levele Mester és tanítványa Megállapodtunk a nyársapáti kocsimosó kisiparossal, hogy 1985. december 20-án 12 óra után vihetem hozzá az autómat. Mikor odaértem, a rnű- hely ajtaja tárva-nyitva volt, szólt a' rádió. Igaz, a tulajdonos nem volt ott. Más alkalommal is ráálltam a mosóra, hát úgy gondoltam, most is. De a beállás nem szabályosan sikerült. Akkor'jött a tulajdonos, érces hangon, jól megfűszerezve a szót. betörőnek minősített, így üdvözölt. Majd a belépési szabályokra erélyesen kioktatott, s hiába kértem többször is elnézést, nem vette figyelembe. Paprikás hangon tovább oktatott. Ezután elvégezte a kocsi- felemelőn a műszaki vizsgát. Szerencsére a vasszerkezet erősebbnek bizonyult, mint a Wartburg gumija. A mester beült a kocsimba, hogy rááll- jón a mosóra, de. közben azt mondta: — Legszívesebben le sem mosnám a kocsiját. Igaz, én erre azt válaszoltam: — Ne haragudjon, Józsikám, ha nem mossa le, abból még semmi baj nem lesz. — Néhány pillanatig gondolkodott, majd kiszállt a kocsimból: — Ügy döntöttem, mégsem mosom le. — Ezután finom csengő hangján így búcsúzott: — Azonnal tűnjön el a kocsijával a büdös ..., soha többé be ne tegye a lábát a portára, mert nem mosom le a kocsiját. Hát komolyan mondom, ilyen udvarias kiszolgálásban 65 éves létemre még nem részesültem. A PEST MEGYE! HÍRLAP KÜLÖNKIADÁSA XXX. ÉVFOLYAM, 18. SZÄM 1986. JANUÄR 22., SZERDA Ládát szegeznek a kertészek Téli tennivalók kint és bent Alakító nyesés Fehér Pál Nyársapát, Piszkés u. 4. Néhány hét múlva Nagykőrös és vonzáskörzete közös gazdaságai is számot adnak az elmúlt év munkájáról, eredményeikről. Napjainkban még folynak hozzá az előkészületek, a vezetés és az adminisztratív apparátus összegez, elemez, hogy a tagság előtt pontos, reális képet alkothassanak az elmúlt hónapok közös dolgairól. leg javában tart a téli nagy-, javítás, gépészeink, traktorosaink készülnek a kora tavaszi gépszemlére. A szállítás az egyetlen .terület, ahol kapacitásfelesleg mutatkozik, a fixplatós gépkocsijaink kényszerültek pihenőre munka hiányában, Jó néhány gép azonban most is kint van a földeken, a növénytermesztési- főágazatban megkezdődött az 1500 hektár gabona fejtrágyázása, a szántóföldekre a műtrágya- kiszórása, valamint 80 hektár területen az istállótrágyázást végzik embereink. A szőlő-gyümölcsösben metszenek, s nekifogtak a fiatal ültetvények alakító nyesésének is. Az enyhe télnek köszönhetően folyamatos volt a munka, s örülünk, hogy- itteni dolgozóink többsége zokszó nélkül vállalta ezt a nem éppen kellemes téli feladatot. A zárszámadás.az a fórum, amikor a- további feladatokat is rögtön megfogalmazzák a kollektíva számára, noha az év első napjától fogva már mindenki ismeri a gazdasági egységekre, egyénekre szabott tennivalókat. Találóan jellemezte ezt a szituációt Szabó Balázs, az Arany János Termelőszövetkezet elnökhelyettesei aki így fogalmazott: amikor február közepén a terveket ismertetjük, azok akkor már javában a megvalósítás útján vannak, hiszen az év első. munkahelyi .gyűlésein minden dolgozó, vezető megkapja a legsürgetőbb tennivalókról az útbaigazítást. Persze, ilyenkor, a téli hónapokban, kissé túlzásnak tűnik a mezőgazdasági munkákról, s azok szervezéséről eny- nyit beszélni, hiszen köztudott, hogy éppen abban az időszakban vagyunk, amikor a gazdaságok örülnek, ha teljes körű elfoglaltságot tudnak biztosítani az embereknek. De csak így tűnik és így gondolja a laikus, ha nem számol azzal, hogy ma már a műhelyekben, ipari melléküzemágakban s egyéb hasonló területeken bőven van