Pest Megyei Hírlap, 1982. április (26. évfolyam, 77-100. szám)

1982-04-08 / 82. szám

A PEST MEGYEI HÍRLAP VÁCI JÁRÁSI E'S VÁC VÁROSI KÜLÖNKIADÁSA XXVI. ÉVFOLYAM, 82. SZÁM 1982. ÁPRILIS 8., CSÜTÖRTÖK " - .......... 1 ........ 4 Be megy a tészta, kijön a kenyér Az árut hosszú sorok várják Az üzem „lelke” esz automata kemence Azzal a céllal Indultam út­nak, hogy az Észak-Pest me­gyei Sütőipari Vállalat 202-es számú mintaboltjában a Már­cius 15. tér 5. szám alatt néz­zek körül, mert sok jót halla­ni az 'ott árusított kenyér és péksütemény minőségéről. Mosoly A vásárlók most is sorban állnak, a polcok most is té­lé vannak pékárukkal, a le­vegőben a legfinomabb illat, a kenyér illata terjengj A véletlen úgy hozza’, hogy Barazutti Sándornál szólítom meg elsőnek. — Régi vásárló? — Évtizedek óta ide já­rok. — Miért tartott ki ennyi ideig? — Mindig friss az áru, rend van, az eladók aranyosak, sosem távozom hiányérzettel. A tízest nem dicsérem, mert a zsömlekenyerek be vannak nyomva egy dobozba, olyanok mint egy palacsinta. Ha akar­ja egyszer megmutatom ma­gának is. Csányi Ferencné véleménye — A. kenyérgyári termékek fel sem érnek ezzel. Sokszor egy órát is várunk, mert nem győznek eleget sütni belőle. Itt van az üzem az udvar hátul­jában. Egy férfihang a sorból — Tessék a gödi kenyeret megkóstolni! A váci járásban csak a gödi, meg ez az igazi. A boltot Bagyinszky Lászió­né vezeti. — Vonzerőt jelent, hogy molnárka, mákos cipó, burgo­nyás pogácsa, francia kenyér, (cukorbetegek és fogyókúrások IS ehetik) rozskenyér csak ná­lunk kapható a városban. Nagy előny, hogy a „bolt vé­gében” sül az áru, a szállítás kimarad a láncolatból. Nem közömbös az sem, hogy azon­nal jelezzük a pékeknek, ha valami nem tetszik. Ünnepek előtt 30—35 mázsa lisztesáru is elfogy, de az átlagos napi for­galom is 10 ezer forint körül van. Vác távoli részeiből, vi­dékről', sőt Csehszlovákiából is vannak törzsvevőink. Félntodern pékség Kovács József szakmunkás, kóstolóra hív, A széles kínálat láttán csaknem zavarba jö­vök, végül a sósperecnél kö­tök ki. Feltételezem, hogy az olvasók döntő többsége is mozikban, boltokban vásárolt sósperecet, s csak kevesen vol­tak olyan szerencsések, hogy forrón ehették. Nos ez utób­biak igazolhatnak: a néhány- napos és a friss áru közötti minőségi különbséget nem le­het leírni. Kovács József és brigádja 50 mázsa kenyeret, s 5—6 ezer süteményt készít el egy műszak alatt. A termelés fo­lyamatos, a pékség félmodern, olajfűtéses és lapátos kemen­ce egyaránt van. — Tudja ön, hogy a vá­sárlók dicsérik a termékeiket? — Hallottam róla. Nincs a dologban semmi ördöngösség. A liszt, a kenyér anyaga mindenütt egyforma, csak lel­kiismeretesen kell végigcsinál­ni a technológiát. — Nehéz munka? — Köztudottan az, bár hoz­zá kell tennem, hogy a mo­dern pékségekben sokat segít a gép. A fizikai munkát azon­ban nem lehet megszüntetni. Néhány órával később a gö­di üzemben eszembe jutnak Kovács József szavai. Az itte­ni gépesítettség a 202-es kö­rülményeihez képest más ka­tegóriát képvisel. Az üzemve­zető Tóth Gyula. — ön szerint miért van jó híre a kenyerüknek? — Mert betartjuk a tech­nológiai előírásokat. A leg­lényegesebb, hogy a kovász megfelelő hőmérsékleten ér­jen. A bedagasztott tésztát,pi­hentetni kell, a sütésidő sem rövidebb, sem hosszabb nem lehet az előírtnál, a táblai munka igényességet, hozzáér­tést követel. Ha a tésztát előbb kezdik