Pest Megyi Hírlap, 1976. július (20. évfolyam, 154-180. szám)
1976-07-21 / 171. szám
AZ UBORKA MÚLTJA ÉS JELENE Növekszik a termelői EDDIG TIZENEGY VAGONNAL ADTAK EL A századforduló utáni évtizedekben Európában két isméid uborkatermesztő helyet tartottak számon: a csehországi Znaimot és Nagykőröst. A szorgalmas körösiek már a százötven esztendős török uralom Idején termesztették ezt a növényt, melyet a vasút megépítése előtt a régi termelők savanyítva, hordókban, kocsikon hordtak a Duna-par- ti pesti piacra. Kóstoló a bécsieknek Nagyobb mértékben csak akkor kezdték termeszteni, amikor a külföldiek megkedvelték. Kereskedőink jó áron vásárolták, főleg osztrák, német, lengyel és cseh exportra küldték. A körösi piacon, a jelenlegi Szabadság téren nyáridőben uborkahegyek magasodtak. Mindennap 30—40 vagonra valót hoztak a tanyavilágból és a városi kertekből. Volt úgy, hogy évente 600 vagonnál is több uborkát exportáltak. Az uborkatermesztés fellendítésében nagy szerepük volt a helyi kereskedőknek, akik az uborka népszerűsítésére az első időkben kóstolót is osztottak belőle a bécsi, berlini és a varsói piacokon. Egyre többet vetnek Az uborkatermesztés a második világháború alatt megfelelő értékesítés híján teljesen visszaesett, s csak az utóbbi években lendült fel ismét, mióta a konzervgyár állandó áron vásárolja fel a termést, s a kereskedelem is nagyobb gondot fordít az előnyös értékesítésre. Uborkából évről évre mind többet vetnek a termelőszövetkezetekben s a háztáji gazdaságokban. Jó példát szolgáltatott erre a Mészáros János Termelőszövetkezet, amelynek tagjai és brigádjai az idén nemcsak a fólia alatt, hanem részes alapon, 14 ezer hektár területen szabad földi uborkát is termesztenek. A gazdaság Il-es üzemegységében levő földeken jelenleg százötvenen szedik az uborkát. Eddig háromszor szedték, s összesen 11 vagonnal adtak el. Jövedelmező munka Mint Nekovetics Géza agrármérnök, kertészeti vezető elmondotta, az uborka termesztése a tagoknak igen jövedelmező: 40 százalékos részesedéssel végzik ezt a munkát. Ebben az esztendőben a salátauborka felvásárlását 3, a kovászosét pedig 6 forintos áron kezdte meg a MÉK, később a felvásárlási árat 4 és 7 forintra emelték. A Mészáros János Tsz egyik dolgozója, Bárány Józsefné vállalt földjéről minden alkalommal 20 mázsa uborkát szedett, de jó eredményeket ért el Pávelkó Györgyné és Járvás Miklósné is. K. L. VÁLASZTÉK FŐZELÉKBŐL IS Az egészséges táplálkozásért JUTALÉK CSAK AZ ÉTELFORGALOM UTÁN Az utóbbi időben több panasz érkezett hozzánk, hogy a nagykőrösi vendéglátóipari üzemek éttermeiben főzelékféléket alig szolgálnak fel. Az egészséges táplálkozás pedig megkövetelné a zöldségfélék fokozottabb felhasználását. A valóságos helyzet felmérése érdekében sorra jártuk a körösi éttermeket. Először az ÁFÉSZ központi vendéglőjébe mentünk, ahol Mester János a konyhafőnök. Érdeklődésünkre elmondta, hogy étlapjukon mindennap többféle főzelék szerepel. Az előző nap kelkáposzta, zöldborsó és tejfölös tök volt 3,70—4,90 forintos áron. — Panaszra nekünk van ©kunk, mert a vendégek kevés főzeléket fogyasztanak — vélekedett Mester János. Húsételből 10—12 félét készítenek 9—23 forintért. A menü 13 és 15 forint. Zóna adagokat is kiszolgálnak. Jelenleg 300 személyre főznek. Az Aranykalász Étteremben sincs baj a főzelékellátás körül. A konyhavezető Módra Margit elmondta, hogy burgonyát és zöldbabot főztek, melyből 3,20, illetve 4,70 forint egy adag. Az étlapon 6 féle hús és 3 különböző halétel volt felsorolva. A húsételek ára 11,70—22,60, köret nélkül. A menü ára pedig 14,40 forint. Zónaadagot is adnak. Boldizs