Pest Megyei Hírlap, 1982. április (26. évfolyam, 77-100. szám)
1982-04-08 / 82. szám
A PEST MEGYEI HÍRLAP VÁCI JÁRÁSI E'S VÁC VÁROSI KÜLÖNKIADÁSA XXVI. ÉVFOLYAM, 82. SZÁM 1982. ÁPRILIS 8., CSÜTÖRTÖK " - .......... 1 ........ 4 Be megy a tészta, kijön a kenyér Az árut hosszú sorok várják Az üzem „lelke” esz automata kemence Azzal a céllal Indultam útnak, hogy az Észak-Pest megyei Sütőipari Vállalat 202-es számú mintaboltjában a Március 15. tér 5. szám alatt nézzek körül, mert sok jót hallani az 'ott árusított kenyér és péksütemény minőségéről. Mosoly A vásárlók most is sorban állnak, a polcok most is télé vannak pékárukkal, a levegőben a legfinomabb illat, a kenyér illata terjengj A véletlen úgy hozza’, hogy Barazutti Sándornál szólítom meg elsőnek. — Régi vásárló? — Évtizedek óta ide járok. — Miért tartott ki ennyi ideig? — Mindig friss az áru, rend van, az eladók aranyosak, sosem távozom hiányérzettel. A tízest nem dicsérem, mert a zsömlekenyerek be vannak nyomva egy dobozba, olyanok mint egy palacsinta. Ha akarja egyszer megmutatom magának is. Csányi Ferencné véleménye — A. kenyérgyári termékek fel sem érnek ezzel. Sokszor egy órát is várunk, mert nem győznek eleget sütni belőle. Itt van az üzem az udvar hátuljában. Egy férfihang a sorból — Tessék a gödi kenyeret megkóstolni! A váci járásban csak a gödi, meg ez az igazi. A boltot Bagyinszky Lászióné vezeti. — Vonzerőt jelent, hogy molnárka, mákos cipó, burgonyás pogácsa, francia kenyér, (cukorbetegek és fogyókúrások IS ehetik) rozskenyér csak nálunk kapható a városban. Nagy előny, hogy a „bolt végében” sül az áru, a szállítás kimarad a láncolatból. Nem közömbös az sem, hogy azonnal jelezzük a pékeknek, ha valami nem tetszik. Ünnepek előtt 30—35 mázsa lisztesáru is elfogy, de az átlagos napi forgalom is 10 ezer forint körül van. Vác távoli részeiből, vidékről', sőt Csehszlovákiából is vannak törzsvevőink. Félntodern pékség Kovács József szakmunkás, kóstolóra hív, A széles kínálat láttán csaknem zavarba jövök, végül a sósperecnél kötök ki. Feltételezem, hogy az olvasók döntő többsége is mozikban, boltokban vásárolt sósperecet, s csak kevesen voltak olyan szerencsések, hogy forrón ehették. Nos ez utóbbiak igazolhatnak: a néhány- napos és a friss áru közötti minőségi különbséget nem lehet leírni. Kovács József és brigádja 50 mázsa kenyeret, s 5—6 ezer süteményt készít el egy műszak alatt. A termelés folyamatos, a pékség félmodern, olajfűtéses és lapátos kemence egyaránt van. — Tudja ön, hogy a vásárlók dicsérik a termékeiket? — Hallottam róla. Nincs a dologban semmi ördöngösség. A liszt, a kenyér anyaga mindenütt egyforma, csak lelkiismeretesen kell végigcsinálni a technológiát. — Nehéz munka? — Köztudottan az, bár hozzá kell tennem, hogy a modern pékségekben sokat segít a gép. A fizikai munkát azonban nem lehet megszüntetni. Néhány órával később a gödi üzemben eszembe jutnak Kovács József szavai. Az itteni gépesítettség a 202-es körülményeihez képest más kategóriát képvisel. Az üzemvezető Tóth Gyula. — ön szerint miért van jó híre a kenyerüknek? — Mert betartjuk a technológiai előírásokat. A leglényegesebb, hogy a kovász megfelelő hőmérsékleten érjen. A bedagasztott tésztát,pihentetni kell, a sütésidő sem rövidebb, sem hosszabb nem lehet az előírtnál, a táblai munka igényességet, hozzáértést követel. Ha a tésztát előbb