lehetőség munkát adni a földekről beszorult szövetkezeti dolgozóknak. Bár nincs látványos mozgás odakint a határban, azért a növénytermesztési ágazatok sem ,.alusz- szálj téli álmukat'’.. Erről az Arany ’János Termelőszövetkezet elnökhelyettese is hamarosan meggyőzött bennünket. — A műhelyekben jelenNem azért, hogy parancsolgasson A gép mellől indult vezető ö, és a többi fiatal szakmunkás sziijte csodálattal nézett föl a művezetőre, mondván, nagyhatalmú ember, mert „minden munkásnak parancsol”. Életcélként lebegett előttük, hogy tisztelet s tekintély övezte művezető legyen beíőlüik. Aztán kiderült, hogy a művezetőnél nagyobb „úr” az üzemvezető, aki még a művezetőnek is „parancsol”. Persze azt tudták, hogy az üzóm- vezetői beosztással nagy felelősség jár, hogy több emberrel kell bánni, s nagyobb anyagi értékekről gondoskodni. S ahogy idősödtek; tapasztaltabbak lettek, rájöttek azok az egykori fiatal szakmunkások, hogy nem azért lesz valaki vezető, hogy mindenkinek parancsolgasson, hanem valami egészen másért... Az egykori konzervgyári szakmunkások egyike így vallott életéről, arról az útról, amit napjainkig megtett, s vezető lett belőle. — Nagykőrösön születtem, iskoláimat egészen az érettségiig helyben végeztem el, majd ötvenötben jelentkeztem ipari tanulónak a konzervgyárba. Egy év múlva, mert már korábban sikeresen érettségiztem, megkaptam a szak- munkásbizonyítványt. Attól kezdve nem hagytam el a gyárat, csak a katonaidőm letöltése miatt. Ügy látszik, meg voltak elégedve vezetőim a munkámmal, mert hatvanban csoportvezetővé neveztek ki, majd egy évre rá műszak- vezetőnek, s három műszakban dolgoztam a beosztottakkal együtt. Közben több kollégámmal technikumba iratkoztunk esti tagozatra, majd felsőfokú technikumba, amelyből később kialakult az élelmiszer- ipari főiskola. Akkor nekünk, akik korábban végeztünk, még egy évet kellett tanulni a kertészeti egyetemen, hogy megkapjuk az üzemmérnöki diplomát. Először 1977-ben választottak párttitkárrá, ennek persze előzménye volt a mozgalmi életem: az 1958-as kezdetű KISZ-tagság, 1960-ban beléptem a pártba, és a gyár KlSZ-titkárává választattak. Hatvanegy óta vagyok munkásőr. A munkásőr-parancs- nokhelyettességtől a gyári önálló pártbizottsági titkári funkcióm miatt váltam meg, mert a két felelős tevékenységi kör már sok lett volna egyszerre. A négyszázhúsz tagú pártszervezet munkáját a magam területén, egy 2 milliárd 300 milliós árbevételt elérő vállalatnál, nagyon nagy dolog vezetni! Gondol’juk csak meg, a gyár jövedelmezősége 1983ban 240 millió forint volt, 1984-ben 237 millió és 1985-öt is 200 millió körüli eredménynyel zárjuk. Nagy feladat egy ilyen munkahelyen a pártszervezet tevékenységének az irányítása! — összegezte élete történetét Gimes Tibor, a Nagykőrösi Konzervgyár üzemi pártbizottságának titkára. Két kiváló dolgozói elismerést kapott a gyártól és egy miniszteri kitüntetést. A Haza- Szolgálatáért Érdemérmet kétszer vehette át. Munkásőri szolgálati tevékenységéért- a 20 év alatt két kiváló kitüntetésben részesült. S akkor még nem is említettük a korábbi elismeréseket, amikor a szakma ifjú mestereként, majd a KISZ- ben végzett tevékenységéért kapott. .. Amire a legbüszkébb, azt a felsorolás végére hagyta: a fegyveres erők napján, 1980- ban a Parlamentben átvette a Vörös Csillag Érdemrendet. — Sikeresnek érzi az életét? — Természetesen annak Persze lehetett volna köny- nyebb is az élet.utam/ mert sok nehézségről, kudarcról nem beszéltem _ de úgy hiszem. így volt kerek az egész, ahogyan volt, s ahogyan van