Pest Megyei Hírlap, 1985. május (29. évfolyam, 101-126. szám)
1985-05-18 / 115. szám
1385. MÄJtTS 18., SZOMBAT ,m*kgyeT&dOjr m tS^iyfap A hogyan melegszik az . idői, mind többet tartózkodhatunk a szabadban. Az iskolásuk számolják a napokat. mikor kezdődik,, a 'avaszi kirándulások időszaka. Az osztályok ilyenkor a hegyekbe készülnek. Érdemes előre pontosan megtervezni az útvonalat. Az sem lényegtelen, mit viszünk magunkkal, hogyan pakolunk. Az egyik legcélszerűbb. ha hátizsákba tesszük a legfontosabb holminkat. Sok minden elfér benne és könnyű cipelni. A nyár előtt érdemes szemügyre vén ni a ruhatárunkat is. Szabap idő - Hobby A e$&l.mmkdúc és környék® Röptetés viharban, napfényben Érdemes átalakítani A lüktetésben részt vevők és a röptctések száma újabban erőteljesen emelkedik. A postagalambsport kedvelői módot találtak arra. miként lehet azt érdekesebbé és kényelmesebbé tenni. Pávás minta A pávás motívumot sokféle kézimunkatechnikával megoldhatjuk. tgy hímezhetjük keresztszemes öltéssel, gobe- linöltéssel, faliképnek suba- öités&el, Ám akik szívesen horgol* tiak, elkészíthetik recehorgo- lással is úgy. hogy a fehér csipkehorgolást rádolgozzák színes batiszthuzatú párnára, vágy fordítva, fehér huzatra színes horgolású csipkével. A galamb lábára zárt alumínium gyűrű kerül, még mielőtt életkora meghaladná az egy hetet. A kifejlődött galamb lábáról ez a gyűrű már csak vágószerszámmal távolítható el. A gyűrűn évszám, egyesületi szám és sorszám, valamint a Hungária felirat olvasható. A galambokat a gyűrű számai alapján lehet azonosítani. Manapság egyetlen galamb sem vehet részt tréningen, versenyen, amelyiknek a lábán nincs szabványgyűrű. A galamb röptetésről való megérkezésének időpontját ellenőrző versenyórával állapítják meg és igazolják. A madarak lábára a versenyek alkalmából gumigyűrűt tesznek. Ezt a gumigyűrűt a galamb hazaérkezése után a tenyésztő azonnal lehúzza és beleteszi a leplombált órába, amely a gumigyűrű behelyezésének idejét pontosan feljegyzi az óraszalagra. A verseny befejezése után az órákat a versenybizottság bontja fel és a papírszalagon feljegyzett időpontok összehasonlítása alapján állapítja meg. melyik a győztes galamb. A versenyeket 150 és 1000 kilométeres távolságok között rendezik. Nem minden postagalamb alkalmas a hosszú távú röptetésre, mert a versenylóhoz hasonlóan a galamb is különböző tulajdonságokat mutat. Az egyik a rövidebb, a másik a hosszabb távon ér el jobb eredményt. Az egyik a jó időjárást, a másik éppen a rossz időjárást használja ki a maga javára, s hagyja maga mögött vetélytársait. Dél-Pest megyét hat egyesület képviseli a Magyar Postagalamb Szövetség Szolnok és környéke versenykerületében. Abonyból az A—15 egyesület 21 taggal, Ceglédbercelről az A—19, Albertirsáról az A—18, Nagykőrösről az A—14, Ceglédről az A—2 és az A—25 egyesület. Tavaly a versenyek nagy részét Csehszlovákiából és az NDK-ból indították. Versenykerületünkből 255 tenyésztő vett részt azokon kétezer-ötszáz galambbal. Annak a tenyésztőnek, aki a galambsportban jó eredményeket akar elérni, madarait állandóan a legnagyobb gondossággal kell