kezdik sütni, mint kellene, sűrű és tömött, ha később kerül kemencébe, savanyú lesz a kenyér. Tízszer annyit — Látok itt a polcon vagy harminc friss kenyeret. Legyen ön a vevő. Melyiket választja? — Balról az ötödiket! — Miért? — Mert középmagas, a színe mindenütt egyenletesen világosbarna, az alakja szabványos. Sem túl magas, sem lapos kenyeret ne vásároljon. Az sem jó, ha a héj színe nem egyforma. Az üzem „lelke” az automata szalagkemence. Az egyik végén nyeli a nyers tésztát, a másikon kijön a kész kenyér. Naponta nyolcvan mázsa kenyeret és 45 ezer péksüteményt képes megsütni. A gép keze A lisztszitáló és dagasztógép mellett Mihályi András áll. A masina a hatalmas „kezével” éppúgy forgatja a masz- szát, ahogy valaha anyáink csinálták. Bírná, ön a dagasztást? — Nem. Ez a gép ötven mázsát forgat meg egy nap. Egy bivalyerős szakmunkás a tizedére képes. — Nehéz a munkája? — Csak a zsákolás. De úgy tudom, hogy építenek még egy szalagkemencét, s ahhoz siló is jár. Addig molnárkocsival mozgatják a zsákokat. Molnár Margit betanított munkás dunakeszi lakos három éve dolgozik itt. Most a méretre vágott tésztát dobálja egy gép szájába, s az néhány pillanat múlva kiflialakban hagyja el a csúszdát. — Szeret itt dolgozni? — Igen, mert könnyű a munka. — Mennyit keres? — 3 ezer 500 és 3 ezer 800 között. Az Észak Pest megyei Sütőipari Vállalat huszonkilenc egysége közül a gödi 1981-ben a negyedik volt. Vicsotka Mihály Munkát Is vállalnak Kit keres, fiatalember? A kemence! idősek napközi otthonába szeretnék bejutni. Az utca másik oldaláról kiáltás harsan: Szombati szünet — Fiatalember,; szabad szombat van, ilyenkor nincsenek az otthonban — tájékoztat egy maga^. fejkendős parasztasz- szony. — Kit keres? — kérdezi. — Králik Lajosnét, a vezetőt — válaszolom. — A lakásán megtalálja, megmutatom, hol lakik. A kutya vad csaholása hívja fel a figyelmet rám. A takaros családi házban ülünk le beszélgetni az otthon életéről. A fiatalasszony 1980-tól vezeti az intézményt. — 1976-ban hozta létre az öregek napközi otthonát a helyi tanács és 1981 novemberében felújíttatta, mintegy 3 millió forintos beruházással. Azóta több, mint 57 ezer forintot költöttünk berendezésekre — közli. Négy gondozó tíz helyiségben 21 idős emberrel foglalkozik. Ebből tizenhatan állandóan az otthonban pihennek, míg öten rendszeresen bejárnak. — Itt az élet a reggelizéssel kezdődik — mondja a vezetőnő. — Aztán megbeszéljük a napi programot. Délelőttönként közös foglalkozásokat tartunk, kirándulunk, vagy meglátogatjuk a betegeket. Ha van kedvük, társasjátékokat játszunk. Egyéni foglalkozást is tartunk, majd ebédelünk. A délután egy részét kitölti a csendes pihenő, majd ismét közös foglalkozás egészíti ki a programot. Az esti vacsora után tévét néznek az emberek. Az átlagéletkor 75 év. A legidősebb Hídvégi Györgyné, 91 éves. — A szép kort megért idős emberék általában alacsony nyugdíjat kapnak. — Itt 540 forintot kell fizetni, s ezért teljes ellátást kapnak. — Kik támogatják önöket?