ma. Aszódi László Antal Húsvéti bárányok — A zöldségtermesztők is megkezdték már tavaszra az előkészületeket? — Még korai volna, a kertészek részére a fafeldolgozó üzemünkben biztosítottunk munkát. Fűtött helyiségben, ládaszegezés a dolguk. Többéves gyakorlat ez nálunk, s amennyiben kemény -hidegre váltana az időjárás, a gyü- Vnölcsös munkásait is el tudjuk helyezni idebent. Ahogy a múlt évben, kertészeink az idei tavaszon is nevelnek paradicsom- és paradicsompaprika-palántát azon kiskertesek számára, akik jó minőségű szaporítóanyagot 'Szeretnének ültetni. Hogy mennyi lesz az értékesítésre szánt palántaállomány, azt az előzetes jelentkezések alapján döntjük el. Egyben hadd jegyezzem meg, ezen növényekből március 15-ig lehet igényelni a zöldségtermesztési ágazatnál. — Az állattenyésztésben mi a helyzet? — Örömmel mondhatom, eddig gond nélkül telelt az állomány, pedig a szarvasmarhák egy részét szabadtéri pihenődombokon tudtuk csak elhelyezni. Decemberben folyamatos és problémamentes volt az' állatok szaporodása, az elhullás 4 százalék alatt van. Az elmúlt évben több mint négyszáz ellés történt az istállókban. A juhállománynál az egyik falka nemrégen kezdte meg a szaporodást. A bárányok közül mintegy 2— 300 darabot húsvéti tejesbárányként értékesítünk. — A takarmánykészlet vajon kitart-e az üjig? — Röviden válaszolhatok, általában minden jószágele- ségből van elegendő. Az alomszalmából még eladható meny- nyiség is maradt, folyamatosan árusítjuk az arra kijelölt helyen és időpontban. Második műszak — Szóljunk valamit az erdőgazdaságról is. — Megkezdődött a tűzifának értékesítendő akác kitermelése. A tételeket az előzetes megrendelések sorren tjében folyamatosan szállítjuk vevőinknek. Ezen a télen igen sokan vállaltak gallyazást, s megnőtt a tuskó kereslete, amiből jelenleg is korlátlan mennyiség áll rendelkezésre Az erdészet dolgozói nekifogtak az idén esedékes erdöte- lepítes előkészítésének, tuskóznak és mélyforgatást. végeznek a talajon. A fafeldolgozó üzemben — mint említettük — zökkenő- mentes a termelés, sőt, folyamatban van a második műszak megszervezése is. Az új munkarend kialakítását a február közepén üzembe állítandó nagy teljesítményű keretfűrész teszi lehetővé — fejezte be részletes tájékoztatását a szövetkezetben folyó munkálatokról . az elnökbe lyettes. My. J. Szédítő Pereg a film. A Szédülés című — valószínű —, az egyre liberálisabb forgalmazási politika ellenére sem lesz matinéelőadás. Habár már most is korhatár nélkül hirdették. — A két srác — vajon testvérek, vagy csak barátok lehettek? — először a film megkezdése után tíz perccel masírozott ki. Cukorkát veszünk — közölték a zseblámpa-villog- tató jegyszedővel. Fél óra múlva szégyenlős mosolyuk mutatta, ezúttal hová szándékoznak távozni. Végül, a befejezés előtt úgy negyedórával, nagy ricsajjal, otthagyták az egészet. Egyikük négy-, másikuk ötéves ha lehetett. Még'jó, hogy otthon senkinek sem hiányozták ... —lt Mozi A nagyteremben Élet, könnyék, szerelem. Színes, szovjet fiím. Előadás 5 és 7 órakor. A stúdióteremben Forgalmi dugó. Színes, szinkronizált olasz film, fél 6-kor. Fűrészpornak hideg füstjén ínycsiklandó finomságok Mennyi idő alatt lesz valaki elismert húsfüstölő? Nem érdemes találgatni, mert ehhez éppen négy évre van szükség. Szuda Jánosné ennyi idő alatt alapozta meg a hírnevét. A részletesebb történetet hallgassuk meg tőle. — Régebben csak a kertészkedéssel foglaltam el magam. Ezért a téli hónapokban kevés volt a munkám. Valamit ki kellett találni erre az időszakra. Az ötletadó