ápolnia. Nálunk a tenyésztők máris felkészítik állományukat az idei versenyekre. Halasi Attila Ha es szülő befaszél... A hátizsák eiyesidezés© Kiránduláskor a legfontosabb a csomagolás. A kezet lehúzza, elfoglalja a táska, a bőrönd. Ezért legjobb a váll- ;Ta..jak3éz'tba,tp táskauvagy.hátiÁjjijÓ b^tizsák erős anyagú, vízhatlan. Minél több zseb van rajta, annál jobban csomagolhatok, .a különböző tárgyak, felszerelési eszközök. tJgy kell csomagolni, hogy a súly egyenletesen helyezkedjen, el a hátizsákban. Fontos a hevederek szélesssége is, mert á" szélesebb kevésbé töri a vállalókat. Alulra kerüljenek a ritkábban használandó tárgyak. A hátatokhoz puha. sima tárgyakat tegyetek (pokróc, pulóver stb.). A legszükségesebb eszközök kerüljenek felülre. (Például esőkabát, élelmiszer, termosz). Mindenféle szúrós eszközt csak védve tegyünk a hátizsákba. A külső zsebek is jól felhasználhatók,,étej, pjeirtj ám. pa. bérlet, stb. csomagolására. A Icgszerencsesébb. ha a különböző, csoportosítható tárgyakat külön tartjuk (tisztasági felszerelés, fehérnemű stb.). ?OIC£OC >1, Hányszor hallani: azért ment tönkre a fiatalok házassága, mert a szülők beleszóltak. Es ha talán ilyen sommásan nem is lehet kijelenteni, de sok igazság van abban, hogy a fiatalok házasságába jobb nem beleszólni. Csináljanak, amit akarnak? Talán ez a másik végiét. A szülő — ha kérdezik — vagy ha úgy véli, hogy szükség van a véleményére, akkor mondja el, de bízza a fiatalokra, mit fogadnak el belőle. A fiatalok házassága általában roppant „kényes és törékeny portéka”. Néha mar maga a szülő jelenléte is bajok forrása lehet. Ugyanis: két fiatal összevesz (hol ne fordulna elő ilyesmi?!), azután kibékülnek. Ha a szülő vagy akárki más harmadik szem- és fültanúja az a.kkoj;..sjzágyenkegés'hől, ^aeböl — csak- fokozódnak az' indulatok, es'; hasonló rátartLságból nehezebb a kibékülés is. Mindez még akkor is így van. ha a szülő nem szól a vitába, ha nem áll egyik fiatal pártjára sem, csupán szemlélője az eseményeknek. Ennél csak az a rosszabb, ha beleszól. H . De nemcsak vitánál keletkezhet a baj. A szülő — csupa jóindulatból — úgy véli, az az egyedül helyesen kialakított családi élet, háztartási munkarend, egyáltalán életrend, amit ő alakított ki. Azt szeretné, ha gyereke ugyanúgy tenne mindent. ahogyan ö tette húszharminc évvel ezelőtt, vagy ahogyan ma csinálja. Hát ez sem jó! A fiatal mindenképpen visz egy életmintát az otthonából. De ezt az életmintát kisgyerek korától fogadta magába. Ha nem fogadta el, akkor fiatal házas korában rábeszéléssel sem fog úgy cselekedni, mint ahogyan azt otthon látta. De jó lenne pontos receptet adni, de hát ilyen nincs. Inkább csak annyit: a szülő szeretné átadni a maga élettapasztalatát gyermekének, szeretné sok mindentől megóvni. Ha a gyermek házassága előtt olyan volt a kapcsolat, hogy ezt igényli a gyermek, akkor nincs gond, de akkor is vigyázni kell arra. hogy a tanácsok inkább elsimítani .segítsenek a fiatal házaséiet óhatatlanul keletke* sző* ráncait,‘mintidjogy . új 'gyű-! " vödéseket okozzanak. ! (sárdi) Aki " tud •szabni-varrni, annak könnyű dolga van, amikor