- — A Képes Újságban felhívást intéztem az ország több szocialista brigádjához, s kértem segítségüket, iA jelentkezettek közül a szomorodpusz- tai Dobó Katalin, a kemencei Vegyesipari Szövetkezet Április 4„ a leninvárosi Schönhercz Zoltán, a kaposvári Killián György brigádok tettek sokat az otthon lakóiért. Sőt Nagyszénásról Szemenyi Imre maa- nókazettára énekelt népdalokat küldött el tagjaink szórakoztatására. Idáig értünk a beszélgetésben, amikor házigazdám meghívott: ' — Nézze meg az otthont! Kacskaringós. sáros utakon érünk g fehérre meszelt, felújított épülethez. Sokan segítenek — A társalgóból nyílik az ebédlő — magyarázta kísérőm. — Jobbra a konyha található, ahová a szomszédos óvodától hozzuk az ebédet. A folyosóról a hálószobákba jutunk. — Ügy tudom, bedolgozást Is vállalnak. — Igen. A gödi szociális foglalkoztató ad munkát. — További terveik? — A nyáron közös kirándulást szervezünk a nagybörzsönyi öregekkel Esztergomba, majd ősszel a szomorodpusztai Dobó Katalin szocialista brigádot hívjuk meg vendégségbe. A községben most épülő sífelvonóra is kíváncsiak vagyunk. Nagy Péter János Hasznos tanácsok Nyugdíjasoknak A Vác Városi Tanács Egészségügyi Osztálya, a Magyar Vöröskereszt városi vezetősége és a DCM szakszervezeti bizottsága április 6. és május 11. között ismét megrendezi a nyugdíjasok baráti találkozóját A gazdag program április 6-án délután fél négykor neves fővárosi művészek fellépésével kezdődött a Ságvári Endre klubban. 20-án dr. Sző- nyi Mihály belgyógyász beszélget az idős emberekkel a cukorbetegségekről, majd május 11-én dr. Tóth János belgyógyász főorvos a szív- és érrendszeri betegségről tart tájékoztatót. A mozgásszervi betegségekről dr. Fieszl Borbála reumatológus főorvos május 25-i előadásán beszél a hallgatóságnak. Ma délután: Fórum az Izzóban Ma délután 14 óra 15 perckor az Egyesült Izzó váci gyárában külpolitikai fórum keretében tart tájékoztatót Chru- dinák Alajos, a Magyar Televízió külpolitikai szerkesztőségének vezetője, sok érdekes külpolitikai riport készítője. Apró észrevételek Miért rontják a városképet? Eleinte érdeklődve néztük, amint festették, színezték a Földvári téri emeletes házak földszinti homlokzatát. Aztán megszoktuk és megállapíthattuk, hogy a város gazdái sokat tesznek azért, hogy ne legyen a lakótelep sivár, szürke kőrengeteg. Mire a munkákkal elkészültek, megszülettek az első „jópofa” viccek is arról, miért lettek ilyen csíkosak a falfelületek. Nem tudom azonban, hogy meg kell-e szoknunk az ott levő zöldségesüzlet „raktárát”? A két épület közötti átjárót két oszlop tartja. Tőle három méternyire egy-egy szögvasiból készült oszlopot raktak le. Ezekre és az épületegyütteshez tartozó oszlopokra rozsdás dróthálót feszítettek ki. A hálón belül nyolcvankilós zsákok dagadoznak. A jobb ellátáshoz — be kell látnunk — szükség van raktározási helyre is. Azt azonban nem tudom belátni, miért kellett a városképet enyhén szólva így elcsúfítani. Nyitány az NS ll-ben Erős mezőnyben, Forte-színekben Városunk kézilabdasportja nagy változásait élte át az utóbbi két évben. A férfiak tavaly új csapattal kezdtek, míg a nőknél az idei év jelenti a nagy változást, mivel két egyesület közreműködésével összevonták a PENOMAH és á Forte szakosztályait, akik a jövőben Forte néven fognak szerepelni az NB Il-es mezőnyben. Téli diadalok A téli időszakban a csapat az eddigieknél kedvezőbben készülhetett a versenyévadra, mivel még az ősszel átadták a MüM. 204. Szakmunkástanuló Intézet új tornacsarnokát. Hét. négy alkalommal edzettek, a hétvégeken pedig Budapesten a Kerék úti és a Kék iskolai teremtornán szerepeltek. A Kerék úti versenyen Budapest I. osztályú csapatok voltak áz ellenfelek, ahol a váciak