és tanító- mesterem Tőkési Józsefné volt. Ha sok a munka, még mindig számíthatunk rá. A férjem is a segítségemre van gyakran, mert ezt a munkát nem lehet egyedül végezni. Gondolok itt a ki- és a berakodásokra. — Mi a jó füstölés titka? — Legfontosabb, hogy mindig csak keményfát használjon a füstölő. Parázs nem keletkezhet, csak állandó, hideg füst. A kelleténél sem később, sem hamarabb nem szabad a húsárut kiszedni, mert akkor rossz ízű lesz, vagy hamarabb megromlik. — Mennyi ideig kell az egyes húsféléket füstölni? — Legkevesebb időt a kenőmájas igényli, ez egy nap. A sajt kettő, a kolbász három, a szalámi és a szalonna négy, a sonka pedig öt-hat nap füstölést kíván meg. — Kikből áll a kuncsaftkörük? — Ide különféle emberek jönnek, és nemcsak Ceglédről, hanem messzebbről is. Állandó megrendelőnk' van Budapestről, Karcagról, N agykőrösről és több más helyről. — Meddig tart a füstölési szezon? — November 1-én begyújtunk mind a három füstölőbe, és május 1-ig állandóan megy a füstölés. így 40—50 mázsa húst tudunk egy szezon alatt tartósítani. Eközben eltüzelünk 30—40 mázsa ffl- részport. Reklamáció még nem volt — mondta Szuda Jánosné. Kiss Sándor Asztalitenisz-sikereink Budapesten országos II—III. osztályú egyéni asztaliteniszversenyt rendeztek. A Nk. Kgy. Kinizsit két férfi sportoló képviselte, akik helytálltak, de nem értek el helyezést a né pes és nagyon erős mezőnyben. A névadó városban Gödöllő Kupa felszabadulási emlék versenyre került sor. 14 egyesület képviselőivel, . két korcsoportban, 6 asztalon. A körösi dr. Domokos Győző igen jól szerepelt: két felnőtt számban is érmes helyezést ért el. Egyéniben harmadik lett, párosban pedig, kiskunlacházi partnerével szemben megnyerte a viadalt. Igen jól szerepeltek kau- csuklabdásaink az NB III-as férfi csapatbajnokság őszi fordulójában a Szabados-csoportban. Fordulás előtt ezt mutatja a táblázat. 1. Békéscsabai Konzervgyár 2. Nk. Kgy. Kinizsi 3. Kecskeméti Spartacus 4. Jászberényi Lehel 5. Makói Spartacus Vasas 6. Orosházi MTK 7. Békéscsabai Előre Spartacus 8. Mezőtúri Főiskola 9. Eleki Tsz SK Az NB Ill-ban a körösiek őszi összteljesítménye a következő volt. 8-------16 5 2 1 12 6 — 4 1 2 12 mérkőzés játék S Ü 4» N 1 © >5 bt *:« Erdey Pál 8 32 25 78 Varga Sándor 8 32 22 68 Szakács István 8 32/ Ki 50 Varga István 6 24 3 12 Nagy Peter 2 8 — — A kőt-ösi csapat egyéni győzelmeinek aránya: 66:62 volt. A Sportotthonban kettős győzelemmel zárták az őszi idényt a megyei férfi asztali- tenisz csapatbajnokságban szereplő sportolóink. Nk. Kgy. Kinizsi II.—Őrbottyáni KSK 11-5, biztos volt a győzelem; Perlaki 4, Pörge- Gy. és Nagy 3 egyéni játékot nyert. Nk. Kgy. Kinizsi ifi—Őrbottyáni KSK ifi 9-0, fölényes győzelem; érdekesség, hogy, a helyieknél két azonos nevű fiatal: Varga István is szerepelt; Kovács, Varga I. I. -és Varga I. II. is egyaránt 3 játékot nyert. A megyei serdülő csapatbajnokság hat mérkőzését a Sportotthonban a Konzerv Kupa-viadallal azonos időre írták ki. A Ferihegy SE (Ve- csés) I.. II.—Nk. Kgy. Kinizsi I., II. találkozókat (összesen 4 mérkőzést) a körösi edző a zsúfoltságra hivatkozva lemondta. így az ellenfelek kapták a 2 pontokat 2-0-lal. A vecsésiek ekkor átmentek a szomszéd városba játszani a peglédiekkel. A Nk. Kgy. Kinizsi I., II—ÉGSZÖV ME- DOSZ találkozókra a kiskun- lacháziak nem jöttek el, így mindkét találkozó 2 pontját 3-0-lal a kinizsisek kapták. S. Z. Garázs. TlMEX 16 K személyi számítógép eladó. Nagykőrös. Ballal, Ceglédi út 20. IV/ül. Tel.: 83-36, este. ISSN 0133—2708 (Nagykőrösi Hírlap)