egy-egy holmiját megunta: egy kis fantáziával, ötletességgel és főleg kevés kiadással átalakítja, szállté újjávarázsolja. Például: O Egy ujjatlan és denevérujjú pulóver átalakításával kombinált kötött dzsekire tehetünk szert. A rajzon láthatóan kiszabjuk a két különböző színű pulóverből a szükséges darabokat, majd színben hozzáillő fonalból — rövidpálcasorokkal széles bortniit horgolva — összedolgozzuk a két anyagot. Ha szükséges, patentkötéssel kis állónyakat, kézelőt és derékrészt kötünk hozzá. O Bőrkabátból lemberdzse- ket variálhatunk, méghozzá divatosat. A hasított kabátot cfipőig érőep levágjuk, s levágunk ’ áz , ujjúból "is a .szaggatott vonali szerint. Elejébe cipzárat varrunk, az ujjak végére magas kézelőt kötünk; s az elejére -négy ferdén bevágott cipzáras zseb jön kis bojtokkal, A derékrészt gumival látjuk el. A maradék bőrből csinos sapkát varrhatunk a dzsekihez,, de ha kisebb — 5—6 éves—leányka van a családiban, négy részből szabott szoknyát varrhatunik neki, ha nem tűi vastag az anyag. © Finom kelméjű, de megunt ruhánkat frissíthetjük fél a rajzon láthatóan, 1 A szokn.yárészt levesszük, s szétfej tjük a'mély berakást, majd enyhén húzva visszavarrjuk a felsőrészhez. A ruha anyagához és színéhez illően olyan és annyi kelmét veszünk; hogy kiteljék belőle a galléros; cak- kos, rágombolható pl&sztron, a kézelő és a széles öv. Szükséges még hozzá 19 szép,'pici gomb. Az öv és a plasztron csücske ., együtt, gojnbológj.k. Egyszínű ruhán-,jól-.mutat-n- a pöttyös, virágos — vagy irtás mintájú — díszítés. g&ERESrn3EJT¥18*Y wmmmm Tavaszi esti dal *.: Finom falatok HtSTEKERCS Hozzávalók: 40 dkg darált hús, 5 dkg füstölt szalonna, 2 db tojás, só. bors, pirospaprika Tésztához: 2 db tojás, 4 db közepes burgonya, 1 evőkanál libazsír, só. 10 dkg liszt, A darált húst az apróra vágott szalonnával, tojással és a fűszerekkel elkeverjük. Elkészítjük a tésztát, a megfőtt és áttört burgonyához hozzáadjuk a tojásokat, a libazsírt, a Lisztet és sót. Jól ösz- szegyúrjuk A tésztát kinyújtjuk, és egyenletesen elkenjük rajta a húsmasszát. Fe.- csavarjuk. és tojással megkenjük Sütőben pirosra sütjük. Hidegen is kitűnő, ezért el- kalmas kirándulásra. Hidegtálakon különlegesség. BURGONYAROLÁD Hozzávalók: 1 kg burgonya. 2 db tojás, 10 dkg liszt, só, szerecsendió, 5 dkg vaj. Töltelékhez: 50 dkg darált hús. 1 fej vöröshagyma. 1 csomó metélőhagyma, só, bors, 20 dkg gomba, 1 tojás, 1 evőkanálnyi zsir. A héjában főtt burgonyát leszűrjük, megtisztítjuk, áttörjük. Hozzáadjuk a tojásokat, a vajat, lisztet és szerecsendióvá1, sóval ízesítjük Jól összedolgozzuk, majd lisztezett deszkán kinvúitiuk. A darált húst összedolgozzuk a tojással, a zsíron megpárolt" vöröshagymával és gombával Sóval, borssal, aoróra vágott me- ‘élöhagvmával ízesítjük. A kinyújtott tészta egyik végére egyenletesen elosztva hengerformában rakjuk a húsmasszát és felgöngvölítiük Közepes tűzön kb 30 percig sütjük, önálló ételként savanyúsággal fogyasztjuk. SAJTBAN SCTVE Hozzáválók. 1 kg burgonya. 6 evőkanál búzadara.' 1 db' tojás. 