Pest Megyei Hírlap, 1984. december (28. évfolyam, 282-306. szám)

1984-12-15 / 294. szám

HP* v

k/u ma®

1984. DECEMBER 15., SZOMBAT

I'Ezüstvasárnapon nagy a -*“i tolongás az üzletekben. Még sokan nem vásárolták meg a karácsonyi ajándékot. Azért nem árt ilyenkor számba venni, mi mindenre van szükség. A téli ünnepkör a családi együttlétek időszaka. Jobban figyelhetünk hozzátartozóink kérésére, kívánságára. Jó, ha a gyerekeket is rászoktatjuk: készítsenek meglepetéseket a felnőtteknek. Ne csupán azt várják, hogy minél több ajándékot kapjanak. A készülődés öröm, ugyanakkor közelebb hozza egymáshoz a testvéreket.

A háziasszonyoknak

meggyűlik a gondja. Hiszen az ünnepek alatt szeretnének minél jobb falatokat asztalra tenni. Megfelelő szervezéssel el lehet érni, hogy na legyünk állandóan a konyhában. Előre készítsük össze a kellékeket. A négy nap alatt legyen minél többet együtt a család.

Családban - ház korül

Orchidea, strelicia, rózsa

Virágok és változó ízlések

Orchidea, strelicia, rózsa, a virágok királynői voltak a főszereplők a kiállításon. Mellettük szerényen felsorakoztak az ibolyák, gerberák, íriszek.

Szín, illat, virágpompa a télben. Röviden így jellemezhetnénk a Rozmaring Termelőszövetkezet immár hagyományos bemutatóját. Igaz, a két esztendővel ezelőtti látványosságot azóta sem sikerült megismételni, most újdonsággal próbálkoztak a Rozmaringban. Külön-külön kategóriában a gyakorló viNagy divat a barettsapka. Egyszerűen átalakítható egy svájci- sapkáóól. ha a karimájára széles pártot varrunk, s úgy húzzuk a fejünkre, kicsit féloldalasán. Minden idei barrett díszes. Akár csak egy szegópánttal, de díszíthetjük kis angoímasnival is az oldalán. A szegőpánt lehet ripszszalag, de barcsik is. Még a kötött sapkára is varrhatunk széles pántot: hasonló színű, triplán szabott, steppelt vászonból. Ha van két közepes vastagságú anyagból alakítás után megmaradt kabátujjunk, könnyen szabhatunk, varrhatunk belőle barrettet — a rajz szerinti módon. A tányér formájú tetőt — ami tetszőleges nagyságú lehet (minél nagyobb, annál divatosabb) — kiszabjuk az egyik ujjból. a hozzá illesztendő alsó karimát, amelyiket belül a fejtrőségriek megfelelően kikerekítünk — a másik ujjból. Ehhez a belső kikére kítéshez varrjuk hozzá a fejbőségünkhöz Illő pántot, s némi díszítés után — kész az idei szezon legdivatosabb fejfedője!

Csilingelő kerámiaharang

Szép csokor orchidea

Erdősi Agnes felvétele

rágkötők és a tanulók mérték össze tudásukat. A szép kompozíciókat megcsodálhatta a nagyközönség.

Verseny és bemutató

Miért nőm találkozik gyakorta a látogatók tetszése a szakmai megítéléssel? — tettük fel a kérdést Bíró Tamásnak, a dísznövénytermesztési ágazat vezetőjének.

— Jártamban-keltemben magam is elkapom a megjegyzéseket: miért pont ez az első díjas, miért nem a másik?

Ki im nimm NY

Szovjet könnyűzene

i

2

5

*1

5

£

7

0

9

fO

ti

a

15

'5

fé

/7

AS

/V

14

2o

m

21

22

23

Vi

25

teái

m

a

27

zű

29

250

SZ

33

3Í

35

Z7

m

3 9

vv.

bű

G

H2

43

b5

ß

br

46

49

5a

Eg

IW'v

5/

52

SS

55

sti

SZ

57

se

S9

i

60

6/

él

63

Hí

64

L

£5

<66

$7

66

H

ég

VÍZSZINTES:

1. Budapzst: szálloda. 7. Töri az.

betűt. 14. A vízszintes 43. ope- ttje. 10. Kü/d 17. A ozs.is ezvik itáia. 18. Tengeri emlő3. 18. Ide- ■n Anna 21 Svájci tartómány és iros. 23. Becézett férfinév, 24. „élek az ai-ón . .se ki". (Arany, mos). 27 Igen. oroszul. 23. Kam- ), horog, népiesen. ' 29. Frsnc'.a rtemány. székhelye Grenoblé. 31. ;itás. 32. A nyugatnémet kémei- iritás rövidített: neve. 33. A' Rab- ódiák világhírű zeh.éír/.orzójének év jele. 33. Zslrbs. 36; Dél tá- írnoka az amerikai polgái- iborúban. 39. ..Bál a . .. -ban”1 íbrahár.1 Pál operettjei. 39. Csőéi. 40. 'Neves szovjet zeneszerző,.

rejtvén) ben szeréül!) három isiért operett szerzője (C. Sz.). él. an Ilyen gazda is 42. Gyökér- ivénv. 43. Aladár egynemű betűi, í. Női becenév. 43 Cigarettává«!