valamennyi találkozón diadalmaskodtak és pontveszteség nélkül az élen végeztek. A Kék iskolai versenyen is hasonló volt a mezőny, de azért egy kicsit erősebbnek is lehet mondani, mivel a Forte csapatán kívül még két további NB Il-es együttes szerepelt. Csapatunk az egy osztállyal alacsonyabb szinten játszó ellenfeleit könnyed játékkal győzte le, míg NB Il-es ellenfelei ellen 50 százalékos teljesítményt produkált. A Testvériség csapatát fölényes biztonsággal verte, míg a jelentősen megerősödött EMG-től (volt EDZETT) szoros csatában kikapott, és így végeredményben a második helyen végzett. Pont most?. A téli időszakban 13—14-es keret készült a bajnoki szezonra, de némi gondot okoz, hogy a gerinc nem lett sokkal jobb. Legjobb a helyzet a kapuban, ahol a volt PENOMAH első számú kapusa, Sluch mögött Békési áll, de edzésben maradt Pomoziné is, aki mindig' készen áll a beugrásra. A mezőnyben már kevésbé ilyen jó a helyzet. Szélsőposzton Lukács, Oroszláné és Farkas vár bevetésre, középen Herédiné, Kurdi, beálló szerepkörben Oláh játékára lehet számítani. Az elmúlt évi két NB II-es csapat játékosai közül Dónuszné és Csőkéné idei játékára csak a tavaszi szezon végén lehet számítani, Bertényi, Győri, Királyné, Túriné, Zöld, Bekéné leállt, Fischl és Juhász Gödre igazolt, ide tart Bagi és Rétihé pedig lakhelyén akarja folytatni, úgymond levezetésképp a játékot. Vajon gondoltak-e erre a fúzió tervezésekor? Nincs úgymond 12 közel azonos képességű játékosa városunknak, akikkel magasabb osztályú szereplésre lehetne számítani. Ebben a helyzetben akár egy váratlan sérülés is kellemetlen helyzetet idézhet elő. Éppen ezért úgy érzem, eZ kellene beszélgetni Győrivel, Túrinéval és . Bagival, akik még igen fiatalok ahhoz, hogy ilyen hamar befejezzék a játékot, s az sem jó, hogy mint Bagi este is mutatja, vannak, akik elmennek az egyesülettől. De térjünk vissza a jelenhez. Edz és készül két fiatal tehetség: Vanó és Cservenák, akik már bevethetők egy-egy mérkőzésen, de még nem kész NB Il-es játékosok. A gondok ellenére azonban el kell mondani, hogy a felkészülés jól sikerült és a jelenlegi játékosállomány érett arra, hogy jól szerepeljen a bajnokságban, bár 1 a kellő összeszokottság hiánya néha- néha biztosan érezhető lesz majd. Pénteken premier A szakémberek véleménye szerint az eddig gyengének nevezett NB II. középcsoport, ahol a mieink játszanak majd, jelentősen megerősödött. Ide került ugyanis az NB I B-ből kiesett Tisza Cipő és az EMG (ELZETT) együttese, szintén ide osztották be a keleti csoport elmúlt évi 2—3. helyezettjeit, a Lőrinci Fonó és a Taurus csapatait, amelyek NB I-es játékosokkal megerősítve még az elmúlt évinél is nagyobb erőt mutatnak. Az idei bajnoki szezonban várhatóan jóval nagyobb játékerőt fog képviselni a Szegedi Textil csapata is, amely az elmúlt évi fúziót követően csak most jöhet nagy formába. de nem szabad megfeledkezni az elmúlt évi ezüstérmes Lehel SC csapatáról sem, amely szintén erősödött. Fekete bárány a Soroksári VOSE együttese, ahol NB I- ből kiöregedett, de rutinos játékosok játszanak, és a mindig mindenki számára kemény ellenfél, a Jánoshalma együttese. Az újoncok közül a Duna Cipő látszik nehéz ellenfélnek, amely a VOSE-hoz hasonló, de minden bizonnyal riehéz ellenfél lész majd a Makó és a Kecskemét csapata is, amelyeknek jelentős a szurkolótáboruk. Szurkolók