Pest Megyi Hírlap, 1974. április (18. évfolyam, 77-99. szám)
1974-04-17 / 88. szám
PEST MEGYEI HÍRLAP KÜLÖNKIADÁSA Kiállítás a pinceklubban Az idén 75 éves a Kossuth gimnázium XVIII. ÉVFOLYAM, 88. SZÁM 1974. ÁPRILIS 17., SZERDA Olcsó takarmányozás - magas hozam A szarvasmarha-tenyésztés tapasztalatai a kőröstetétleni Vörös Csillag Tsz-ben A mindennapi élet számtalanszor bebizonyítja, hogy a jó termelési eredményele eléréséhez általában nem kellenek rendkívüli dolgok, elegendő a hozzáértés, a szorgalom, a reális helyzetfelismerés, amely lehetővé teszi a meglévő adottságok minél tökéletesebb kihasználását. Ezt tanúsítja a kőröstetétleni Vörös Csillag Termelőszövetkezet gazdálkodása is. Átgondolt programot valósítanak meg lépésről lépésre, távlatot szabva a közeli és távolabbi esztendőkre. Dr. Lakos László tsz-elnökkel és Dóczi Kálmán főállattenyésztővel a közös gazdaságban szép eredményt mutató szarvasmarha-tenyésztés eddigi tapasztalatairól és további kilátásairól beszélgettünk. A termelőszövetkezet kedvező adottságok mellett, biztonsággal működő fontos ágazata a szarvasmarha-tenyésztés. Az 1973-as évre célul tűzött elképzeléseiket sikerrel megvalósították : 196-ról 266 darabra emelték a teliénlétszámot a múlt év végére s ez 35 százalékos növekedést jelent. A szakosított telep felépítése és a gazdaság anyagi helyzete tette lehetővé a figyelemre méltó fejlesztést. A gyarapítást saját állományukból oldották meg: nem adták el a vemhes üszőket. Érzik, nagy segítség az állam tehenenként! húszezer forintos támogatása, ez a pénz elegendő egy üsző felneveléséhez. Takarmányozási elképzeléseiket valóra váltották. Májustól októberig zöld lucernát etettek, szénát nem. Télen lucerna szenázst kapnak az állatok, melyhez répaszeletet és melaszt adagolnak télen-nyá- ron. Ez a takarmányozási forma jól bevált és a költségeket jelentősen csökkentette. Az abrakfogyasztást takarmányozási naponként 4 kilogrammról 2,9 kilóra redukálták tehenenként. Á termelőszövetkezet viszonyai között ez a takarmányozási módszer a legolcsóbb. A lucernatermesztést megfelelő színvonalra emelték. A zöld lucerna és a silókukorica jól terem az egész járásban. Máshol is követhető volna a kőröstetétleni példa, s a gazdaságosság itt kezdődik, mivel ezek a növények homokos talajon is megteremnek. Bevezették a szenázskészí- tést, viszonylag jó eredménynyel, de ennél még jobbat szeretnének, az erjesztéses eljárást hangyasavas tartósítással váltva fel, akkor állandóan jó minőségű takarmányuk lesz. Meghonosítottak egy szellemes újdonságot is: a melasz etetését afféle nyalókával oldják meg. Köszörűhöz hasonló forgó korongokat szereltek fel, a Vályúba vizezett melaszt töltenek, amelyről a jószág — miközben forgatja — lenyalogatja a táplálékot. A hízóbikákkal így egyenként két kiló melaszt etetnek meg naponta, s ez — azon túl, hogy jó hatással van az emésztésre — a súlygyarapodásban is megmutatkozik. A gyepgazdálkodásra tervet dolgoztak ki. Olyan legelőterületet alakítottak ki, amelyen biztonsággal tarthatják állataikat, nincsenek kitéve a tbc és a brucellózis veszélyeinek. A legelő az idén megoldja az üszőállomány nyári takarmányszükségletét. A közelében levő két régi istállót megjavították, s a szabadtartásra ezáltal télen is lesz lehetőség. Ilyen módon 180—200 üszőt tudnak elhelyezni. A nagyarányú állománygyarapítás következtében az 1972. évi tehenenkénti 3879 literes éves tejtermelési átlagról tavaly 3728 literre csökkent a mennyiség. Az úgynevezett „éves tehenek” (amelyek egész éven át a2 állományban vannak), két éve egyenként 4251 liter tejet adtak. Az Állattenyésztési Felügyelőségtől még nem kapták meg a múlt évre vonatkozó adatokat. Jelentős — és a munkaszervezés szempontjából is figyelemre méltó — technológiai változtatást hajtottak végre az üsző- és bikanevelésben. Bevezették a kötetlen