’, Fantom. 48. AZ1 argon vegyie- I. 49. Elutasító. 51. Nevei osztrák . perettkompönista (Leo. 1073— 123) 57. Levegőrészecske! 53. A

ilá» legtermékenyebb drámaíró-1 ( (Lope de, 1582—1035) 50. ..Hátul van . . " (minden' Iáit 57 Jósét Attila verse. 80. Mesterséges emzetkíizi nyelv. 81. Felteszi az . a pontot. 62. Csúcs. 64. Ürmérik rövidített leie.. 68. Leosavar. ). Rideg, sivár.

FÜGGŐLEGES: í. A vízszintes 40. ezt az operettet Mássz és Cservinszkij librettó- ára komponálta. 2. Pici ikers/a- a. 3. Kínai hosszmérték. 4. Tötök belga gépkocsik jele. 5. Levonja a tanulságot. 8. Egyfajta bőr. 7. Rozi egynemű betűi. 8. Afrikai főváros. 9. Értéktelen . holmit lop

10. Olasz (nenetiegyiroda névjele.

11. svéd és luxemburgi géokocslk jelzése. 12 Oiaj. latinul., 13. Földet ér. leszáll. 15. izééit. 20. Víznél nehezebb fa. 22. Férfinév. 28. Nemesgáz 23. Megtörtént dolog. 25. Kiejtett betű 28 A viza besózott ikrája. 30. Pálcát tör felette. 3.1. Beduin törzsidnek. 32. Fényes Szabolcs operettje. 34. Műveletién. durva. 37. Áramforrás. 38. Morning . . . (angol új-ág). 40. Népszerű francia író (..Két pap az élet"). 41. Orosz férfinév. 44. Ez fáj a fogban. 46. Tető. névelóycl. 43. Régi római köszönés. 50. Hajlat. 52. ..Con . . (szeretettel), zenei utasítás. 53. „A templom ..." (Abrahám Pál operettje). 54. Bátorság. 38 A : vízszintes 40. egyik legnépszerűbb operettje: nálunk a Vígszínház mutatta be 1852. november 7-én. 57. Ténorszerep ..A bolygó, hollandi" című operában. 58. Eiiár (táncot), 59. ízesítő. 61. Izabel egynemű betűi. 63. Otelló népe. 64. Beiglitöltelék. 65. Igeképző. 66. Mint a vízszintes 40. számú sor. 67. Azonos betűk.

Beküldendő: a szpvjet zeneszerző neve és a három operett címe.

Beküldési határidő: 1 hét.

A december ll-i rejtvény helyes

megfejtése: A MOULIN ROUGEBAN — FEHÉR ÉS FEKETE — AZOK A SZÉP HÖLGYEK — Nö TÁLCÁVAL.

50,— Ft-os könyvutalványt nyertek: Ferenczi László (Dömsöd, Kiss u. 29. 2344) — Koralewsky

Vilmos (Ráckeve, Gábor A. u. 18. 2300) — Kran,ez László (Pilis, Dózsa Gy. u. 24. 2721) — Méri Lajos (Szigetbecse, Petőfi u. 37. 2321) — ormándy Máténé (Ioolytölgyes, Petőfi ü. 13. 2633) — Pintér Ilona (Nagykőrös. Szalag u. 5. 2750) — Rlpolthy Károly (babas, Münnich F. u. 10. 2370) — Somogyi MIK’ós (Dunakeszi. Barátság u. 13. 2120) — Urbán János (Zsámbok, Zrínyi u. 7. 2116) — Virve Ferencné (Ke- repestarcsa, Tolat u. 3. 2143).

PAJTASOK! Amerikai utazásunk utolsó állomása: az Egyesült Al- lamok.

VÍZSZINTES:

1. Az utca középső része! J. Kő távirati szóval. 6. Rag, a ba párja. 8.' Becézett leánynev, es ha mt-g „szép”,is, úgy Vörösmarty költeménye is. !b „Megicontíul az . .. hárahgszó, / Kifáradt már a lovas é3 a ló” (Petőfi). 10. Papírmértek, de római szám is. 11. Növényi termés, melyből új termés lesz. 13. Magad. 14. Város Michigan államban, az ország harmadik legnagyobb ipari városa. 16. Ezt a babát a 40 rablóval együtt emlegetjük. 17. Leánynév. 18. Magasrangú katolikus papi cím. 21. Az áramforrás pozitív sarkával ösz- szekötött elektród. 22. Tollforgató. 21. Ami a gárdában és a bordában egyforma. 25. Oregon állam fővárosa.