József üzletvezető panaszkodott: mióta híre terjedt, hogy az Aranykalász Éttermet átalakítják, sok vendég máshol étkezik, és most, hogy az ipari tanulók is vakációznak, csak 60—70 személyre főznek. Az Aranykalász vendéglő rekonstrukciójára azonban csak a Jókai utcában tér- j vezett kisvendéglő felépülése után kerül sor ... A város külső tószén kedvelt vendéglő az ÁFÉSZ kezelésében levő tormási bisztró, melynek Juhász Pálné és Kiss Ambrusné a vezetője. Itt is van mindig főzelék. Amikor felkerestük, paradicsomos káposztát és zöldbabot főztek. Bő választékban kaphatók hús- és halételek, zónaadagban is. A húsételek adagja 16,20—23,10, a menüé 15 forint. Különlegességük a csütörtök esti pacalvacsora, melynek 22.80 forint az ára. Átlagosan 300 személyre főznek. Népszerű vendéglátóhely a Ceglédi úti Cifra csárda. Vezetője: Nagy István. Az étiarai, 15 féle húsételt és többféle halételt készítenek. A húsételek adagja 14,60—30,90 forint. Menü 18,40, zóna sertéspörkölt 8,80, pacal 9,90 forint. összesen 200 személyre főznek. A főzelékből tehát van választék. A vendéglátóipari dolgozóknak érdeke a főzelék forgalmának növelése, mert az újabb intézkedések szerint, csak az étel- és a colafogyasz- tás után kapnak jutalékot, a szeszesital-forgalom után egy fillért sem. (kopa) FELVÁSÁRLÁS Napi áron Többek érdeklődésére válaszolva, amelyet mi tolmácsoltunk, Karay Ambrus, a városi tanács kereskedelmi felügyelője közölte, a gyümölcs és zöldség árusításával foglalkozó élelmiszerboltokban a kistermelőktől, természetesen Nagykörösön is felvásárolják a gyümölcs- és zöldségféléket, napi árakon. ! PESTMEfrYEI Ni KI A S A XX. ÉVFOLYAM, 171. SZÁM 1976. JŰLIUS 21., SZERDA Az ifjúgárdisták sikerei Példamutató felkészülés Pest megyét képviselik az országos szemlén Pest megyében egyedülálló sikersorozattal büszkélkedhetnek a nagykőrösi ifjúgár- disták: három egymást követe évben ők nyerték meg a megyei szemlét. Először itt Nagykőrösön bizonyultak a legjobbnak 1974-ben, majd tavaly Dunakeszin és az idén néhány hete Cegléden lettek az elsők. E három győzelem jól bizonyítja: lelkiismeretes, szorgos munkát végeznek év közben a nagykőrösi, kék egyenruhás fiatalok. Hogyan vélekedik erről Pál Ferenc, az Ifjú Gárda megyei parancsnoka? Tartós szorgalom — A nagykőrösi fiatalokat már évek óta a legjobbak között tartjuk számon. A felkészülés során, valamint az év közbeni vetélkedőkön példamutatóan helytálltak, nagyszerű közösséggé kovácsolód- tak. Nem véletlen, hogy három évvel ezelőtt éppen Nagykőrösön rendeztük meg a megyei szemlét, melyet meg is nyertek. Szorgalmuk, igyekezetük tartósnak bizonyult, mint azt a legutóbbi eredmények is igazolják. Most, hasonlóan a korábbi évekhez, ismét ők képviselik megyénket az ifjúgárdisták országos szemléjén augusztus 14. és 20. között, Kaposvárott. A jövő hónap elején egyhetes felkészítésen vesznek részt Duna- varsányban, vagy Vácott. Ott felelevenítik elméleti ismereteiket és természetesen a gyakorlatban is minden tudnivalót még egyszer sorravesznek. Bízunk abban, hogy egész évi munkájuk az országos versenyen is meghozza majd gyümölcsét. — Hány szakasz vesz részt az országos versenyen és a nagykőrösiei/e, illetve a Pest megyeiek milyen helyezésekre számítanak? — összesen 22 ifjúgárda- szakasz méri össze tudását Kaposvárott, közöttük az eddigi versenyeken jó helyezést elért csapatok. Hogy mit várunk a nagy körösiektől ? Reméljük, hogy a középmezőny elején végeznek, sikeresen veszik az akadályokat. De m!nthogy összetett versenyről van .szó, meglepetésekkel is számolnunk kell. Mi természetesen a kedvező meglepetéseket fogadnánk