sütni, mint kellene, sű­rű és tömött, ha később kerül kemencébe, savanyú lesz a kenyér. Tízszer annyit — Látok itt a polcon vagy harminc friss kenyeret. Le­gyen ön a vevő. Melyiket vá­lasztja? — Balról az ötödiket! — Miért? — Mert középmagas, a szí­ne mindenütt egyenletesen vi­lágosbarna, az alakja szabvá­nyos. Sem túl magas, sem la­pos kenyeret ne vásároljon. Az sem jó, ha a héj színe nem egyforma. Az üzem „lelke” az automa­ta szalagkemence. Az egyik végén nyeli a nyers tésztát, a másikon kijön a kész kenyér. Naponta nyolcvan mázsa ke­nyeret és 45 ezer péksüte­ményt képes megsütni. A gép keze A lisztszitáló és dagasztó­gép mellett Mihályi András áll. A masina a hatalmas „ke­zével” éppúgy forgatja a masz- szát, ahogy valaha anyáink csinálták. Bírná, ön a dagasztást? — Nem. Ez a gép ötven mázsát forgat meg egy nap. Egy bivalyerős szakmunkás a tizedére képes. — Nehéz a munkája? — Csak a zsákolás. De úgy tudom, hogy építenek még egy szalagkemencét, s ahhoz siló is jár. Addig molnárkocsival mozgatják a zsákokat. Molnár Margit betanított munkás dunakeszi lakos há­rom éve dolgozik itt. Most a méretre vágott tésztát dobálja egy gép szájába, s az néhány pillanat múlva kiflialakban hagyja el a csúszdát. — Szeret itt dolgozni? — Igen, mert könnyű a munka. — Mennyit keres? — 3 ezer 500 és 3 ezer 800 között. Az Észak Pest megyei Sütő­ipari Vállalat huszonkilenc egysége közül a gödi 1981-ben a negyedik volt. Vicsotka Mihály Munkát Is vállalnak Kit keres, fiatalember? A kemence! idősek napközi otthonába szeretnék bejutni. Az utca másik oldaláról kiál­tás harsan: Szombati szünet — Fiatalember,; szabad szom­bat van, ilyenkor nincsenek az otthonban — tájékoztat egy maga^. fejkendős parasztasz- szony. — Kit keres? — kérdezi. — Králik Lajosnét, a veze­tőt — válaszolom. — A lakásán megtalálja, megmutatom, hol lakik. A kutya vad csaholása hívja fel a figyelmet rám. A taka­ros családi házban ülünk le be­szélgetni az otthon életéről. A fiatalasszony 1980-tól vezeti az intézményt. — 1976-ban hozta létre az öregek napközi otthonát a helyi tanács és 1981 novembe­rében felújíttatta, mintegy 3 millió forintos beruházással. Azóta több, mint 57 ezer fo­rintot költöttünk berendezé­sekre — közli. Négy gondozó tíz helyiség­ben 21 idős emberrel foglalko­zik. Ebből tizenhatan állan­dóan az otthonban pihennek, míg öten rendszeresen bejár­nak. — Itt az élet a reggelizéssel kezdődik — mondja a vezető­nő. — Aztán megbeszéljük a napi programot. Délelőttönként közös foglalkozásokat tartunk, kirándulunk, vagy meglátogat­juk a betegeket. Ha van ked­vük, társasjátékokat játszunk. Egyéni foglalkozást is tartunk, majd ebédelünk. A délután egy részét kitölti a csendes pihenő, majd ismét közös foglalkozás egészíti ki a programot. Az es­ti vacsora után tévét néznek az emberek. Az átlagéletkor 75 év. A legidősebb Hídvégi Györgyné, 91 éves. — A szép kort megért idős emberék általában alacsony nyugdíjat kapnak. — Itt 540 forintot kell fizet­ni, s ezért teljes ellátást kap­nak. — Kik támogatják önöket?