FÜGGŐLEGES:

1. Becézett Tibor. 2. Város Ohió államban, a személygépkocsi- gyártás egyik központja. 3. A kis- bárány papája. 40. 310 km hosszú, 85 km szeles és 237 méter mély to, a Nagy-tavak egyike. 5. Szántanak vele. 6. Az USA egyik legforgalmasabb atiami kikötője, közelében van az ország legnagyobb kohómüve. 7. Nagy-tavak másik állóvize, fontos belvízi út. 11. Hírszolgálati irodánk. 12. Ez a cső a mikroszkóp. 14. Szenegál fővárosa. 13. Fél taktus! 19. Választ sürgető sző. 20. A Nílus német neve. 23. Omszk folyója.

Pajtások! A vastag betűkkel szedett sorok megfejtését, a többi decemberi megfejtéssel együtt — egy levelezőlapon — január 10-ig küldjétek be a szerkesztőséghez. Már egyetlen heti helyes megfejtéssel is lehet nyerni!

r é

b

4

5

b

i>

<K

<0

44

a

43

IH

(5 I

Ifc

*

(6

10

1

14

a

X3

3H

25

Való igaz, hogy nem mindig találkozik a közönség ízlése a szakmai megítéléssel. A virágkötészeti versenyen az esztétikai megjelenésen kívül még sok mindent szemügyre vesznek. Például azt, hogy miként történt a válogatás, hogyan rögzítették az egy es, szálakat és sorolhatnám a számtalan szempontot.

— Milyen újdonságot terveznek az elkövetkező időben?

— Egyelőre a Rozmaringban a fajták szépségének, tartósságának kísérletezése a fő cél. Újfajta virágot nem termesztünk. Viszont hagyományt szeretnénk teremteni az ünnepek előtti bemutatkozásbóli Kétévente rendeznénk a kötészeti versenyeket. A közbeeső időszakban pedig a külföldi és a hazai partnereket hívnánk meg.

Bia-mádi

Változóban a virágkötészet módja. A hagyományos csokrok menete különleges kompozíciókra figyelhettünk fel. A faion a szarazkölészet sokszínű megoldása. A kék aia- pon a száraz virágok elhelyezése kimondottan mutatós. Vásárhelyi Istvánnál, a kertészeti ágazat helyettes vezető jével arról beszélgettünk, mi is ennek az irányzatnak a lényege.

— Biostílusnak hívják. Már az elnevezés sejteti lényegét: a természetes megjelenítést, Minél kevesebb legyen a kötésnél használt mesterséges tárgy. Alacsony kompozíciók, egy szál kiemelkedő virággal

A terem közepén menyasz- szonyi csokorbemutató. A látogatóik talán itt időztek a legtöbbet. A rózsaszín biedermeier bokréta, az orchidea együttes mind különlegesség. Ugyanakkor láthattuk, miként lehet az öltözék kiegészítőit is díszíteni élővirággal. A fehér kalapon a rózsaszál szép látvány volt. Milyen menyasszonyi virágösszeálü- tást ajánlana? — fordultunk Végh Jánosnéhez, a Fény utcai üzlet vezetőjéhez.

Csilingelő kerámiaharang, mézeskalács figurák, szép kötött holmik, papírmaséból ösz- szeállítható operaház, kirakós játékok, kerámiagyűrűk, ötletes ágyneműk. Sorolhatnánk, mi minden található Gödöllőn a Csiri-biri játékboltban.

A művelődési központ üzletében a karácsonyi vásár hangulata. Varga Kálmán, a ház igazgatóhelyettese elmondása nyomán megtudhattuk: még várható meglepetés. Az iparművészek naponta jelentkeznek újdonságokkal. A fajátékoktól a kötött sapkákig, sálakig színes a választék. A leglényegesebb, hogy mindenki pénztárcájához mérten keresgélhet itt: a drágább holmiktól a néhány forintos apróságokig. A mézeskalács figurák szépek és mindig frissek. Ügy tűnik, hogy egyedül a gyerekeknek szánt hangszerek találnak lassan gazdát.

Folyamatosan érkeznek a gödöllői művelődési központ

Síin, egyéniség

— Tömör, kis csokor a divat. Nagyon szépek az itt is látható rózsakompozíciók Csakhogy egyértelműen nem lehet megítélni, melyik a leghangulatosabb. Alkata, egyénisége válogatja, ki milyen virággal mondja ki a boldogító igent. Mindig megkérdezem: milyen lesz a ruha? A hosszúhoz például inkább nagyobb csokrot ajánlanék.