szívesebben. — A felkészülés idején ellenőrzik az ifjúgárdisták mániáját? Dicséretes igyekezet — Instruktoraink rendszeresen látogatják a foglalkozásokat, így pontos képet kapunk a folyamatos munkáról. Elmondhatom, hogy a szakemberek a nagykőrösiektől mindig elismerően szóltak, dicsérték igyekezetüket, odaadásukat, lelkesedésüket. Cegléden a négy szemleág közül háromban lettek elsők, s az összesített versenyt is szembetűnő pontelőnnyel nyerték meg. Mindez nemcsak a jó versenyzőkészségüket, hanem elsősorban példamutató felkészülésüket bizonyítja. Nagy szerepük van e dicséretes eredmények elérésében az if- júgárdisták vezetőinek is, például Vadnai Istvánnak, a nagykőrösiek parancsnokának, aki immár több éve tevékenykedik sikeresen, társaival együtt. Nagy hozzáértés^ sei és szeretettel látja el feladatát, elismerést, dicséretet érdemel. — Az országos szemle után ősszel ismét megkezdődik a felkészülés. Milyen feladatok várnak az ifjúgárdistákra az őszi, a téli és a tavaszi hónapokban? — A felkészülés október elsőiétől május 15-ig tart. Ez idő alatt sajátítják el a fiatalok mindazt, amiről a szakági versenyeken és a nyári szemléken számot adnak. A következő képzési év új vonásokat is tartalmaz. Elképzeléseink szerint szakegységeket alakítunk, egyebek között polgári védelmi, tűzoltó, vörös- kerei^tes, közrendvédelmi egységeket, melyek tagjai szakképzést kapnak. Természetesen az általános Ismereteket is valamennyien megszerzik.. A tervekről — A képzésnek megfelelően kétféle versenyt rendezünk: általános és szakmai ismereteket követelő versenyeket, ezekben mindenki kedve, érdeklődése és persze felkészültsége szerint indulhat majd. Bízunk abban, hogy Nagykőrös 120 ifjúgárdistája örömmel veszi a módosításit és sokan jelentkeznek . majd a hétféle szak valamelyikére. E Dózereket javítanak sajátos, újszerű képzés remélhetőleg még tovább javítja felkészültségüket, ami jó alapja a további sikereknek. — Legközelebbi terveik? — Természetesen az országos szemlén való sikeres szereplés. Mint mondtam, bízunk a nagykőrösi fiatalokban, abban, hogy méltóképpen képviselik Pest megyét, a ceglédi szemlén részt vevő, csaknem félezer ifjúgárdista tudását, lelkesedését. Ehhez valamennyi versenyzőnek sok sikert, jó szereplés kívánok. Ivhim Antal A Rudabányai Érc- és Ásványbánya Vállalat S—100-as típusú dózereit a 21-cs Volán _ _____,_____ kétszeres aranykoszorús Haladás szocialista sz erepelt, 4—6,80 forintos ár- 1 brigád tagjai, varga írén íeivéteie pon háromféle főzelék: burgö , . - * ........ nya, zöldbab és kelkáposzta I Valla’.at helyi műszaki telepen felújítják a Panaszok nyomában Bővülő kinőtt Többen is panaszt emeltek a tanácsnál, hogy a heti piaci napokon autós vásárlók jelennek meg, akik nyitás élőt igyekeznek felvásárolni a legkeresettebb gyümölcs- és zöldségféléket, amelyekből az idén jóval kevesebb termett a szükségesnél. A panaszt kivizsgálva, Ka ray Ambrus, a városi tanács termelés-ellátásfelügyeleti osztályának kereskedelmi felügyelője, reggel már négy órakor felkereste a piacot és Vida Jánossal, az ÁFÉSZ fel- vásárlási osztályának vezetőjével, végignézte az örvendetesen bővülő kínálatot, majd fé! 6 órai piacnyitás után, ellenőrző szemlét tartott, s mindent rendiben talált. Az első félév mérlege Túlteljesítés, jobb munkakörülmények Három új brigád alakult Az 1-es Volán Vállalat helyi üzeme, mely a múlt évben kivívta a megtisztelő élüzem címet, az idén az első félévben is eredményesn dolgozott. — Ez évi 34 millió forintos tervünk időarányos részét az első hat hónapban 106,7 százalékra teljesítettük — mondotta Horváth József üzemigazgató. — Mi