Pest Megyei Hírlap, 1985. február (29. évfolyam, 26-49. szám)
1985-02-27 / 48. szám
PEST • 31 El. VEl] 1985. FEBRUÁR 27., SZERDA Péklapátok A Faesztergályos Ipari Szövetkezet a szövetkezeti és az állami bútoripar (ontos háttéripari egysége. Olyan esztergályo- zott alkatrészeket gyártanak, amelyekből a bútoriparnak nagy mennyiségre van szüksége. Itt ké-. sitik a szék-, az asztal- és egyéb bútorlábakat, fagombokat, a stílbútorok csavart oszlopait és még több száz féle terméket. Képünkön: Branteluk Lajos a péklapátokat készíti. Rangos borverseny (kiadón szeretik a szőlőt Szín, tisztaság, illat és zamat Borral teli üvegekkel siettek az egyik vasárnap kora délutánján az ikladi szőlősgazdák a helyi művelődési házba. Nem farsangi mulatságra készülődtek, hanem nagyon komoly borversenyre. Nem csoda, hogy valameny- nyien izgatottak voltak, hiszen a faluban ilyen eseményre ■még nem volt példa. Braun Sámuel nyugdíjas, a verseny egyik szervezője, boldogan fogadott bennünket. DéS oldalak — Tíz perc múlva lejár a nevezési határidő, és eddig már huszonkét gazdától harmincháromféle bort kaptunk benevezésre. Nagyon szoros és izgalmas verseny várható! A benevezési határidő lejártával az üvegeket sorszámokkal látták er üofy'á lóié” kony ismeretlenségbe burkolózva várakozzariáki ezzel is biztosítva a verseny tisztaságát. Amíg a segítők elvégezték ezt a kényes műveletet, alkalom nyílt egy rövid beszélgetésre is. — Iklad községben már régi hagyománya van a szőlőkultúrának és a borászatnak. Kevés az olyan gazda, akinek ne lenne szőlője. A. falu felett húzódó domb déli, fekvésű oldalait mindenütt szőlők borítják. Sok ikladinak még az át- elienben szomszédos domonyi hegyen is van jelentős területű szőlője. — Sajnos a vidékünk talaja nem a legalkalmasabb a nevesebb szőlőfajták termesztésére, magyarázta Braun Sámuel, de gondos talajműveléssel és permetezéssel jól terem áz oportó, a zalagyöngye, a $iros szlanka és pozsonyi fehér szőlő. E nemes növény iránti szeretet csaknem valamennyiünkben gyökeret vert, ezért a művelődési ház vezetőjét megkértük, szervezzen TIT-előadást a szőlőtermesztéssel kapcsolatban. — Az egy előadásból több éves sorozat lett. Az előadásokon jó alkailom volt tanulni és egymás tapasztalatait kicserélni. Bennem vetődött fel a gondolat, mi lenne, ha tapasztalatainkat nemcsak szóban. de boraink minőségében is összemérnénk. Heves szakértők — Hallatlanul tetszett mindenkinek az ötletem. Rögtön megegyeztünk, hogy egységesen az 1984. évi szőlőből készült borokkal fogunk versenyezni. Már az első alkalommal rangot szerettünk volna adni a versenynek. Sikerült is megnyerni neves borbírákat ár. Tóth István és dr. Janky Ferenc egyetemi adjunktusok, valamint Veress Árpád kertészmérnök személyében. Időközben megérkeztek a zsűri tagjai is, így beszélgetésünket velük folytattuk tovább. A zsűri elnöke Janky Ferenc, kissé meglepődve jegyezte meg: — Nem számítottunk ennyi mintára, de ahol ennyiféle bort állítanak elő a gazdák, ott biztosan nagyon szeretik a szőlőt Egy rövid megbeszélés után beléptek a gazdagon megterített nagyterembe, ahol már kíváncsian várták a verseny kezdetét a szőlősgazdák. Mielőtt megkezdték volna borbírálatukat a neves szakértők, röviden ismertették a verseny szabályait. A bor érzékszervi bírálata a legnehezebb feladatok közé tartozik. Mivel többféle bort bírálnak egyszerre, nagyon kell figyelni, hogy össze ne keveredjenek. A különböző borok ízeit egymástól alma és sajt rágásával közömbösítik. A rangsorolást három csoportban végzik, amelyeket á "borok szírié alapján dönte-1 nek el. Minden csoportban megvizsgálják a minta színét, tisztaságát, illatát, és