— Érzékelhető az üzletekben is a szakmai és a közönségigény eltérése?

— Való igaz, hogy más a megítélés. Sajnos, ritkán van alkalmunk arra, hogy szép csokrot kössünk. Ez nem csupán esztétikum kérdése. Meglehetősen borsos ára van a virágnak. Így aztán egy-két szálat vásárolnak a betérők Karácsonyra szép fenyőágas virágkompozíciókat készítünk.

üzletébe a játékok, az ajándéknak szánt tárgyak. Ottjár- tunkkor azt is megtudhattuk, hogy az ünnepi kínálattal nem ér véget az újdonságok sora. Csakhamar a népművészek tárgyai is ott lesznek a polcokon. A gyerekszoba berendezéséhez is segítséget nyújtanak. Most már kapható ízléses függöny, ötletes, színes ágynemű. Nem vetették el annak a gondolatát sem, hogy j könnyen mozdítható, ügyes ! szobaberendezéseket is ki- 1 náljanak. Ugyancsak itt nyílik ! lehetcVég játszótéri játékok i megrendelésére. Bár sökan a 1 hidegben még nemigen gondolnak erre, érdemes előrt , tervezni.

| Játékok, kerámiák, kötött i holmik várják Gödöllőn a ka* i rácson.vi bevásárlási gondok i kai küszködőket. S ha már be- i tértek a házba, érdemes körül- ! nézni, mindig akad kicsinyeknek és nagyoknak szóló érdekesség a művelődési központban.

Csiribiri-választóit

Barcza Zsolt felvétele

A közmondás azt tartja,

hogy legjobb ital a tiszta víz. Azért a jó ebéd után mégiscsak szívesebben iszunk meg egy kis bort, koccintani pedig a legszívesebben pezsgővel koccintunk.

Nem mindegy, miként tálaljuk fel az italokat. A poharak megválasztása és elhelyezése emelheti az asztal fé1 nyét, A bort vékony falű, !e- | hetőleg kehely formájú, szín- j télén pohárba öntsük. Az opái- I színű, színezett poharak —

' bármennyire is furcsa — rontják az ízhatást, mert torzítják a színt. Az aperitifeket ugyancsak kehely formájú, de kis poharakban tálaljuk fel. Pezsgőhöz a kúpos vagy lapos, talpas poharaik illenek.

ZÖLD ASZTAL. Ez volt a címe annak a bemutatónak, amit a Pest megyei Vendéglátóipari Vállalat gasztronómia; társasága tartott Vácott. A Fehér Gal^nb étteremben a korszerű táplálkozás segítésére saiátabemutatót rendeztek. 'Az ünnepi asztalim ajánljuk ezeket a különlegességeket.

KÁPOSZTÁS ZELLER. Hozzávalók: 50 dkg fejes káposzta, 40 dkg alma, 1 evőkanál citromlé, só, kevés cukor, borecet, zöld petrezselyem.

A káposztát vékonyan felszeleteljük, megsózzuk és húsz percig állni hagyjuk. A zellert metéltre vágjuk, hozzákeverjük a felszeletelt almát, meglocsoljuk a citromlével. Borecettel, cukorral, sóval salátalevet készí- 'tünk, amivel leöntjük az almás zellert. A káposztát kifacsarjuk és hozzáadjuk. Üvegtálon, petrezselyemmel díszítve tálaljuk.

GOMBÁS BURGONYA. Hozzávalók: 10 dkg gomba, fái kg krumpli. 10 dkg vöröshagyma. 2 dl tejföl. 2 db tojássárgája, 1 kávéskanál mustár, citromlé, só. cukor, törött bors.

A sűrű tejfölhöz hozzákeverjük a tojássárgáját, a mustárt, a sót, a késhegynyi cukrot, citromlayet. A gombát vékony szeletekre vágjuk. Citromlében, kis sóval megpároljuk. A főt krumplit karikára vágjuk, salátástálba rakjuk, megszórjuk szeletelt hagymával, rátesszük a párolt gombát, rétegezzük. A lerakott salátát leöntjük a tejfölös szósszal.

OLD BOY. Hozzávalók: 40 dkg vöröskáposzta. 20 dkg zeller. 20 dkg a’ma, citromlé, ecet. törött bors, cukor, motélőhagyma, 3 kemény tojás.

A vöröskáposztát legyaluljuk állni hagyjuk Kinyomkodjuk, és összekeverjük a metéltre vágott zellerrel, az almával, a tojással. Finomra vágott hagymái adunk hozzá. Belereszcljük a citromhéiat, meglonsoljuk citromlével, cukrot, ecetet, törött borsot adunk hozzá. Salátalevélen, üvegtálban tesszük asztalra.

összeállította: ERDÖS1 KATALIN

Új sapka - régiből

Finom falatok

Pohárkoccintáshoz