volt a feladatuk? — Évek óta szerződéses viszonyban állunk a Nagykőrösi Konzervgyárral, mi vállaljuk összes szállítását. Dolgoztunk a budapesti Aszfaltútépítő Vállalatnak, a Monori Állami Gazdaságnak, a Csévharaszti Erdőgazdaságnak és a Ceglédi Vízgazdálkodási Társulatnak is. Munkánk van bőven, bár a konzervgyár az utóbbi időben, az aszályos időjárás és a terméskiesések miatt kevesebb zöldárut kap, s így kevesebb fuvart vesz igénybe. — Fejlesztették az üzemet? — Igen. Javítószolgálatunk három műszakban dolgozik, hogy az előforduló hibákat a gépkocsivezetők pihenő ideje alatt ki tudjuk javítani. — Tervszerűen tesszük kedvezőbbé a 180 dolgozó munkakörülményeit. A délutános műszakban dolgozóknak 30. az éjszakásoknak 35 százalékom bérpótlékot fizetünk. Sikeres a szocialista munkaverseny és a brigádmozgalom is. — Bánky Donát szocialista brigádunk ismét elnyerte az aranyjelvényt. Hét eddigi szocialista kollektívánkon kívül 3 újabb hasonló közösség alakult. A dolgozók korszerű, kényelmes üdülőkbe szóló beutalókat kaptak, s eddig már több mint negyvenen voltak nyaralni. (k—ó) SPORT Szebb lesz a Kinizsi-sporttelep A Nagykőrösi Kinizsi Sportkör vezetőségi ülésén Nyikos József elnök vezetésével, az idei második félévi munkatervet beszélték meg. Szó esett a csepeli sportiskolások nyári — immár hagyományos — edzőtáborozásáról. A Ki nizsi-sport telep labdarúgópályájának talaját ebben a hónapban gyeptéglázzák. A tribün mögé edzőpályákat terveznek. Az ott feltöltendő területet, kerítés helyett, vízelvezető árokkal veszik körül, amely télen korcsolyázásra is alkalmas lesz. A Csónakázó-tó környékét is szebbé teszik. Az ÁFÉSZ 20 ezer forintos vásárlási utalványát az elnökség a vezetőségi ülésen köszönte meg. K. Varga Dénes elmondta, hogy augusztus 20—21-ére, a Kunhegyes Népe Tsz férfi kézilabdatornájára, meghívást kapott a Kinizsi csapata, saz elnökség hozzájárult az ottani szerepléshez. A szakosztály szelleme javult, valószínű, hogy az őszi idényre megerősödik a csapat. Leskó László, a sportkör elnökhelyettese megköszönte a városi tanács segítségét, a sportpálya mögötti terület konzervgyárhoz való csatolását. Pályagond továbbra is lesz, de reménykednek megoldhatóságában. Jó lenne, ha a többi nagykőrösi gazdálkodó egység követné az ÁFÉSZ példáját és segítene a Kinizsi gondjain. MEGYEI SZÖVETKEZETI tekeverseny Hat ÁFÉSZ és két takarék- szövetkezet dolgozói indultak a Kocséron megrendezett Kongresszusi SZÖVOSZ Kupa megyei tekeversenyen. A részt vevők nagy létszáma folytán, sokáig tartott a viadal. Férfi egyéniben (48 induló közül): 1. Tajti László (Nk. ÁFÉSZ) 243 fa; csapatversenyben (9 csapat): ... 2. Nk. ÁFÉSZ (Tajti László 243, Habom. István 232, Lóczi Mihály 231, Szabó József 215, Kovács László 213, Farkas Zoltán 198 1332 fa, mindössze 3 fává maradtak le a győztes turaiak mögött; 3. Kocséri Takarékszövetkezet (Szabó Sándor. Tajti Dezső, Balogh Béla, Antal Domokos, Rapi András. Szakái László) 1327 fával. Női egyéniben (9): 1. Kéri Erzsébet 139; 2. Csőké Margit 105 (mindkettő kocséri); csapatban (2): ...2. Kocséri Takarékszövetkezet 390 fával. A kupáért vívott küzdelemben a kocsériak a második, a körösiek a harmadik helyen végeztek. Az egyéni 1—3. helyezettek jutottak tovább a í Szekszárdon sorra kerülő országos döntőbe. SZERDAI MŰSOR Súlyemelés Balatonfüredi serdülő Bala- ton-hajnoksáig. S. Z. Mit látunk ma a mázta? A legendák lovagja (Jánosik) Színes, szinkronizált, lengyel film. Előadások kezdete: 6 és 8 órakor. KISKÖRZETI MOZI AZ ABSOLON SAROLTA ÉPÍTŐTÁBORBAN A négy muskétás újabb kalandjai. Francia film. Előadás kezdete: 7 órakor.