tartást. (Az állatok nincsenek jászolhoz kötve, egész évben szabadon vannak.) Kevesebb állatgondozóra van szükség, s azok munkája is könnyebb. Fele létszámmal ellátják a jószágokat. Nagy előnye, hogy a munka- műveleteknél kevesebb a hiba- lehetőség. A kifejlett hízómarha exportra sokkal alkalmasabb, előállítása olcsóbb, értékesítési ára magasabb. Az 1973-as év a nagy fejlesztés éve volt, a szarvas- marhák száma az év első napjától december végére 259 darabbal növekedett, 6 ez hárommillió forinttal növelte az állomány értékét. Mindezt hitel felvétele nélkül hajtották végre. A múlt évben az állat- tenyésztés 7,3 millió forintos brottó árbevételt ért el, s ehhez jött még a 2,3 millió forintnyi — a tej és a tehénlétszám emelése után járó — állami támogatás. Megkapták a Mezőgazdasági T APSIFULESEK A kis fehér an- góra nyuszit olyan szép szóval kínálták a piacon, hogy nem lehetett otthagyni. Olyan csöpp volt, hogy belefért egy papírból préselt, festett képpel díszített tojásba. Piros szemében ott volt a magány — venni kellett hát hozzá egy kék szemű, sima szőrű feketét. Nem lenne húsvét a húsvét tapsifüles nélkül, s különben is, ■majd ellesznek a konyhában. Két pöttön. jószag, ejnye, gondolni kell rájuk! Néhány fej saláta csak megfelel az ízlésüknek. — de jobb lesz talán a könyvesboltot is felkeresni, egy kis szakirodalom után érdeklődni. Hiába, hé az ember nem ért hozzá, ne sanyargassa a kis aranyosokat, hanem művelődjön! Ejnye — a salátát még nem eszik. Ügy látszik, tejet kéne adni nekik. Hidegen? Melegen? Jaj, csak meg ne ártson! A fene sem gondolta, hogy ilyen nehéz lesz a nyúltartás. Pedig milyen kedves kis jószágok, megférnek a ... Hűha! Jössz ide rögtön?! Ki ne ugorj a dobozból! Ne mocorogj! Fogják meg! A piacon, akik a sürgölődő, lármás, földre kuporgó embercsoportot látták, tolvajra gyanakodtak. Pedig annak hire se volt, csak két nyuszi kószált el egv kosárból. Ha jól emlékszem. Kőcser felé igyekeztek ... (-es) és Élelmezésügyi Minisztérium engedélyét a fajtaátalakító keresztezésre. Jelenlegi magyar tarka telepüket szeretnék törzstehenészeti rangra emelni. A másik telepen keresztezett tejelő állományt kívánnak kialakítani az ott bevezetendő technológiához. Vöröstarka Hollstein—Friz keresztezést terveznek. Ezután kevesebb ember még több jószágot tud ellátni. Ez annál is inkább fontos szempont, mivel még a napi 129 forintos átlag- kereset mellett W egyre nehezebb jó tehenészt találni. Ebben az is közrejátszik, hogy a munkaidő egyötöde szombatra és vasárnapra esik. Az idén a növénytermesztésben kívánnak előbbre lépni. Csatlakoztak a bábolnai CPS-programhoz, az iparszerű kukoricatermesztési rendszert meghonosítva. Az új gépsorral 790 hektáron fognak tengerit termelni. A gépeket — a vetőgép kivételével — már megkapták. A vetéshez a ceglédi Vörös Csillag Tsz nyújt segítséget. Nyolcmillió forint felhasználásával szárítót és szemestermény-tárolót építenek, a gépsor bérleti díja egymillió forint. A fentiek megvalósításával a termelő- szövetkezetben a kukorica és a búza termesztése a jelenlegi hazai körülmények között a legmagasabb színvonalú lesz. Az állattenyésztés és a növénytermesztés arányos és átgondolt fejlesztése biztos alapul szolgál a jövő — joggal várhatóan — egyre magasabb gazdálkodási eredményeihez. Tamasi Tamás Czóbel-kiállítás Nagykőrösön Nagykőrösön, az Arany János Művelődési Központ földszinti kiállítótermében április 21-ig Czóbel Béla festőmű vész Magyarországon először bemutatásra kerülő alkotásai népes érdeklődő közönséget vonzanak. Az idős mester műveinek megtekintésére a ceglédiek is felkerekednek, ellátogatnak Nagykőrösre. Ez évben ünnepli fennállásának hetvenötödik évfordulóját a ceglédi Kossuth Gimnázium. Az iskola igazgatójával, Radványi Józseffel beszélgettünk az iskola múltjáról és jelenéről. Kossuth halála napján