- — A Képes Újságban felhí­vást intéztem az ország több szocialista brigádjához, s kér­tem segítségüket, iA jelentke­zettek közül a szomorodpusz- tai Dobó Katalin, a kemencei Vegyesipari Szövetkezet Ápri­lis 4„ a leninvárosi Schönhercz Zoltán, a kaposvári Killián György brigádok tettek sokat az otthon lakóiért. Sőt Nagy­szénásról Szemenyi Imre maa- nókazettára énekelt népdalo­kat küldött el tagjaink szóra­koztatására. Idáig értünk a beszélgetés­ben, amikor házigazdám meg­hívott: ' — Nézze meg az otthont! Kacskaringós. sáros utakon érünk g fehérre meszelt, fel­újított épülethez. Sokan segítenek — A társalgóból nyílik az ebédlő — magyarázta kísérőm. — Jobbra a konyha található, ahová a szomszédos óvodától hozzuk az ebédet. A folyosóról a hálószobákba jutunk. — Ügy tudom, bedolgozást Is vállalnak. — Igen. A gödi szociális fog­lalkoztató ad munkát. — További terveik? — A nyáron közös kirándu­lást szervezünk a nagybörzsö­nyi öregekkel Esztergomba, majd ősszel a szomorodpusztai Dobó Katalin szocialista bri­gádot hívjuk meg vendégségbe. A községben most épülő sífel­vonóra is kíváncsiak vagyunk. Nagy Péter János Hasznos tanácsok Nyugdíjasoknak A Vác Városi Tanács Egész­ségügyi Osztálya, a Magyar Vöröskereszt városi vezetősége és a DCM szakszervezeti bi­zottsága április 6. és május 11. között ismét megrendezi a nyugdíjasok baráti találkozó­ját A gazdag program április 6-án délután fél négykor ne­ves fővárosi művészek fellé­pésével kezdődött a Ságvári Endre klubban. 20-án dr. Sző- nyi Mihály belgyógyász be­szélget az idős emberekkel a cukorbetegségekről, majd má­jus 11-én dr. Tóth János bel­gyógyász főorvos a szív- és ér­rendszeri betegségről tart tá­jékoztatót. A mozgásszervi be­tegségekről dr. Fieszl Borbála reumatológus főorvos május 25-i előadásán beszél a hall­gatóságnak. Ma délután: Fórum az Izzóban Ma délután 14 óra 15 perc­kor az Egyesült Izzó váci gyá­rában külpolitikai fórum ke­retében tart tájékoztatót Chru- dinák Alajos, a Magyar Tele­vízió külpolitikai szerkesztősé­gének vezetője, sok érdekes külpolitikai riport készítője. Apró észrevételek Miért rontják a városképet? Eleinte érdeklődve néztük, amint festették, színezték a Földvári téri emeletes házak földszinti homlokzatát. Aztán megszoktuk és megállapíthat­tuk, hogy a város gazdái so­kat tesznek azért, hogy ne le­gyen a lakótelep sivár, szürke kőrengeteg. Mire a munkák­kal elkészültek, megszülettek az első „jópofa” viccek is ar­ról, miért lettek ilyen csíko­sak a falfelületek. Nem tu­dom azonban, hogy meg kell-e szoknunk az ott levő zöldsé­gesüzlet „raktárát”? A két épület közötti átjárót két osz­lop tartja. Tőle három méter­nyire egy-egy szögvasiból ké­szült oszlopot raktak le. Ezek­re és az épületegyütteshez tartozó oszlopokra rozsdás dróthálót feszítettek ki. A há­lón belül nyolcvankilós zsákok dagadoznak. A jobb ellátáshoz — be kell látnunk — szükség van raktározási helyre is. Azt azonban nem tudom belátni, miért kellett a városképet enyhén szólva így elcsúfítani. Nyitány az NS ll-ben Erős mezőnyben, Forte-színekben Városunk kézilabdasportja nagy változásait élte át az utóbbi két évben. A férfiak tavaly új csapattal kezdtek, míg a nőknél az idei év je­lenti a nagy változást, mivel két egyesület közreműködésé­vel összevonták a PENOMAH és á Forte szakosztályait, akik a jövőben Forte néven fognak szerepelni az NB Il-es mezőnyben. Téli diadalok A téli időszakban a csapat az eddigieknél kedvezőbben készülhetett a versenyévadra, mivel még az ősszel átadták a MüM. 204. Szakmunkásta­nuló Intézet új tornacsarno­kát. Hét. négy alkalommal edzettek, a hétvégeken pedig Budapesten a Kerék úti és a Kék iskolai teremtornán sze­repeltek. A Kerék úti verse­nyen Budapest I. osztályú csapatok voltak áz ellenfelek, ahol a váciak valamennyi ta­lálkozón