zamatát. Az üvegpohárból kis kortyokat isznak, s közben a szájüregbe gyors levegőadagokat nyomnak, hogy ez a levegőadag kihajtsa a bor illatát. Hogy miként történik a gyakorlatban a bírálat, a versenyzők előtt mindjárt be is mutatták. A 18-as számú minta a következő jellemzőket kapta: színe világos zöldessárga tiszta, illata kellemes, erős, egészséges borillatú, íze savas kierjedt, hosszú zama- tű. Sajnos az ízhatást lerontja a hordó túlzott kénezése miatti kesernyés zamat. A nyertesek A felsorolt tulajdonságokat megfelelően pontozták. A gondos mérlegelés csak késő este ért véget. A fehér bor kategóriájában első helyezést ért el Kreidlmayer József. A vörös boroknál Ecker Dániel jeleskedett. A rosé bor kategória győztese Valentinyi Márton lett. K. I. Cs. Magánszolgáltatók és megrendelések Ollóval, autóval, kalapáccsal Szerencsét és erőt próbálnak ' A vállalkozások korát éljük: szinte naponta nyit valaki egy üzletet, műhelyt vagy alakít gazdasági társulást, szánja rá magát egy ötlet kivitelezésére, egy szolgáltatás bevezetésére, egyszóval boldogulásának újszerű megkísérlésére. Van aki merészebben: odahagyván eddigi állását, más óvatosabban: fenntartva korábbi munka- viszonyát. Az elmúlt esztendőkben Vácott is sokan megpróbálkoztak hasonlóval, s köztük szép számmal akadtak, kik üzleti érdekeiket a lakossági szolgáltatásban vélték felfedezni. Jó néhányan személygépkocsijukra felszerelték a taxi feliratot, mások kiselejtezett ZIL-eket és IFÁ-kat vásároltak s felcsaptak gépesített fuvarosnak, miközben egymás után társultak műszaki szakemberek, akik hol Tel-Star néven, hol Dekorépszer címen vállalkoztak kombinált feladatok megoldására. Elkelne néhány Vajon ez a nekibuzdulás a lakossági szolgáltatásban hozott-e szembeötlő változást? — Kétségtelenül — szögezi le Vörös Frigyesné, a tanács ipari-kereskedelmi csoportjának vezetője —, de túlzás lenne azt mondani, hogy mindent megoldott. Sajnos még mindig vannak olyan szolgáltatói körök, amelyekben elkelne néhány mester, vagy szakember. Nincs például Vácnak műbútorasztalosa, szűcse, de például épületburkolóból, háztartási kisgépjavítóból, üvegezőből, tetőfedőből, rádió-televízió műszerészből, vagy parkettacsiszolóból is csak egy-kettő akad. — Melyik szakma képviselőjéből van elegendő, vagy a keUetónél is több? — Semmiből sincs . elég. Szám szerint a teherjármű-fuvarozók vannak a legtöbben; harminchatnak adtuk ki az engedélyt, de úgy tűnik, valamennyiükre szükség van. Ti- zenketten vállalkoztak lakástakarításra, ablaktisztításra, közülük ketten főállásban, mindnek akad bőven munkája. Férfiszabóként tizennégy, taxisként tíz, villanyszerelőként tizenkilenc kisiparos dolgozik a városban, de például gázvezeték- és készülékszerelőből, elektrotechnikai műszerészből, ácsból, kőművesből megint csak kettőt-hármat találni. — A gazdasági társulások színesítették-e a szolgáltatás palettáját? — A kilencvenhat megalakult munkaközösségből sajnos csak hat vállált lakossági munkákat. De ezeknek is örülünk, hiszen köztük épületbű- tor-asztalos, faesztergályos, hangszerkészítő és -javító ugyanúgy akad, mint autójavító, vagy vezetékes távközlő berendezésekkel foglalkozó. Fuvarok a Tüzépről összesen mintegy háromszáz magánszolgáltató él és dolgozik Vácott. Köztük Haffnér Jakab, aki tavaly áprilisban vált meg a vállalati gépkocsitól, hogy saját billenőplatós IFÁ-jának volánja mögé üljön. — Megérte? — Hát... — s felvonja vál lát — a gépkocsi ára még nem térült meg. A szerviz, az adó és az--SZTK sokat - elviez, az üzemanyagról már nem is beszélve. — De megrendelés azért akad. — Kiszámíthatatlanul. Van, Kisebbfajta