ösz_ szeült a városi közgyűlés és alapítványt tett a gimnázium építésére, amely a nagy államférfi nevét őrzi. ötévi huzavona után 1899-ben adták meg a működési engedélyt, de főgimnázium névre. Az első esztendőben két osztályba ki- lencvenkét tanuló iratkozott be. Ez volt a megye első állami és nem egyházi középiskolája. A fenntartás és üzemeltetés költségeit Cegléd város tanácsa és polgárai vállalták magukra. A gimnázium Kossuth Lajps nevét csak az 1918-as őszirózsás forradalom után vehette fel. A Tanácsköztársaság idején a tanári kar és a tanulók is kivették részüket a tanácshatalom védelméből. A Vörös Hadseregben külön szakaszban harcoltak a ceglédi gimnázium diákjai. A felszabadulás nagy változásokat hozott. Lányok is beiratkozhattak a nappali tagozatra, és a kezdeti, évfolyamonkénti két osztály négyre bővült, de volt olyan év, amikor évfolyamonként hét osztályban tanultak a diákok. A nappali tagozat mellett a dolgozók esti iskolájának is sok résztvevője van. Jelenleg összesen hatszáznegyvennyol- can tanulnak a gimnáziumban. Új színt jelentett az iskola életében a fakultatív tantárgy csoportos oktatás, amely két éve folyik. A tanulók az első és második osztályban az orientációs kollégiumokban megismerkedhetnek a különböző pályák követelmény- rendszerével, ezzel nagy segítséget kapnak pályaválasztásukhoz. A diákok a harmadik évfolyamtól maguk választhatják meg azokat a tantárgy-csoportokat, amelyek a jövendő életpályájukhoz szükséges. A választott tárgyakból magasabb óraszámú oktatást kapnak. Radványi József elmondta: az évfordulóra való megemlékezés rendezvényeinek fő célkitűzése, hogy azok a tanulók művelődését szolgálják. A tanári kar és a KISZ- szarvezet közösen készítette el a rendezvények programját. A pinceklubban a közelmúltban kiállítás volt, ahol az érdeklődők az alapítólevél mellett megtekintettek számos régi iratot, tablót, fotót, serleget és egyéb tárgyi emléket. Jó néhányat a régi diákok ajándékoztak az iskolának. Az évforduló tiszteletére az összes tantárgyból tanulmányi versenyeket hirdettek. A gazdag, változatos programban szavalóverseny, szónokverseny, és különböző sportvetélkedők is szerepelnek. A záróünnepélyt, amelyre az . iskola volt tanulói mellett a város érdeklődő lakóit is várják, ősszel tartják, Cegléd felszabadulásának harmincadik évfordulóján. Kőhalmi Dezső Elkészüli űz új napközis konyha Régóta gondot jelentett Alber Lirsán a napközis konyha rossz állapota, ametly már kinőtte kereteit, és a régi helyén az egészségügyi követelményeknek sem felet meg. A nagyközségi tanács vezetősége a felsőbb szervek anyagi segítségével a közelmúltban új épületet emeltetett a konyha számára, amely a higiénia követelményeinek mindenben megfelel. A berendezések elkészítése és felszerelése után ma már itt készülhek az ízletes ételek a több mint 500 óvodásnak és általános iskolásnak. A régi konyhából való átköltözést zökkenő nélkül kellett megoldani A konyha dolgozóit és az átköltözésben segítőket dicséri, hogy a műveletet egy nap alatt bonyolították le, így az étkeztetésben nem volt kiesés. A két termelőszövetkezet és a nagyközségi tanács kölcsönzött járműveket. A több kisebb-nagyobb helyiségből álló épületben a fő helyet a konyhai rész foglalja el, amelyet nagv teljesítményű főzőüsttel és tűzhellyel szereltek fel, de megtalálhatók az épületben más korszerű eszközök is. amelyek az ott dolgozók munkáját könnyítik. Külön raktárakban tárolják a nyersanyagokat, előkészítők, mosogatók kaptak helyet, és egy kisebb ebédlő is van az épületben. Nem hiányzik az öltöző, zuhanyozó sem. F. V. Elégedett vendégek a Tulipánban A majorba nagy adagot visznek Jó öt perce, hogy déli tizenkettőt jelzett a törteli toronyóra. Kinyílnak a hivatalok, munkahelyek kapui, hogy ebédidőre bocsássák az irodistákat, éppúgy, mint a fizikai dolgozókat. Ki-ki igyekszik