2 evőkanálnyi liszt só. bors 2 dl tejföl, 20 dkg sajt, 15 dkg vat zsemlemorzsa. A burgonyát megfőzzük megtisztítjuk, áttörjük. Sózzuk, és melegen belekeverjük a búzadarát. Hí kihűlt, hozzáadjűk a lisztet, a tojást, és jól összedolgozzuk. Gombócokat formálunk belőle, es bő, forró vízben kb. 10 percig főzzük. Vajban pirított zsemlemorzsában átforgatjuk, majd grillsütőbe rakjuk. Minden gombóc tetejére reszelt sajttal elkevert tejfölt teszünk. Addig hagyjuk a grillban, míg a sajtos tejföl kissé megpirul a tetején. Forrón tálaljuk. TÜRÖS SÜTEMÉNY Hozzávalók: 30 dkg liszt, 15 dkg margarin, 4 db tojás sárgája, 3 dkg élesztő. 2 dl tej. Töltelékhez: 50 dkg túró, 20 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor. 5 dkg mazsola. 4 db tojás fehérje, 1 evőkanálnyi liszt, 1 citrom reszelt héja. A margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a tojás sárgáját és a cukros tejben feloldott élesztőt. Jól összedolgozzuk. A tésztát két részre osztjuk. Egyik felét kinyújtjuk, sütőlemezre vagy tepsibe tesszük. Rákenjük a túrótölteléket, és beborítjuk a másik kinyújtott tésztaiappal. Villával megszurkál. juk, és a tepsiben pihentetjük kb. 2 órát. Forró sütőbe tesszük, és mérsékelt hőmérsékleten sütjük. Ha kihűlt, kockára vágjuk, porcukorra! meghintve tálaljuk. TÖLTÖTT FÁNKOK Hozzávalók: 40 dkg héjában főtt tisztított burgonya, 20 dkg liszt, 3 tojás sárgája, 25 dkg párizsi, 1 dl tejföl, 10 dkg reszelt sajt. só, bors, olaj a kisütéshez. A tisztított burgonyát áttörjük és hűlni hagyjuk. A párizsit átdaráljuk, tejfölt adunk hozzá, sóval, borssal ízesítjük. A kihűlt, áttört burgonyához hozzáadjuk a Lisztet, a tojások sárgáját, sózzuk, összegyúrjuk Két részre osztjuk Az egyik felét 1 cm vastagúra kinyújtjuk. Nyolc-tíz cm távolságra egy-egy kávéskanálnyi tölteléket halmozunk. A tészta kinyújtott másik felét rátesszük. Fánkszaggatóval kiszaggatjuk. úgy hogy a töltelék minden fá.ikocskának a közepére kerüljön Forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük. — Az olajban kisült fánkokat még forrón meghintjük reszelt sajttal, és tálaljuk. í 5 H 5 6 1 8 9 40 M M n ah A5 4< 46 M P * Hl A3 16 20 U u n 11 25 V IS is 30 u Sí a 3*1 it 36 31 36 33 HO 1A u 13 w 45 H6 h\ « 13 50 bA 51 53 54 55 66 51 58 53 60 64 61 61 63 61 65 66 il «* 69 *7 *4 n A3 Mg 15 l-r rökbálint. Munkácsy M. u. 70.. Kiss Paula, Abony, Szelei út 20., Kovács Mónika, Bénye, Kossuth L. u. a.. "Lengyel János, Nagykőrös, Bárány u. Mayer Ferenc, Zsátribok. Erzsébert tér 14/a, Nacsa Ferenc, Vác, Damjanich tér 7.. Rakila Lászlóné, Dánszentmiklós. Széchenyi u. 81., Tóbiás Gábor, Budapest, Bálint György u. 6. VÍZSZINTES: 1. Hegy adótoronnyal. 4. Idézet Junasz Gyula leüti című verse- bői. (Folytatás a függőleges L számú suroan). 14. Eszményi. 15, Majdnem, ití. a tantál vegyjele. IV. Lengyel sci-fi író. 10. Tenerau- toíípus. 2u. Folyadék. 21. Szűrt gyü- möicsnektár. 23. Nem éri el a vonatot. 26. szemmel érzékel. 27, Papa- gájnev. 29. Szeglet. 30. Állatok Iában levő szaruképződmény. 31. Sport vitorlás. 32. Fogoly. 33. Könyvben forgat. 34. Indiai légitársaság. 35. Egy helyben jár. 37. Kettőzve: kis gyerek fenyítés 33. Non scholae . . . vitae discimus (Nem az iskolának hanem az életnek tanulunk.). 