diadalmaskodtak és pontveszteség nélkül az élen végeztek. A Kék iskolai ver­senyen is hasonló volt a me­zőny, de azért egy kicsit erő­sebbnek is lehet mondani, mi­vel a Forte csapatán kívül még két további NB Il-es együttes szerepelt. Csapatunk az egy osztállyal alacsonyabb szinten játszó ellenfeleit könnyed játékkal győzte le, míg NB Il-es ellenfelei ellen 50 százalékos teljesítményt produkált. A Testvériség csa­patát fölényes biztonsággal verte, míg a jelentősen meg­erősödött EMG-től (volt EDZETT) szoros csatában ki­kapott, és így végeredmény­ben a második helyen vég­zett. Pont most?. A téli időszakban 13—14-es keret készült a bajnoki sze­zonra, de némi gondot okoz, hogy a gerinc nem lett sok­kal jobb. Legjobb a helyzet a kapuban, ahol a volt PENO­MAH első számú kapusa, Sluch mögött Békési áll, de edzésben maradt Pomoziné is, aki mindig' készen áll a beug­rásra. A mezőnyben már kevésbé ilyen jó a helyzet. Szélsőposz­ton Lukács, Oroszláné és Far­kas vár bevetésre, középen Herédiné, Kurdi, beálló sze­repkörben Oláh játékára le­het számítani. Az elmúlt évi két NB II-es csapat játékosai közül Dónuszné és Csőkéné idei játékára csak a tavaszi szezon végén lehet számítani, Bertényi, Győri, Királyné, Tú­riné, Zöld, Bekéné leállt, Fischl és Juhász Gödre iga­zolt, ide tart Bagi és Rétihé pedig lakhelyén akarja foly­tatni, úgymond levezetésképp a játékot. Vajon gondoltak-e erre a fúzió tervezésekor? Nincs úgymond 12 közel azonos ké­pességű játékosa városunk­nak, akikkel magasabb osztá­lyú szereplésre lehetne szá­mítani. Ebben a helyzetben akár egy váratlan sérülés is kellemetlen helyzetet idézhet elő. Éppen ezért úgy érzem, eZ kellene beszélgetni Győrivel, Túrinéval és . Bagival, akik még igen fiatalok ahhoz, hogy ilyen hamar befejezzék a játékot, s az sem jó, hogy mint Bagi este is mutatja, vannak, akik elmennek az egyesülettől. De térjünk vissza a jelen­hez. Edz és készül két fiatal te­hetség: Vanó és Cservenák, akik már bevethetők egy-egy mérkőzésen, de még nem kész NB Il-es játékosok. A gondok ellenére azonban el kell mondani, hogy a felké­szülés jól sikerült és a jelen­legi játékosállomány érett arra, hogy jól szerepeljen a bajnokságban, bár 1 a kellő összeszokottság hiánya néha- néha biztosan érezhető lesz majd. Pénteken premier A szakémberek véleménye szerint az eddig gyengének nevezett NB II. középcsoport, ahol a mieink játszanak majd, jelentősen megerősö­dött. Ide került ugyanis az NB I B-ből kiesett Tisza Ci­pő és az EMG (ELZETT) együttese, szintén ide osztot­ták be a keleti csoport el­múlt évi 2—3. helyezettjeit, a Lőrinci Fonó és a Taurus csapatait, amelyek NB I-es játékosokkal megerősítve még az elmúlt évinél is nagyobb erőt mutatnak. Az idei bajnoki szezonban várhatóan jóval nagyobb já­tékerőt fog képviselni a Sze­gedi Textil csapata is, amely az elmúlt évi fúziót követően csak most jöhet nagy formá­ba. de nem szabad megfeled­kezni az elmúlt évi ezüstér­mes Lehel SC csapatáról sem, amely szintén erősödött. Fekete bárány a Soroksári VOSE együttese, ahol NB I- ből kiöregedett, de rutinos játékosok játszanak, és a min­dig mindenki számára ke­mény ellenfél, a Jánoshalma együttese. Az újoncok közül a Duna Cipő látszik nehéz el­lenfélnek, amely a VOSE-hoz hasonló, de minden bizonnyal riehéz ellenfél lész majd a Makó és a Kecskemét csapata is, amelyeknek jelentős a szurkolótáboruk. Szurkolók és a vezetők számítgatják