haza, hogy elköltse az otthoniak által főzött ebédet, de ha erre nincs mód és lehetőség, akkor sincsen veszve a világ: finom falatokat ígér a falusi kisvendéglő is. Ez nem csupán szóbeszéd, bizonyítja a rendszeresen ott étkezők véleménye. — A hatvankilencedik évemet taposom, s hogy hatvannak sem látszom, abban egy kissé a Tulipán kisvendéglő is ludas. Évek óta itt ebédelek — csettint a nyelvével Ho- rendzsák Gyula, a Nagykőrösi Konzervgyár törteli telepének gépésze. Ondó Józsefné tányérjával A strandon nyitás előtt sem lesz sok gond a mosogatásnál. — Ízlett az aprókocka- leves is, a lecsós sertéssült és a zöldbabfőzelék — mondja az iménti vendég asztaltársa. A felszolgáló, Bicskei Ferencné mindig kedves mosollyal toldja meg a menüt — bólint a jó étvágyú asszony az újonnan érkezőket hellyel kínáló, hófehér kötényt és csinos fejkendőt viselő fiatal felszolgáló felé. Változatos étrend A konyhában — három segítője társaságában — az ugyancsak fiatal, 22 esztendős főszakács, Halász Ernő szortírozza a napi menüket. — Milyen szempontok szerint állítanak össze egy heti étrendet? — Az üzletvezetővel igyekszünk úgy kalkulálni, hogy minél változatosabb ételek kerüljenek a vendégek asztalára. A napjában készített 2 fajta ételsor közül — gondolva a gyengébb gyomrúakra — az egyik mindig könnyebb. Általában kerüljük a nehéz, túlzottan fűszeres készítményeket. Nem jelenti ez a húsfélék elleni hadjáratot (az egy tésztanap kivételével különböző húsáruból készült második fogás kerül a menübe), a könnyű inkább csak az elkészítés módját jelzi, értve ez alatt a minél többféle főzeléket. — Városban nevelkedett, hogy érzi magát Törteién? — Mind a faluban, mind szűkebb környezetemben, itt a munkahelyemen, nagyon jól. Különösen akkor, ha valamilyen összejövetel alkalmával speciális ételek elkészítésével bíznak meg. Pesten, előző munkahelyemen erre bőven volt lehetőség, hogy mégis hátat fordítottam a fővárosnak, az volt az oka, hogy a nagyobb konyha nyújtotta előnyök sem ellensúlyozták a magas albérleti díjat. Másfélszeres porció — Hány ebédet főznek naponta? — kérdeztük Gór György üzletvezető-helyettestől. — Télen kevesebbet, a nyári időszakban 180—200 menüt készítünk. A falusi törzsvendégeken kívül húsz-húsz ebédet kér a Rákóczi, illetve az Aranykalász tsz a külterületi majorok üzemegységeiben dolgozó tagjai részére. Ezek az adagok másfélszeresei az egyébként szokásosnak. Hasonlóképpen másfélszeres porciót kapnak a tsz-ek idénymunkára szerződtetett vendég- munkásai is. Gy. M. Berendezik az elmepavilont Készül a ceglédi strand betonlapokat fektetnek le a kely-brigádjának dolgozói, május elején várható. ... í' íwSit) ***.*>' ' . h, V!--A üst a nyitásra. Rendezik az udvart, Városgazdálkodási Vállalat Szé- A nyitás, az időjárástól függően, Apáti-Tóth Sándor felvétele Rövidesen kész a nővérszállás Mini sportpálya épül A tovább bővülő új ceglédi kórház 174 ágyas elmepavilonját elkészítették az építők. Ezekben a hetekben berendezése folyik és rövidesen már a betegeket fogadhatja. Mellette átadáshoz közeledik az ötvenkét személy elhelyezésére alkalmas nővérszállás, amely kétágyas szobáival kényelmes és olcsó otthont ad az ápolónőknek. Az év második felében benépesül a húsz férőhelyes orvosszállás is. A fiatalok jelenlegi klubját kedvezőbb körülmények között helyezik el. A kórház új épületének alagsorában kap helyet, és a rendelkezésre álló két szobában többen részt vehetnek a közös foglalkozásokon. Sokakat érint ez az előnyös változtatás, hiszen az egészségügyi intézmény alkalmazottainak nagy része fiatal. Ezt a tényt figyelembe véve, az igazgatóság úgy határozott, hogy a nővérszállás melletti részen mini sporttelepet létesít, ahol többféle sportág művelésére lesz lehetőség. A különféle labdajátékokhoz alkalmas pálya elkészítéséhez társadalmi munkát is igénybe vesznek.