szociális otthont pótol Hetes napközik — időseknek Az öregek napközi otthonai közül az első éppen tíz esztendeje, 1975-ben nyitotta meg kapuit Szentmártonkátán Azóta hazánkban 27 ilyen — az időseket a hét végén is fogadó —* napközi létesült, közülük újabb öt Nagykáta környékén ... lövőre talán beköltözöm Bandi bácsi, Dósa András nyugdíjas kereskedő, most 78 éves. A tápiószecsői napközit látogatja rendszeresen. A településen — ahol nyáron avattak új rendelőt és orvoslakást — a tanács pénzén és társadalmi munkával a régi rendelőből alakítottak ki otthont, mely hetes formában is fogadhatna tíz időset. De egyelőre, mert nincs meg a létszám, s csak négyen jelentkeztek, várat magára e minőségi változás. Bandi bácsi ezt mondja: — Tetszik nekem a hetes napközi, bár egyelőre nem szorulok rá. Egyedül vagyok, a feleségemtől elváltam, négy gyermekem pedig Pesten dolgozik, ott is él, s amikor teheti meglátogat. Csak éppen ellátni, mindennap gondoskodni nem tudnak rólam. Hívtak már magukhoz lakni, de nincs kedvem Pestre menni. Szeretek itt, meg azután tavasztól őszig akad munka a kertben. Ezért egyelőre legjobb nekem a „sima” napközi. Elsőrendű ez az új otthon, gondoskodnak az élelmezésünkről is. De lehet, hogy jövő télen mégis jelentkezem a hetes napközibe. Mert nem kellene otthon is fűteni, s mindenről gondoskodni. Tudja, a nyugdíjam 2 ezer 600 forint, az olaj pedig nem olcsó. Az otthonban csak néhány forint egy napra az ellátás ... Azután körülnézünk. A csillárokon még ott lóg a farsangról maradt dísz, lampion, s az idős otthonlakók mondják is: akkor kellett volna jönnünk, nagy volt a hangulat. Megmutatják a szobát, ahol szép új fekhelyekkel rendezkedtek be, nemcsak a majdani hét végén bent lakók látják hasznát, most is ledőlhet pihenni, aki kívánja. Eleinte idegenkedtek Űj a hetes otthon Tóalmáson is, február 1-én nyílt meg. Antal József né, a napközi vezetője így beszél: — Most huszonhármán vagyunk a 20 személyes otthonban, s heten itt is alszanak — egyébként A tóalmás! otthon idős lakói Veress Jenő felvétele amikor itthon vesztegelek, máskor egymást érik a fuvarok. Most éppen a Tüzépre járok, a reggelek, a délelöttök itt telnek el, aztán teszek né-. hány kanyart a könnyűipari öntödébe, ott is van állandó fuvarom. — Melyik a legjobb szállítási szezon? — Amikor jó az idő, s megkezdődnek az építkezések. Ak-. kor megállás nélkül hordhatom a sódert, a homokot, az építőanyagot. Ilyenkor télen lényegesen kevesebb a munkám. Szükség van rájuk A fuvaros — saját bevallása szerint — nehezebb életformát választott, amióta önállósította magát. Az a szabómester pedig, aki évtizedeken keresztül keményen dolgozott, éppen mostanában mérsékelte munkatempóját. Igaz, abba is hagyhatta volna. — Nyugdíjba mentem ugyanis — meséli Droppa István de úgy döntöttem, hogy mellette tovább dolgozgatok. Munka, megrendelés bőven van, hát akkor a saját szakmámban teremtem elő azt a kis nyugdíjkiegészítést... — Vagyis válogat a megrendelések között? — Ne értse félre, nem holmi nagyképűségből, de már csak igényes munkát vállalok, elsősorban öltönykészítést Nem akarom az egész napomat munkával tölteni, kapzsi sem vagyok, megelégszem a kevesebb pénzzel. Sokan vélekednek hasonlóan. Vácott legalábbis sok-sok mester vonult az elmúlt években nyugállományba, de közöttük többen kézbe vették ismét a szerszámot, az ollót, a kalapácsot, a fényképezőgépet vagy éppen a kelmefestő ecsetet. S dolgoznak, mert égetően szükség van a munkájukra. Tamási István Osztrák őszi árpa Hazai termesztés Az őszi árpa termesztése iránt növekszik a gazdaságok érdeklődése; a magasabb hozamok elérését új, osztrák