40. Csökkentett D-hang. 41. Rozs- pálinka, 43. Egyesülethez tartozik. 45. Kettős betű. 46. Levegő görögül. 48. Fővárosi nagyvállalat betűjele. 50. Sír. 51. Veszélyben a királynő (sakknál.) 53. A horogra akasztják. 56. Miskolc- hegye. 58. Kitalál valamit. tréfás szóval. 60. , . mode. 61. Papírra jegyeztető. 62. Daidalosz fia. 65. Ürmért.ék rövidítése. 67.. Jegyzé. 68. A Nemzetközi Munkaügyi Szervezet francia nevének rövidítése. 70. Olasz folyó. 71 Jugoszláv város. 74. . . . StrougaJ (csehszlovák államfő). FÜGGŐLEGES! i. Az idézet befejező része. 2. Zenei utasítás (lassan). 3. A szobába. 4. Nyakvéüő. a. Átkarol, 6. Angol napilap. 7. Továbbá. 8. Kilo- cikius rövidítése. 9. Égtáj. 10. Arab eiöijáró. U. SakáJ egynemű betűi. 12. Kiejtett betű. 13. Tribün. 18, Amelyik kutya ugat, az nem ... 22. Község Pest megyében. 24. A Tisza mellékvize. 25. Száguld. 26. Kerti szerszám. 28. Becézett női név. 30. Iskolabútor. 35. Az alaphangtól számított harmadik hang. 30, Beeezett női név. 3D. Megtörtént dolog. 40. Azonban. 42. A nikkel vegyjele. 44. Kaszál. 46. Vonatkozó névmás. 47, Az egyik oldal irányába. 49i Harap. 52 Holland légitársaság. 54. S. A. A. 55. Patet... 57 Szilaj. 59. Szovjet balettegyüttes. 61. Azonnal. 63. Frissítő ital 64. Bárital. 66. Kukucskál. 67. Jugoszláv tengerparti üdülőhely. 69, Halfajt a. 70. Ruhadísz. 72. Kettős betű. 73. Az ezüst vegyjele. 74. A pincébe. 75. Kossuth-díjas szobrászunk betűjele. BEKÜLDENDŐ: a vízszintes és a függőleges i. számú sorok megfejtése. Beküldési határidő ] hét. A május 4-i rejtvény helyes meg,, fejtése: Minden azoké legyen itt, akik bánni tudnak véle, a gyermek az anyaszívüeké, hogy fölnevelőd lön KÖNYVUTALVÁNYT NYERTEK: Forgács József, Fót, Vas Gereben ti. 2.. Gallyas Ince. Nagykőrös. Achim A. u. 10., Kele Károly, TőI Gvermekrejtvény » Pajtások! Mai rejtvényünkben újabb két szép versből idézünk, Tonipa Mihály tollából. Mi .a versek címe? Vízszintes t 2. „Száraz ágon, hallgató ajakkal / Meddig ültök, csüggedt madarak?” 7. Valamikor régen. 8. Sakk- figura. 9 Kis Attila, il.. Lombos növény. 12. Egyre nagyobb felületen elterülve befed. 13. Tókés állam áltál meghódított terület. 14. A Duna mellékfolyója, szlovák neve Váh. 16. Aki betűi összekeverve. 18. A vihar része! 19. Leánynév, de Kréta-sziget legnagyobb hegyének neve is. 21. Hol van már a tavalyi . . . ? 22. Kényelmes. 23. A Tisza kis mellékvize. 24. Iparváros, kto- hászüzemét 1843-ban alapították. Függőleges: 1. Langyos. 2. „ .. . pusztulunk, veszünk / Mint oldott kéve széthull nemzetünk!” 3. ...Fair Lady: híres musical. 4. A színész régiesén. 5. Dobolni kezd! 6. Valamilyen ok következtében. 9. Aszód szomszédja. névelővel. 10. Leánynév. 14. Becézett Viktória. 15. Antik.' i7. Község közel, Váchoz. 19. Fohász. 20. Névelős állóvíz. Gyerekek! a megfejtett verseí- meket. a többi májusi megfejtéssel együtt — egy levelezőlapon — június 10-ig küldjétek be a szerkesztőséghez, Már 'egyetlen. .KpU helyes megfejtéssel is lehet nyerni. 4 2. R 5 Av <6 ' j * V ■ -J q 10 u 1 a. II o .. ÍR; 35 IL ‘■3r 1» A nn> iH összeállította: Grdősi Katalin