ked­venceik esélyeit. A többség véleménye áz, hogy a csapat végezhet az első, végezhet a nyolcadik helyen is, de kies­nie semmiféleképp nem sza­bad. Erős a mezőny, nagyon oda kell figyelni, de bízunk a lá­nyokban, edzőikben és veze­tőikben. A sorsolás kedvező volt, hisz hazai pályán kez­denek és még a tavasszal öt­ször játszanak idehaza. Jó ez abból a szempontból is, hogy a legerősebbnek vélt csapatok csak a tavaszi szezon második felében kerülnek sorra, kivé­ve a szezonnyitó hazai mérkő­zést a Szeged ellen. A bajnoki találkozókra a Forte-pályán kerül sor. Ér­dekesség viszont, hogy a mér­kőzésnapok péntek délutánra és szombatra esnek. Ezek az időpontok a szurkolóknak is jók, mivel nem esnek egybe más sporteseménnyel. Új korszak Az első bajnoki találkozót hazai pályán pénteken, 9-én játsszák a Szegedi Textil csa­pata ellen 15.30-kor. A bajnoki nyitány tehát kö­zeledik és bízunk benne, hogy kedvenc csapatunk jól fog szerepelni és a női kézilabdá­ban egy új és eredményesebb korszak következik. Nyári József A két ház között van akkora üres terület, hogy a feltehető­leg átmeneti raktárát máshol rendezzék be. Március első heteiben Gö­dön a 2-es számú főútvonal mellett (és a község más terü­letein is) KRESZ-táblákat he-, lyeztek ki. Örömmel fogadjuk, ha a biztonságos közlekedés, mindannyiunk érdekében egy­re több tábla segít az eligazo­dásban. Ám amint az mór len­ni szokott, az örömbe üröm is vegyül. A főútvonalra felfes­tett gyalogátkelőkhöz is kerülj tek jelző táblák. Csakhogy a Béke útnál például a „zebra” után fél méterrel került föld­be a tartó oszlop, a községi tanács épületével szemben pe­dig pont a gyalogátkelő köze­pén található átjelzés. A jó idő beálltával* a garázsokból előkerültek az autók, egyre több motor berreg az országos főútvonalon. A helybeli autó­sok tudják hol vannak a zeb­rák. És az idegenek, a közsé­gen áthaladók? Ha autóbusz után hajt valaki, vagy ha ka­mion kerül a kocsi elé, későn vehet csak tudomást a gyalog- átkelő létéről. Előjelző táblát ugyanis nem raktak ki. Szem­tanúja voltam — mivel mun­kahelyem ablakai pont oda néznek — amint egy három­tagúi „bizottnág” helyszínelt. Gondoltuk észrevették, hogy itt valami „hibádzik”. Egy hét eltelt. Változás nincs. A KPM emberei még a községben dol­goznak. Jó lenne; ha figyelem­be vennék a helyi sajátossá­gokat, és a nyáron itt nyaraló plusz tizenötezer emberre és az itt lakó ugyanennyire, an­nak nagyobb biztonságára jobban ügyelnének. Kovács Csaba Mozi Kultúr Filmszínház (Lenin út 58.): április 8-tól 11-ig dél­után 4 órakor: Sivatagi show (amerikai színes természet­film). — Este 6 és 8 órakor: Luxusbordély Párizsban (fran­cia filmszatíra, csak 16 éven felülieknek! Rendezte: Chris- tiap Gion, főszereplők: Nico­le Caifan, ' Francis Huster, Henry Guibet és Nicole Sé- guin. Ill-as helyárakkal). Madách Filmszínház (Lenin út 63.): április 9-én és 10-én a Bonnie és Clyde című 1967- ben készült színes amerikai filmet vetítik, csak 18 éven felülieknek! Rendezte: Arthur Penn. Főszereplők: Faye Dun­na way, Warren Beatty és Ge­ne Hackman. Ságvári Klub (Deákvár): ki­vételesen nem hétfőn, hanem vasárnap játszanak. Április 11-én délután 3 órakor a Dot és a kenguru című ausztrál ifjúsági filmet játsszák és es­te 6 órakor a Vadállatok a fedélzeten című vidám szov­jet filmtörténet pereg a vas­úton túli mozi vásznán. . ISSN 0133—2T59 (Váci Hírlap)

Next

/
Oldalképek
Tartalom