ne- mesítésű őszi árpa segíti majd. Az illetékes szakmai minősítő, testület köztermesztési engedélyt adott a Rachel nevű osztrák ősziárpa-fajtának, amely az összehasonlító vizsgálatok szerint kitűnően alkalmazkodik a magyarországi termesztési körülményekhez. Az őszi árpa azért is keresett. mert a gyengébb táperejű talajokon eredményesebben és kisebb költséggel termeszthető. mint a búza. Kedvező a tápanyagtartalma, például fehérjeösszetétele, és az úgynevezett eszenciális aminósavak aránya. E kalászos gabona fajtaválasztéka az elmúlt években ugyan jelentősen korszerűsödött, ám a gazdaságok szakemberei szerint még mindig elmarad a követelményektől. A vetésterület nagv részét a kompolti korai foglalja el. 1982 óta további négy új fajta gazdagította a termelők lehetőségeit. Ezt a fajtalistát egészíti most ki a Rachel, amely amellett, hogy jó terméseredménnyel biztat, jól tűri a tél viszontagságait is. Tenyészide- je ugyan egy-két nappal hosszabb. mint a kompolti fajtáé, ám ez a termelők szempontiából különösebb hátrányt nem jelent. A Rachelt a Nádudvari Kukorica és Ipari Növénytermelési Együttműködés honosította meg. Szaporítását már meg is kezdték, sőt — a MÚM korábbi, előzetes engedélvével — több üzemben már eredménve. sen terjesztik is. A szakemberek arra számítanak hogy a Rachel a következő években jelentős termőterületet hódít majd el az eddigi fajtáktól.- # megalakult itt az öregek napközije, eleinte idegenkedéssel fogadták, kiváltképp a hozzátartozók, akiknek idős szülei, rokonai az otthonba pályáztak. Hogy most nincs annyi hely, mint amennyien jönnének, érdeklődnek, az mutatja: az otthon gazdája, a tanács s a rászorulók felkutatói, az egészségügyi dolgozók, a vöröskeresztesek nem munkálkodtak eredménytelenül. Megmarad a háttér A képviselőnőnek igazat kell adnunk: az eredmény magáért beszél. Ahogyan a többi is, amiről dr. Vámosi Erzsébet nagykátai körzetközponti főorvos és Sztojka Ferenc né gondozónő tájékoztat: Kókán öt, Nagykátán három, az azóta Cegléd körzetéhez tartozó Újszilváson két éve nyílt meg a hetes napközi. Tá- piógyörgyén és Tóalmáson idén, s ha lesz elég jelentkező, Tápiószecsőn is ebben az évben nyit a hetes. Számoljunk csak. Az otthonok húsz-negyven személyesek, s a lakóinak fele veszi igénybe az egész heti ellátást, a bentlakás lehetőségét. így a hetes napközik hálózata ezen a környéken kisebbfajta szociális otthont pótol átmenetileg, mintegy száz idősnek nyújt biztonságot. Ez pedig azért lényeges, mert a körzet három szociális otthonában — Tápiógyörgyén, Pándon és Tá- piószentmártonban — csak 250 hely van, s mindig akad idős, aki a sorára vár, most éppen 32. Igaz, a tervek között szerepel Szentlőrinckátán egy régi iskolaépület átalakítása, így újabb ötven szociális otthoni hely létesülhet. De .van a hetes napközinek egy óriási előnye: a magára maradt, támaszra szoruló idős férfiak, asszonyok megtarthatják a régi lakásukat, s így mögöttük marad a megnyugtató érzést nyújtó háttér, az otthon ... V. G. P. még három ágy szabad. Teljes az ellátás, a meleg ételt a gyermekkonyháról hozzák, s ha az épület másik fele is elkészül — rendelő lesz —, akkor az orvoshoz sem kell az út túloldalára menni. A bentlakók — három férfi és négy nő — magányosak, többnyire nyolcvanévesnél idősebbek, ők szorulnak a leginkább segítségre. S azt hiszem, amit a tanács tud, meg is adja. Százezer forintba került az új berendezés, hárommillióba az épület, az újrafestés költségeit is a tanács állta s a költözködésnél sebédkeztek a helybeliek ... Dr. Vámos Marietta tóalmá- si körzeti orvos az 5. számú országgyűlési választókerület képviselője: — Pár éve, mikor