és a vezetők számítgatják kedvenceik esélyeit. A többség véleménye áz, hogy a csapat végezhet az első, végezhet a nyolcadik helyen is, de kiesnie semmiféleképp nem szabad. Erős a mezőny, nagyon oda kell figyelni, de bízunk a lányokban, edzőikben és vezetőikben. A sorsolás kedvező volt, hisz hazai pályán kezdenek és még a tavasszal ötször játszanak idehaza. Jó ez abból a szempontból is, hogy a legerősebbnek vélt csapatok csak a tavaszi szezon második felében kerülnek sorra, kivéve a szezonnyitó hazai mérkőzést a Szeged ellen. A bajnoki találkozókra a Forte-pályán kerül sor. Érdekesség viszont, hogy a mérkőzésnapok péntek délutánra és szombatra esnek. Ezek az időpontok a szurkolóknak is jók, mivel nem esnek egybe más sporteseménnyel. Új korszak Az első bajnoki találkozót hazai pályán pénteken, 9-én játsszák a Szegedi Textil csapata ellen 15.30-kor. A bajnoki nyitány tehát közeledik és bízunk benne, hogy kedvenc csapatunk jól fog szerepelni és a női kézilabdában egy új és eredményesebb korszak következik. Nyári József A két ház között van akkora üres terület, hogy a feltehetőleg átmeneti raktárát máshol rendezzék be. Március első heteiben Gödön a 2-es számú főútvonal mellett (és a község más területein is) KRESZ-táblákat he-, lyeztek ki. Örömmel fogadjuk, ha a biztonságos közlekedés, mindannyiunk érdekében egyre több tábla segít az eligazodásban. Ám amint az mór lenni szokott, az örömbe üröm is vegyül. A főútvonalra felfestett gyalogátkelőkhöz is kerülj tek jelző táblák. Csakhogy a Béke útnál például a „zebra” után fél méterrel került földbe a tartó oszlop, a községi tanács épületével szemben pedig pont a gyalogátkelő közepén található átjelzés. A jó idő beálltával* a garázsokból előkerültek az autók, egyre több motor berreg az országos főútvonalon. A helybeli autósok tudják hol vannak a zebrák. És az idegenek, a községen áthaladók? Ha autóbusz után hajt valaki, vagy ha kamion kerül a kocsi elé, későn vehet csak tudomást a gyalog- átkelő létéről. Előjelző táblát ugyanis nem raktak ki. Szemtanúja voltam — mivel munkahelyem ablakai pont oda néznek — amint egy háromtagúi „bizottnág” helyszínelt. Gondoltuk észrevették, hogy itt valami „hibádzik”. Egy hét eltelt. Változás nincs. A KPM emberei még a községben dolgoznak. Jó lenne; ha figyelembe vennék a helyi sajátosságokat, és a nyáron itt nyaraló plusz tizenötezer emberre és az itt lakó ugyanennyire, annak nagyobb biztonságára jobban ügyelnének. Kovács Csaba Mozi Kultúr Filmszínház (Lenin út 58.): április 8-tól 11-ig délután 4 órakor: Sivatagi show (amerikai színes természetfilm). — Este 6 és 8 órakor: Luxusbordély Párizsban (francia filmszatíra, csak 16 éven felülieknek! Rendezte: Chris- tiap Gion, főszereplők: Nicole Caifan, ' Francis Huster, Henry Guibet és Nicole Sé- guin. Ill-as helyárakkal). Madách Filmszínház (Lenin út 63.): április 9-én és 10-én a Bonnie és Clyde című 1967- ben készült színes amerikai filmet vetítik, csak 18 éven felülieknek! Rendezte: Arthur Penn. Főszereplők: Faye Dunna way, Warren Beatty és Gene Hackman. Ságvári Klub (Deákvár): kivételesen nem hétfőn, hanem vasárnap játszanak. Április 11-én délután 3 órakor a Dot és a kenguru című ausztrál ifjúsági filmet játsszák és este 6 órakor a Vadállatok a fedélzeten című vidám szovjet filmtörténet pereg a vasúton túli mozi vásznán. . ISSN 0133—2T59 (Váci Hírlap)
